千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了

2021-01-28 23:03:14 1点赞 9收藏 0评论

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千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了

千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了!

一直比较喜欢吃各种酥饼,外酥里软,一口下去口齿留香,以往想吃酥饼,都是头天晚上和面,第二天直接整形包馅儿,做法倒也不难,可是自从手抓饼开始流行,我家早餐大部分时候都是用手抓饼来做各种馅儿饼、酥饼、千层饼等等。

千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了

儿子不爱吃葱,可是看到我用手抓饼做的香葱肉松千层酥饼,先咬了一小口尝试了一下,没想到吃完却迷上了,早餐也想吃,午餐、晚餐的主食都想吃酥饼,倒也不嫌弃饼里面有一大堆葱花了。

千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了

这道香葱肉松千层酥饼的做法很简单,不需要揉面,包入肉松按压整形,几分钟的时间一盘子千层酥饼就做好了,用来当作早餐超级方便!

【香葱肉松千层酥饼】

主要食材:龙凤葱油手抓饼3张,鸡蛋1个,肉松适量,白芝麻适量

【具体做法】

1、准备手抓饼、鸡蛋和肉松,第一次吃到不油腻的葱油手抓饼,用来做酥饼超好吃。

千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了

2、手抓饼自然解冻到可以轻松折叠的程度,在其中一半上面刷上一层鸡蛋液,撒上肉松,当然可以根据自己喜欢去添加,想吃甜的可以涂抹草莓酱、蓝莓酱等等。

千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了

3、将另一半手抓饼折叠过来,再往中间折叠。

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4、擀成长方形薄片,再次折叠起来,想吃层次多,就多折叠一遍。

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5、最后整理成比较厚的长方形,切成均匀大小的块。

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6、刷上一层鸡蛋液,撒上一些白芝麻,边角料可以旋转成扭扭棒。

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7、烤箱预热200摄氏度,送入烤箱中层烤25分钟,也可以用电饼铛来做。

千层酥饼的简单做法,无需揉面,层层酥脆,孩子迷上这早餐了

烤好的千层酥饼,咬一口酥掉渣,好吃不油腻,三张手抓饼可以做十几块酥饼,比外面卖的要好吃太多了!

【小贴士】

用手抓饼做酥饼,要软化到可以轻松折叠的程度,要不然容易断裂;软化好的手抓饼反复折叠的时候,可以撒上一些干面粉防粘;烤箱的温度和时间根据个人烤箱的脾气来决定,烤制表面金黄,出现明显分层就可以了。

我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!

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