家里百吃不厌的一道菜,老少皆宜,每次都光盘!

2020-03-22 07:38:00 5点赞 13收藏 0评论

家里百吃不厌的一道菜,老少皆宜,每次都光盘!

这道菜,可以是说是我们家百吃不厌的一道菜了,分开炒,一起煎都好吃,而且做法特别的简单,最多3分钟就能上桌,非常快手的一道菜,也非常适合上班族。下班回家晚了,随手炒一个菜,就能美滋滋的饱餐一顿啦,幸福就是这么简单……

青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质,而鸡蛋,除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养物质。二者搭配做菜,可起到互补的作用。

家里百吃不厌的一道菜,老少皆宜,每次都光盘!

食材:青椒1个,鸡蛋2个,食盐,胡椒粉

制作步骤:

1、青椒洗干净,去籽,切碎待用。

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2、鸡蛋磕在碗里, 加入青椒,食盐,胡椒粉,搅拌均匀。

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3、热锅下油,端起锅轻轻的晃动让油均匀的粘附在锅子内面,倒入打散的青椒鸡蛋液,端起锅让鸡蛋液晃动均匀。煎至上色之后翻面。

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4、翻面之后再稍煎一下,用锅铲铲成小块就可以了。 是不是很简单呢,味道可不简单哦!

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