不算不知道！预算超标的厨房，光水槽就花了6000块

其实小丫我装修入住已经半年了，只是这段时间稍微闲下来，才有时间来张大妈分享下。

装修结束后和媳妇盘点了下预算开支，发现看似家里最不起眼、面积最小的厨房区域，居然是最花钱的位置，今天来好好盘盘这个钱花在哪里？使用体验如何？顺便想问问各位值友，你们会在厨房这块空间投入吗？

首先看下我家厨房的布局，就一条3.5米*1.8米的长方形空间，从左往右做”洗、切、备、炒“的下厨动线，下面我一件件跟各位盘点下厨房这块位置的开支：

橱柜（￥：14250元）

找的本地没牌子的全屋定制，厨房这个区域橱柜大概花了1.28W。

做下来整体中规中矩吧，设计师还特意强调了，在水槽区域给我免费升级了不锈钢内框，嗯，反正羊毛出在羊身上。

唯一比较不满意的就是，灶台旁边的调料架，完全凸显出设计师和我本人平时都没咋做饭，谁家好人的调料架隔板是这么矮的，高一点的调料压根放不进去，下面几瓶调料就只能放在架子外了，导致我现在去超市买调料，优先考虑的是瓶子高度。。。

附加支出项：

1、碗柜抽篮

全屋定制设计的时候只是单纯做两个抽屉，明显没法拿来摆锅碗瓢盆，所以，另外在某多多下单了两个销量不错但牌子没咋听过的拉篮，花费800元，碗盆分区还算合理，可以通过塑料件进行调节适配，收纳拿取也比较方便。

但是抽篮的滑轨做工不行，使用没几次后就脱链条了，导致我现在重新修好后，橱柜门板一直没法严丝合缝；这种五金厨房配件，听我一句劝，就买大牌子，悍高、百隆之类的，加钱就加钱，能用好久。

2、百叶门

这个支出说起来也比较搞笑，热水器这个位置是不允许全封闭隐藏的，设计师最初是给我把两扇门开了两个孔，巨丑！于是我就自费买了这种百叶门进行替换，第一次没经验，买的是那种木材质的百叶门，结果使用一段时间后，有一天打开后发现背部布满了霉菌！非常恐怖！下面这图是手机里的存图，吃饭勿看。

果断重新下单买了铝合金的，方才解决这个热水器通风和门板防止发霉的问题，这样一来一回，花费又是650元。

石英石台面（￥：4304元）

没有做不锈钢，因为感觉冷冰冰的，最后做的石英石台面，也是找的本地小石头厂，总共花费4200元，好处是上门复尺比较勤快，成品可以一次性交付无需整改。

缺点是工艺思路遵循国内传统那一套，比如水槽我买的日式大单槽，因为他们一贯都是做国产双槽或小单槽，突然遇到日式大单槽要做台下盆就犯了难了，虽然最后也是勉强交付。

但台下盆工艺确实比较粗糙，这打胶手艺看得我心惊胆战，如果按这个工艺，这水槽只能中午用，早晚都要掉。

附加支出项：

自己买的瓦克防霉胶，花了两只总共104元。

水槽龙头（￥：6311元）

厨房的第一个大件来了，水槽买的日本cleanup大单槽，选装了一套KVK的感应水龙头，这样一整套当初（大概三、四年前吧）原价是11780元，但因为我这套东西是装修群里一位大姐没法安装转给我的，打了个友情价，6000块钱就转给我了，所以这里预算我还是按照6000元支出。这个cleanup水槽当时单卖的话大概7000元左右，现在刷了下某宝，发现改款后单个cleanup的水槽普遍标价要1个W，有点离谱~

回归水槽的使用体验，说实话，从国内小双槽一下子换到大单槽，简直是有种暴发户的感觉，3个感知不错的体验分享下：

1.面积够大，13寸炒锅可以一整个放到水槽里面，甚至于放完之后还有很大的空间用来盛放要洗的碗筷、要处理的食材，无拘无束的感觉非常好。

2.干湿分离，这款水槽的底部有两个明显的特征，一是下水口不像传统水槽做了居中设计，是放到了水槽的左上角或者右上角，所以，整个水槽底部可以”一马平川“，无遮无挡放东西很顺手；二是底部是异形结构，做了一定的坡度倾斜，水流永远是朝下水口方向聚拢，所以，水槽相当于自动区分出了”干湿区“，可以把一些洗好的碗筷和处理好的食材暂时摆放在水槽干区，不用堆放到橱柜台面上，搞得台面湿漉漉的，很美观。

3.清洁方便，这款在水槽盆地加入了专利的防油污涂层技术，可以在不借助清洁剂的帮助下，把掉落到水槽底部的油污，用水直接冲掉或者厨房纸直接擦掉，对于我这种平时炒菜容易手抖下油的人来说，这个防油污涂层对我清洁就比较省力省心。

