非遗购物节不可错过的伴嘴礼大搜罗（湖北篇）

创作立场声明：以下推荐皆为湖北省非物质文化遗产代表性项目之产品，旨在宣扬传统文化、助力湖北复工复产！

随着湖北全省疫情风险调整为低等级、快递全面复工，馋猫整理出了这次非遗购物节上值得回购的食品，能够“吃”援湖北岂不美哉！

柏杨豆干

豆干作为吃起来不会有负罪感的零食还富含蛋白质等多种营养元素，吃多也不担心发胖。

这款来自湖北恩施的柏杨豆干入口的前调是佐料的辛香，无需太长时间，中调的芝麻香便会散发出来，随着不断咀嚼，作为后调黄豆的清香会越来越浓，并持续很长时间，唇齿留香大概就是这样。

柏杨豆干有麻辣和五香两种口味，推荐麻辣味的。

神丹咸蛋黄酱

夏天只喜欢吃咸蛋的黄不吃蛋白的同学请务必尝试咸蛋黄酱。开盖就咸香四溢。舀一小勺放入口中，细抿，蛋黄流沙般慢慢化开，咸鲜沙绵瞬间充满整个口腔。即便是简单的拌饭、佐粥也可为平淡无奇的食材注入灵魂。

倘若你还会做咸蛋黄焗南瓜的话，啧啧啧。。。真香！

凤头姜

主产自湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县的生姜，因长得像风头而得名凤头姜。

当地人会将新鲜的仔姜洗净后加入白酒混以红辣椒、盐并撒上砂糖腌制出爽口的泡菜。夹一筷放入口中，姜的鲜香经由舌尖扩散到整个口腔并抵达鼻腔，没有老姜的辛辣，振人心脾、精神爽。嚼上一口很脆嫩，汁水也丰富，不喜欢生姜的人也值得尝试一下，非常适合夏天作为下饭菜。

通山包坨

湖北通山的特产包坨知道的人应该不多，它长得有点像汤圆，但比汤圆略大，以薯粉为皮，以猪肉、粉丝、萝卜、竹笋、香菇等蔬菜切碎为馅。

吃起来皮薄q弹，馅多鲜香。最简单的吃法就是煮着吃，或先煮后炒。

煮包坨

炒包坨

虎福瑞麻花

产自湖北随州外表金黄内心酥脆的小麻花。一声嘎嘣脆，蜂蜜香、芝麻香混合着姜糖的辛香像雾一样在口中化开，味道惊艳且甜度适中不腻。非常适合追剧等嘴巴寂寞的场景。

尝相思牛肉酱

相较于老干妈的牛肉末，这款产自湖北潜江的牛肉酱里的牛肉粒使嘴巴的满足感更加强烈。

牛肉口感劲道、黄豆绵糯入味，辣度适中的酱汁很容易就能把食材打扮成很好吃的样子。拌饭、拌面、拌满头都不错。

6月13日至6月30日，向淘宝店铺客服发暗号“非遗购物节”还有惊喜哟~~~

扬子江绿豆糕

六月初夏，暖湿的季风让武汉变得闷热，食欲也愈发下降，人们在这个时候用绿豆粉裹以红豆沙制成消暑食品绿豆糕。搭配酸梅汤，酸甜交织冲击着味蕾，不禁让人眉头轻皱，却又如夏日沐春风，心旷神怡。

蔡林记热干面

热干面算是以上食品中最为出名的了，无需过多介绍，虽然不是所有人都能习惯热干面的口感，觉得干、腻如同嚼蜡不好下咽，但这也正是热干面是极具地方特色食品的原因。不管有没有吃过、喜欢还是不喜欢，都值得下一单，说不定感觉会不同哟。

总结

以上推荐虽然不见得适合每个人的口味，但都是湖北省非物质文化遗产项目的产品，质量是有保证的。如不巧有看饿了的小伙伴，不妨为“鄂”拼单哟。大家有知道的其它非遗食品的也可以留言推荐给我哟。