减肥减脂必备菜，没有肉也能吃得过瘾，鲜香入味，多吃也不怕长肉

减肥减脂必备菜，没有肉也能吃得过瘾，鲜香入味，多吃也不怕长肉。老公前段时间应酬比较多，晚上基本都在外面吃饭，没有节制地吃肉喝酒，肚子明显变大，身体出现很多肥胖综合症，医生建议最好减肥减脂，这样才能更加健康。这两天经常给老公做一些好吃又不长肉的菜，这道菜是老公最喜欢的一道菜，青椒炒豆干。

青椒的形状像柿子，因此青椒还叫柿子椒，它的营养价值很高，肉厚实而且口感脆嫩，维生素C的含量较高，青椒中的热量非常低，多吃也不怕长肉。青椒中的碳水化合物、纤维素含量也比较高，经常食用青椒，可以促进排便，还能促进减肥。

豆干是豆腐的再加工食品，由于味道香口感嫩，深受很多朋友的喜爱。豆干是用豆腐制作而成，所以，豆干中含有丰富的蛋白质，极易被人体吸收。而且豆干含有多种矿物质，还可以补充钙质，促进骨骼发育，热量也比较低，可以经常给家人吃。

可见，青椒和豆干都是热量低，营养高的食材，所以这两样食材搭配在一起，值得减肥减脂期食用，多吃几口都不怕长肉肉，放心大胆去食用。而且口感特别好，味道香，口感棒，值得大家试一试！

青椒炒豆干

所需食材：青椒2个，豆干1块（400克左右），小葱半颗，蒜2瓣，生抽1勺，盐少许，五香粉少许，食用油2勺。

制作方法：

1.青椒洗净，竖着从中间切开，把籽和根去掉，再切成细条，豆干也切成细条，切葱花和蒜片备用。

2.锅中加入食用油，油热后加入葱花和蒜片，炒出香味。

3.再加入青椒条，翻炒2分钟左右，稍微变软就行。

4.加入盐，五香粉，生抽，继续翻炒均匀。

5.把豆干条也倒入锅中，豆干本身有咸味，就不需要再加入盐。

6.快速翻炒几下，就可以出锅啦！不需要炒时间太长，过度翻炒，会使豆干断裂，影响美观。

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