缺点应该是所有不锈钢水槽的共性问题了，就是半年使用下来，水槽表面细看还是不可避免出现了划痕，只能安慰自己了，这就是使用的痕迹。

水龙头则是当初配套水槽一起买的，因为是前卖家二次转手卖给我的，所以我也没得挑，选的是弯型的感应出水款式，如果给我自己再选一次的话，我会选择方型的水龙头款式，不过有一说一，这款感应出水龙头还是相当好用的，也是3个感知不错的体验分享下：

1.感应出水，感应位置在水龙头的上方，抬手就能感应到，感应非常灵敏，扫一下是开，再扫一下就是关，逻辑并不复杂；洗碗过程中沾满泡沫，或者刚刚杀了鱼满手鱼腥味，这时候用这个感应开水关水功能，就可以无接触水龙头，特别是经历过三年居家的人来说，这个无接触感应出水使用习惯后，真心回不去。

2.自动断水，把开关水阀调到第二档就是自动断水模式，这样就不怕马大哈开水后忘记关水了，可以自动关水，当然我相信正常情况下如果不是有啥心事，不会忘记关水这件事吧，不过有总比没有强对吧。

3.两种模式，有”普通“和”增压“两种模式，”增压“模式虽然看起来力度并不强，但冲刷食物残渣力度绰绰有余，但比较妙的是，力度上去了，但不会说过猛导致打得到处都是水花，反观我厕所那边装了个水龙头是盥洗台自带的，水花特别猛，刷个牙把自己的裤裆这里喷得都是水，体验就很不好。

缺点跟水槽有点类似，也是要比较注意不要用钢丝球这类的工具做擦拭，很容易刮花水龙头的表面镀层。

附加支出项：

1.台下盆支撑架（120.7元）

上面台面厂家安装好水槽后，我第一件事情就是打开某宝，下单了这个台下盆支撑架，毕竟台面厂商打得那一圈胶，我实在是没有信心，买了个这种可以调节高度、宽度的支撑架，花了120.7元。

优点是根据水槽的盆型进行微调，前面也介绍了我这款水槽是异型结构；缺点是柱子很细，立柱跟底部的接触面太小，所以一个人很难安装，最好两个人一起扶着才好，同时因为支撑柱太细了，所以很难固定死，平时拿东西要注意不要碰撞，不然很可能牵一发动全身，立马架子全部散架了。

2.台下盆下挂固定器+AB固化胶（67.5元）

考虑到上面买的台下盆支撑架很单薄，我还是不放心，所以，我又下单了台盆下挂固定器，要用这种很臭的AB固化胶，将它们一个一个粘贴在石英石台面背面和水槽边缘接壤处，相当于做了一圈衬板进一步托住水槽吧，反正死马当活马医吧，希望在我这双重守护加持下，水槽能尽量用久点。

3.不锈钢开孔器（37.3元）

水槽出厂是没有开孔的，美其名曰是让用户自己做选择，选你个大头鬼，就是偷懒！另外因为配套的水龙头是日式电压，如果不细看说明书安装起来也很复杂，所以一直没有师傅愿意接单安装，没办法，赶鸭子上架，自己买了两个不同规格的不锈钢开孔器（kvk水龙头选38mm开孔，净水器选32mm开孔）。

自力更生，一顿操作猛如虎，把水龙头和净水器自己安装了，立省200块钱工费。

4.微型变压器（86元）

对了，这套KVK水龙头用的110V电压，所以安装前还得下单个变压器。

我还不放心，还特意贴了一张醒目的红色标签，提醒装修师傅千万不要手欠把这个插头拔下来。

三眼灶（￥：5050元）

日式三眼灶，吸引我买的不是那多出来的一个灶眼，说实话，多出来的那个灶眼基本是吃灰闲置状态，吸引我买的其实是这个燃气小烤箱，分享3个使用体验：

1.火力体验

先说一个可能很多用惯了国内炉灶会不习惯的地方，就是点火的检验程序太麻烦了，检验不到锅具点不着火，锅具离开灶台太久又会滴滴报警，这对于习惯了大大咧咧使用炉灶的人来说，简直是难受得一匹，反正目前我还不是很习惯，至于很多人评价的说日式炉灶火力不适合重视猛炒的，我以一个正常下厨水平的煮夫立场客观点评下哈，日式炉灶也是可以调火力的，大火力也是能达到居家猛炒使用的，所以我不知道评价说不适合猛炒的人，是不是专业厨师，如果是专业厨师的话，那这炉灶的火力也确实不够看，没毛病。

