川西美食攻略，要去的姐妹快收藏起来

去川西除了美景 怎么能不大吃特吃呢哈哈哈
喜欢美食的小伙伴看图看介绍：美食来袭
酥油茶：藏语为“恰苏玛”由酥油、藏茶和食盐混合而成，喝起来是香咸味
酥油奶酪：酸奶打底，上面铺上酸奶渣片＋奶酪块＋坚果＋炒青稞，炒青稞又香又脆，口感层次丰 富

耗牛酸奶：酸奶很浓稠，可以放糖甜度可按个人喜好，有原味的和搭配葡萄干，等各种烦坚果的
耗牛肉汤锅：食材有牦牛肉、虫草花、菌菇、番茄红枣等，牛肉酥烂，汤汁鲜美，酸酸的，有点像海底捞的番茄牛肉粒汤，但是这个要好喝点
牛肉盖被：“盖被”下面是炒制的牛肉，蘸自制的辣椒酱🌶吃起来很香，去川西必点的藏餐
青稞饼：藏区的主食之一，是用青稞面调制烘烤而成的食物，口感是酥酥的，外酥里嫩，很有饱腹 感

和尚包子：皮薄透明而不烂，馅是牦牛肉，里面含有汤汁，吃的时候可以开个小口
松茸炖鸡：由当地敞养土鸡和松茸烹饪而成，汤汁鲜美，营养价值高

烤香菇：香菇是用铁板煎的，从头到根部都很软，满口的留菇味，小葱很多，喜葱人很爱
风干牦牛肉：自然风干晾晒而成，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，一吃就停不下来了，追剧休闲不可少 ！！！
出行建议

1 初到川西可以适当饮用酥油茶，对缓解高反有一定作用
2 如果不习惯当地饮食，可以带一些方便保存的干粮、零食
3 川西饮食以辣为主，也有各地特色菜由于海拔高，食物需要长时间煮才能熟，需耐心等待