不止口罩，你还需要它们！疫情宅家自热饭/面流水评

创作立场声明：个人体验，商品均自费购买，仅代表个人主观感受。

在这段特殊的抗疫时期，在家办公或不办公的小伙伴们，亦或是已经要去单位开工，但要自己解决工作餐的兄弟们；除了口罩以外，有一个方便好吃的自热餐食也是颇为心安的，毕竟没有堂食，外卖也不那么让人放心。

下面几款就是楼主最近在家亲自体验过的自热饭（其实本来还有两三款的，但是吃的时候还没想起来要写…所以无图言luan就不提了），都是网上优惠价以后15元以内可以搞定的，胜在方便卫生不贵，毕竟生产厂家跑不了。现在开评，无厂商赞助，自费购买，口味主观，想到哪儿写哪儿。

第1款，之前没听说过的牌子“莫小仙”自热饭，颇有武侠命名感觉，购买价格不足10元；对比实际味道感觉颇值得。总体评价三星半。有半星扣在辅料包的开袋问题上。不知道大家有没有这种体会，有些方便食品做的特脑残，各种塑料封装的料包啥的特别难撕，要么撕不开，要借助刀等工具，要么撕开兹你一手脸。这款就是这种情况。

正面图饭105克，菜60+10克，比较好的是配了一包水!>用来煮饭；碰到找不到矿泉水的情况更方便。

背面：配料表和厂家信息，含6种食品添加剂。

食用方法在侧面印刷，有图有文字清晰直观。

开盖全家福。

右上那个豆瓣酱包就是扣半星所在，沿着开口撕开，发现竟然一点没漏，还是密封的。又拿剪刀剪去1/3，他喵的竟然还是密封的！最后一剪刀咔嚓下去流了满手辣椒油…在肚子饿的心慌慌的时候特别败兴！虽然看似一个小问题，但其实非常影响消费体验，诚劝做方便食品的厂家，一定要把开袋便捷的问题做好，这个环节最能体现你们产品的档次和品质。

米，菜，和自热包。

放水，开始煮了！煮的时候盒子没有异味。

成品，看起来还是可以。

水有点多，味道很足；此次最辣一款，广东人基本无法适应。

第2款网上好评比较多的“统一”制热饭。优惠完的购买价格大概在16元不到，算是此次评测中最贵的。实际口感味道也是比较棒的。综合评价4星。

从包装盒就能感觉到“贵价货”的脸面。盒子又大又扎实，印刷精美。

背面是配料表，除了榨菜包以外，食品添加剂5种。米，菜分量是110g+140g（土豆牛腩）+1g（脱水蔬菜）+10g（榨菜）

包装纸细心的留了易开口，外面都这么用心，所以就不用担心里面料包开口的问题了。这就是所说的产品品质和档次

食用方法在包装纸背面，画图精美讲解详细是今天几款里面做的最棒的。

开盒。

全家福。

分开设计的煮饭盒，也是这次几款唯一。

看看米的品质，说真的，在超市里也难找到这样棒的东北珍珠米

菜包：牛腩和土豆

这才是正确的摆放…

放水开煮！

煮饭盒都是这样架起来，有点像蒸锅的原理。

盖上等吃，说明说15分钟即可，我觉得煮20分钟风味更佳。

成品，菜好吃，肉香香，米饭弹牙，有一点点辣，除了一盒不能让我吃撑，几无缺点的自热食品（哦，对了，没有自带煮米饮用水是个小遗漏，特殊情况下还真麻烦）

表示好吃的盆底照…

第3款，“统一”老对头“康师傅”速达自热面。也是本次唯一的面条类自热食品。双11神价格购买，大概不到9块钱一份，综合评价4星半。同样味道好，为什么他比“统一”要多半星呢？因为肉多呀！（内心不自觉的回应~）

和“统一”差不多质感的包装盒，搞不好是同一家供应商。

使用方法侧面印刷，图画不够“统一”精美，充其量也就是一个漫画；人家那个可是“写真”（暴露年龄的词汇）~

面饼80克，配料145g+15g。靠！这个时候才发现食品添加剂有20多种！虽然味道不错，看来也不能多吃

看起来诚意满满的全家福。

准备了两种餐具，细心依然没有配备煮食饮用水…看来默认是自带矿泉水的

肉！肉！肉！

再加点面条充实一下~

上锅开煮！

煮好的成品，颇有食欲。这个时候暂时忘掉什么添加剂吧

大概一盒有五，六块这样的牛肉，满足了

再馋一下~这个牛肉没有自己做的牛肉那么紧实，感觉经过了一定的处理，松软易咬，像是被高压锅蒸烂的那种感觉。味道还是不错的，对广东口味来说稍微偏咸一点点，没有辣味。

还有这个汤是要单独说一下的，不像普通方便面的那种调味精水，确实有面汤的感觉，包括有一定的黏性，忘记添加剂，还能再多喝点

另外关于这种自热饭加热包能否把饭煮熟的问题，我觉得小伙伴们不用担心，通过这几次实践，这种自热包的热量还是很厉害的！不光能把饭煮熟，还能有相当长一段时间保温。下图是“康师傅”自热面吃完以后这个包仍然在散发热气，离开始至少已经有35分钟了。

第4款，“紫山”圆筒型自热饭，综合评价两星半！不是本次自热饭中最便宜的，但我是最不喜欢的奇怪的是，另一款“紫山”长盒型自热饭（未出镜）之前吃过，体验比这个要好太多！最大的问题是外包装盒不过关，材质比较软不说，煮饭的时候还是唯一有一股塑胶味的，虽然不一定代表不合食品标准，但肯定不能让我放心。优惠完的购买价格是不到9元。

现在看起来感觉品质对不起包装盒上的熊猫厨师…

食用说明在背面，也是最简单应付了事的。如果是第1次吃自热饭，肯定会懵逼一会儿。

配料表，添加剂比较少。米80克，菜100克。

开盖全家福，不带煮饭饮用水。这个时候拿在手里已经能感觉到饭盒材料廉价质软。

自己加了纯净水放上，注意这款的菜是不一起放进去的，只煮米饭即可。煮好以后再把菜拌在米饭上，类似于盖浇饭。

从开始冒烟的时候，你就能闻到饭盒高温散发出来的塑料味；不是个例，我反复煮了几盒了

拌好饭的样子~卖相还是可以的，麻婆豆腐做的也还算地道，口味偏辣一点，仅次于“莫小仙”的辣度。

碗底照代表当时很饿~

小结：通过最近宅在家的自热饭（面）实（jiu）践（shi）评（lan）比，可以说在不想做饭外卖又无法送达的情况下，自热饭（面）还是一个不错而靠谱的选择。在简单快捷的过程中，可以吃上一顿味道不错卫生有保障而且热气腾腾的饭食，特别适用于外出旅行或者天冷时节户外值班作业等场景，价格也不会比外卖贵太多。缺点是目前自热饭的口味相对还是比较单一，而且大部分是偏辣偏重口味。饭食量也不会太多，一份不饿没问题；大兄弟们要吃饱的话基本要两份。再一个就是携带相比较于方便面来说，还是比较占体积；适合有车辆随身出行的情况，不太适用于飞机火车旅途。

END