2.烤箱体验

烤箱很小，但烤鱼贼好用，难怪日剧里面这个燃气小烤箱的出镜率这么高，买回来后我用这个烤箱烤了“青花鱼、三文鱼、羊排”等食材，体验下来我认为烤鱼无敌棒和简单，只需要稍微腌制下推进去，点火等个9到10分钟，就可以得到兹拉冒油的烤鱼，怎么吃都不会错，基本上只要食材好，剩下的交给这个小烤箱自己搞定就行，在使用过程中有个小秘诀，就是烤这些食材的时候不要盖盖子（下面这个带盖子的红色烤盘还花了500块钱另外买的），让它们直面热浪，这样烤出来会香很多，如果我用烤盘盖起来烤，口感就没有那么好！

给你们看看我青花鱼的购买记录，就知道我多喜欢用这玩意了。

3.清洁体验

相对于传统的国内炉灶，有一说一，日式炉灶要清洁的部位变多了，除了灶眼多了，每次都要自己擦拭灶眼上面的油污，因为多了个小烤箱，在使用烤箱的时候，还要清洁烤箱内壁和烟道，这个过程确实我目前没发现什么高效的好办法，只能老老实实拿厨房湿巾擦拭

附加支出项：

中文便签贴，因为是全日文的，所以得搞个中文标签，正常来讲这个代购的应该送一张吧，结果没有，最后自己买了30元买的，罢了。

冰箱（￥：20000元）

因为厨房面积比较小，但是咧，我又想尽量买能装多一点的冰箱，比来比去，小空间大容量的，好像也就日立能够满足需求，最终，趁着前段时间有国补政策，花了2个W定了这台日立，也是整个厨房里最贵的一项开支了，分享3个使用体验：

1.容量够大，分区要细。容量确实是大，市面上能找到的685*738*1833的冰箱，容积能做到617L的，相信日立是独一份，好处自然是能够塞下更多的食材；但日式的小精致说实话对于我这种大大咧咧的确实不好用，分区分得太细了，蔬菜一个区、冻肉一个区、饺子一个区、水果一个区、冰块一个区、真空一个区，导致食材得先做好精细化管理才能“入库”，习惯了胡塞海塞的囤放风格，这种用起来有一种“浑身上下不通透”的不便感。

2.镜面够靓，清洁要勤。有一说一，镜面门板非常好看，都可以在冰箱前面照镜子的感觉了，不过很可惜，选择了这种材质，就意味着以后去每个地方旅游就再也不能买磁吸冰箱贴了，什么？你问我为啥图片里面还是出现了2个冰箱贴，那是因为我媳妇不死心，拿3M胶贴上去的！但同时这台冰箱也让我深刻感受到“可远观而不可亵玩”的意思，不可避免拿食材的时候，手指要接触到门板，所以很容易在门板表面留下“指纹印”，如果是强迫症的话，就每天得清洁一遍，哈哈。

3.功能够力，但没咋用。当初买的时候，就被里面的真空保鲜功能给吸引（虽然现在这个功能很多冰箱都配套有），但买回来发现没有啥应用场景，平时菜都是去市场超市买新鲜的，就算放也不会放超过一天，关键是也不缺菜，某团某多的送菜服务直接送到小区，啥时候都能吃上新鲜的，所以这个真空保鲜功能虽然很强大，但是现在也只能沦落到放一些干货了，不是，干货还怕啥不好保存？这不是怕浪费这个空间嘛！当然这个功能能上还是尽量上，毕竟可以不用，但不能没有，万一又碰上居家这不就值了，呸呸呸。

油烟机（￥：2300元）

虽然买的日式炉灶，但油烟机这块我还是坚信咱们中式油烟机的功力，买的时候我就重点关注吸力这个指标，最后入手了这套老板的，花费2300元，分享3个使用体验：

1.操作简单

操作简单到让家里人笑了，家里人第一次来家里帮忙下厨，愣是被我家这台抽油烟机给整笑了，因为这台油烟机是感应开关的，操作逻辑就3个，挥手开，再挥手定时关，再再挥手直接关，家里人用习惯了传统的油烟机可以调节吸力挡位的，愣是在面板上面戳戳戳了半天，油烟机就这样来来回回地开和关，所以有时候操作逻辑看似简单了，但对于消费者来说还是有一定的学习成本的。

2.吸力够猛

但不得不说，永远要相信中式油烟机的力量，吸力那叫一个猛，具体怎么个猛法？如果我把厨房门关上，只留下窗户一个口子的话，那个风是呼啸的往厨房里面灌的，特别刺耳！当然正常炒菜是开窗的，不会特意去营造这么一个相对密闭的空间，但我想表达的就是，油烟确实吸得干净，哪怕我用燃气灶烤东西，也很难闻到香味从厨房散发出来，主要就是油烟机太给力了。

