完全按照方子做了，天热的情况下，确实比说明书上的要好。
面包机的搅拌棒要换成304不锈钢或纯铁的才行，现在的搅拌棒都是合金的，研磨出不好的物质，所谓的有黑粉。这个行业早就有问题，需要改变。大家多转发！让厂家把搅拌棒和搅拌叶片和杆改成304不锈钢或健康材质的
原方没动，醒完不用面包机烘，直接拿出排气整理装纸杯，烤箱160，20分钟。松下蒸烤一体机，没上下火的。成功，
请问黄油为什么要在揉面后再放？
提前几分钟拿出来，冷了加热一下
烤的面包外壳很硬，有啥解决办法@夜无语
p1000完全按说明书菜单1、2、3都试过了，做出来都是表皮超级脆韧，撕不动切不动还掉渣，啃的腮帮子疼，不知道啥原因
半包奶粉大概是多少克啊？
前置步骤揉面和冷藏是为了提高醒面的均匀性吗？
值友问下为啥烤出来不发酵啊就是不长高
是的，好气呀，我研究了下应该是水多了，另外东西全部要放冰箱。
现在气温高，不适合用面包机做面包
发糕口味，是不是？我也一摸一样
按照这个配方做了两次，都有点酸，是啥问题？
好的，谢谢，我下载了两本面包机书籍，啃啃看有没有什么办法
提前5分钟这样，我也想要夏天的方子
感谢你的回复，教程里用程序三，四个多小时，出锅表皮硬邦邦的，里面也不拉丝，感觉只能白天做了，晚上没有时间盯着机器，还要定闹钟提前出锅，让它表皮软点。提前几分钟出锅，你有经验么？会不会高端的面包机会好点呢，我618刚买的基本款p1000。好想找个夏天版的面包攻略，小白一头雾水！😭
不能预约，夏天这温度放在外面不到一个小时就到室温了，取出来后直接走程序
热乎的时候是不硬的
夏天做的话鸡蛋、牛奶要放冰箱冷藏，揉完一遍后把面包桶用保鲜膜盖好放冰箱30分钟再继续请问一下，夏天放冰箱30分钟后，可以接着用预约软面包，第二天早上出炉么？感觉30分钟冷藏的温度下降，不能抵消预约等待时间的温度上升。夏天有没有可以晚上预约，第二天出炉的做法啊？
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完全按照方子做了，天热的情况下，确实比说明书上的要好。
面包机的搅拌棒要换成304不锈钢或纯铁的才行，现在的搅拌棒都是合金的，研磨出不好的物质，所谓的有黑粉。这个行业早就有问题，需要改变。大家多转发！让厂家把搅拌棒和搅拌叶片和杆改成304不锈钢或健康材质的
原方没动，醒完不用面包机烘，直接拿出排气整理装纸杯，烤箱160，20分钟。松下蒸烤一体机，没上下火的。成功，
请问黄油为什么要在揉面后再放？
提前几分钟拿出来，冷了加热一下
烤的面包外壳很硬，有啥解决办法@夜无语
p1000完全按说明书菜单1、2、3都试过了，做出来都是表皮超级脆韧，撕不动切不动还掉渣，啃的腮帮子疼，不知道啥原因![[皱眉]](//res.smzdm.com/images/emotions/23.png)
半包奶粉大概是多少克啊？
前置步骤揉面和冷藏是为了提高醒面的均匀性吗？
值友问下为啥烤出来不发酵啊就是不长高
是的，好气呀，我研究了下应该是水多了，另外东西全部要放冰箱。
现在气温高，不适合用面包机做面包
发糕口味，是不是？我也一摸一样![[喜极而泣]](//res.smzdm.com/images/emotions/36.png)
按照这个配方做了两次，都有点酸，是啥问题？![[喜极而泣]](//res.smzdm.com/images/emotions/36.png)
好的，谢谢，我下载了两本面包机书籍，啃啃看有没有什么办法
提前5分钟这样，我也想要夏天的方子
感谢你的回复，教程里用程序三，四个多小时，出锅表皮硬邦邦的，里面也不拉丝，感觉只能白天做了，晚上没有时间盯着机器，还要定闹钟提前出锅，让它表皮软点。
提前几分钟出锅，你有经验么？会不会高端的面包机会好点呢，我618刚买的基本款p1000。
好想找个夏天版的面包攻略，小白一头雾水！😭
不能预约，夏天这温度放在外面不到一个小时就到室温了，取出来后直接走程序
热乎的时候是不硬的
夏天做的话鸡蛋、牛奶要放冰箱冷藏，揉完一遍后把面包桶用保鲜膜盖好放冰箱30分钟再继续
请问一下，夏天放冰箱30分钟后，可以接着用预约软面包，第二天早上出炉么？
感觉30分钟冷藏的温度下降，不能抵消预约等待时间的温度上升。
夏天有没有可以晚上预约，第二天出炉的做法啊？
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