3.清洁省心

油烟机最大的清洁阻力就是“油烟”，目前使用半年下来，这种沟槽式收集油烟的设计，我认为还是有好处的，一个是增大了油烟聚拢的面积，另一个是延长了清洁的时长，然后我还额外买了这种类似女士姨妈巾的吸油棉，把它贴在沟槽里边，等吸附一段时间的油烟后，直接扯下来扔垃圾袋。

洗碗机（￥：10420元）

其实，你要问我上面买了这么贵的一个洗碗槽的预算，直接用来买一台洗碗机不香吗？好吧，我承认这就是不做“预算管理”的下场，我是先控制不住自己买了水槽在先，洗碗机是在后才考虑买的，现在使用下来，洗碗机确实更香一些，而水槽更多则像提供了“情绪价值”，让厨房显得不那么乱，好吧，说回洗碗机，选的西门子16套，花了8800元，分享3个使用体验：

1.确实省力

爽是真的爽，只要把碗盆按照“正确”的摆放姿势放好，剩下的一切就交给时间，碗盆的“洗、烘、除菌”这些流程全部都是自动化程序执行，使用下来，只要姿势摆的正确，碗盆筷子勺子都可以洗得干净彻底，本来我还当心太深的碗内壁会不好洗，结果发现我多虑了，总之能上洗碗机还是尽量上吧。

2.学习成本

上面我在描述的时候多次用到“正确”的姿势这样的描述，是的，要真的驾驭好洗碗机，我认为有几处学习成本，以我家这台晶蕾系列为例吧，一是开关按键是在门板顶端的，对于没有使用过的人来说，第一次使用一定会摸不着头脑；二是摆放碗盘一定要摆好角度，只有角度摆正确了，才能清洗冲刷干净和烘干彻底，我最开始使用的时候就有些勺子没固定好，洗完一看勺子里一滩水，摸索了几次后学会了各种餐具的摆放要点，我才真正发挥了洗碗机的功力！三是要定期加盐，这个属于使用洗碗机的硬性要求了，定期加一加倒也没啥难度。

3.规划先行

相对于其他家电，洗碗机是属于装修前就要规划好的，进水、下水、插座的位置都要提前布置，橱柜的尺寸要根据型号定制好，要不要做嵌入式隐藏门板也要提前说明，以上流程环节缺一不可，哪个环节没沟通好，后续返工是一个很让人头疼的大工程。

附加支出项：

燃气移表，这项支出其实也不严格算洗碗机的“责任”，但还是放在这里一起写了，四舍五入也算是厨房里面的一项支出了，找了我们的燃气公司，对燃气表移了一小段距离，顺带更换了他们说的最新的智能燃气表，相比传统的燃气表要去营业厅充值缴费，智能燃气表可以实现线上小程序缴费，虽然当初我第一感觉这不是应该燃气公司自己主动帮用户升级吗？但架不住对方垄断，还是多一事不如少一事，最终改管和智能化改造换表总共花了1620元。

净水器（￥：2500元）

净水器是跟着网红DIY净水器博主购买的，估计也是谈了个代理，我是对比下来，滤芯成本相对品牌净水机子划算很多，这东西也没太多的技术门槛，所以就跟着团购了一套。

安装没啥难度，我全程自己装的，立省工费100块。

装好后测了下水质确实数值好很多，有纯水和净水双水头出水模式，出水效率也比较高，滤芯更换也有指示灯提醒，套装内有一套替换滤芯，相当于两年后才需要考虑买滤芯，关键是不像某些品牌在滤芯上接口不能通用，感觉还是挺值的。

凉霸（￥：500元）

考虑到每次夏天炒菜我都是大汗淋漓的，炒完菜都没有胃口吃饭，这次媳妇贴心的给厨房安排了凉霸，花费了500元。

有一说一，功能还挺齐全的，照明、加热、凉风、排气功能都有，不过我最常用的也就照明和凉风，其他的功能基本吃灰，所以买这东西基本款也能用，凉霸的好处还是挺明显的，相对于摆一把风扇在厨房，凉霸除了不占用地方，因为角度问题也不会影响到灶台的火力，怕热的还是有必要安排下。

轨道门（￥：14000元）

不知道各位值友那边的情况怎么样，我这边还挺严格的，橱柜要通风、厨房门要安装、定期要上门排查，这方面我认为没必要杠，安全条例该落实就配合落实，而且我也没打算做西厨中岛开放式厨房，所以，做全屋房间门的时候，顺便在本地门店把厨房门一起做了，最终落地效果见图，总共花费14000元，轨道很顺滑，整体还是挺满意的。

走的天轨，这样子地面就不会留下清洁死角了。

以上项目基本上就是厨房区域的全部支出清单啦，林林总总合计花了79635元，居然在全家的装修支出中占到了10%，还是非常恐怖的一个比例，不知道各位值友在厨房这里花费了多少，可以一起分享下。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～