小编带你玩 篇四十一：速速收藏！本地人推荐！宁波这8家最地道的小馆子

宁波这座城市在小编心目中的地位是独一无二的，因为新来的小小编是个土生土长的宁波小娘～ 借着这次机会，我想把我心目中宁波好吃的宝藏名单分享给大家～

刚好最近休渔期结束，开渔啦！所以大家可以趁着周末去宁波来一场一场吃吃喝喝的旅行。

都说宁波“书藏古今，港通天下”，殊不知宁波的美食也是毛牢牢的（形容很多的意思哟）

现在这里给大家汇总一下：

宁波的食物和传统的江浙菜的又有点不一样，不走清淡甜口路线，主打的口味是咸鲜。过去宁波人的饭桌上肯定会有一道叫“压饭榔头”的菜（指的是很咸但很下饭的菜！！！我家以前必备的就是龙头烤，是真的很咸啊 ）但现在我们主张健康饮食啊，少油少盐！！！

由于靠近舟山渔场，我们宁波人的餐桌上从来少不了的就是各种各样的小海鲜～总而言之就是可以没有肉，但不能没有鱼虾蟹！！！！

在我脑海里最能代表宁波的食物就是：红膏呛蟹和烤菜年糕！！！没错，不是大家印象里的宁波汤圆啦～至于原因的，听我和大家细细说来～红膏呛蟹是宁波人逢年过节，红白喜事必备的一道菜！可以说是门面担当啦！就这么说吧，去宁波吃酒席你肯定会在餐桌上看到它！没有宁波汤圆也会有它！小tips：吃的时候可以蘸点醋，去腥。

至于烤菜年糕呢，有我自己主观的原因～因为小编读书的时候最期待的就是在冬天的时候吃上这一口，糯唧唧咸滋滋，想想就流口水！！！

好了好了，我们回归正题！我要开始把我心目中的top美食店推荐给大家啦！记得要看下去哟～

仔细想了想，我从小吃到大的早餐应该就是学校门口的生煎豆腐脑，糍饭团和馄饨小笼了。听着好像也没啥特别的，但真的长大以后就会特别想那个记忆里的味道，可能吃的是回忆吧

但硬要说有啥出名的那就是：

味一早餐

• 位置：多家分店，可自行选择就近的店铺

• 推荐菜：豆沙圆子、酱油馄饨、麻油馄饨

30多年的老店，现在已经可以说遍地是连锁了，最早的那家应该是在新芝路。用餐方式还是很古早的买票取餐～比较建议尝试的是：豆沙丸子和酱油馄饨

口感绵密，软糯香甜～不是很甜的那种，像我这种不爱吃甜的人也很喜欢！！！推荐指数：5颗星

我自己是个酱油星人，一切酱油的我都喜欢哈哈哈哈～相比于大家推荐的麻油馄饨我更喜欢这种湿润口感的，带汤的酱油馄饨！！！大家可以自行判断，麻油馄饨确实比较有特色！

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仓桥面结面

• 地址：镇明路月湖人家内

• 推荐菜：面结油豆腐、葱油拌面
  

我高中在海曙读的，因此那时候会趁着周末和同学去找好吃的，这家店就是当时找到的～味道确实很好吃，让我爱上面结的一家店！

就是店主阿婆的态度可能会有点恶劣，完全看她心情

豆泡和面结真的很好吃！肉就是那种很新鲜的感觉～大家如果在月湖附近可以去尝尝

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铛铛铛，重头戏来啦～来宁波最重要的就是吃小海鲜啦，能做好小海鲜的肯定不是那些连锁的餐饮店，而是地地道道的宁波小饭店。

每个区的人心里都有自己心目中的小餐馆，但在我心中排前三的是：阿马蛋汤、阿英饭店、宁海食府（排名不分先后哟）

阿马蛋汤

• 地址：曙光北路368号余隘公寓15-17号铺

• 推荐菜：蛋汤、葱油花蛤、梅子肉

这家店是做夜排挡起家的，最有名的就是他们家的蛋汤！除了我外婆做的就属他们家最好吃了哈哈哈哈哈～当然也不要小觑他们做的海鲜，反正很符合我这个宁波人的口味

他们家的葱油花蛤非常值得一试，基本上很少吃到花蛤里的泥沙～

还有就是滑嫩的花孱（也叫豆腐鱼）啦，有椒盐、红烧和清蒸的做法，大家可以按照自己的口味来选择，我比较喜欢椒盐口味的，就是有种酥脆和软嫩的碰撞感，味道绝了！

接着又是热量炸弹----梅子肉，也可以叫炸响铃。酥酥脆脆的口感，如果怕腻就蘸点醋。但如果点了这个，豆腐鱼就别椒盐了，怕腻到你们，合理点菜啊！！！！

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阿英饭店

• 地址：沁园街12号

• 推荐菜：油炸鹌鹑、宁式鳝丝、铁板蛏子
  

可以说是很地道的宁波家常菜啦，宁波的餐馆都是到店以后直接选菜的，符合宁波人的特点，够直接！！！反正我是觉得宁波人都是很直爽的性格啦，可以说是浙江人里的北方人啦哈哈哈哈哈

海鲜的价格都是按照时令价格来算的

他们家最让我喜欢的就是炸鹌鹑！小时候去城隍庙必吃的小吃，在这里还原的很不错（果然，好吃的东西都是在记忆里的）

宁式鳝丝一定要提一句了，好吃下饭！！！油润鲜香，和传统的响油鳝丝还是有区别的～值得一试

最喜欢的铁板蛏子～～～鲜甜！！！

椒盐泥鳅～好吃！！！我就是喜欢吃油炸的哈哈哈哈

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宁海食府

• 地址：孝闻街77号

• 推荐菜：辣炒海瓜子、墨鱼年糕、油渣芋艿、风味酱蟹等
  

有很多连锁店，可以自行选择就近的店前往（我记得最早的是鼓楼那家吧），别再问为啥不去宁海吃海鲜了，因为真的挺远的！！！宁海食府就是宁波老三区里面比较有名又好吃的店啦！！！！虽然现在的价格越来越贵！！！！摸了摸自己的钱包，哭泣

宁波的饭馆都是把食材放在食客看得到的地方，由顾客亲自挑选的！

凉菜都是点好，马上能送到餐桌上的哟

个人最喜欢的菜是风味蟹酱、墨鱼年糕、油渣芋艿

还有就是重头戏！！！血蛤，喜欢的人趋之若鹜！！！不喜欢的人就避之不及！！！这里的就很新鲜肥美～

葱油海瓜子

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说完苍蝇馆子，我要给大家介绍两家我心目中比较高大上的店，环境好，菜品佳，当然价格也是有点贵贵的 当然看过就当自己去过吧哈哈哈哈

美宴摩登餐厅

• 地址：槐树路87号 来福士广场附近

• 推荐菜：秘制大鲥鱼、秘泡花螺

这是一家很有情调的餐厅，比较适合情侣约会啊，结婚纪念日这样的时候去就餐。环境没得说的，就在三江口旁边的独栋小房子里，里面走的是那种民国复古风格，在月湖盛园也有分店，但我觉得槐树路这家的菜要比月湖的好吃

他们家最拿得出手的就是秘制大鲥鱼，鲥鱼的鱼鳞也是可以吃的哟

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说起来宁波人对糕点类，糯唧唧的食物情有独钟。出名的就有汤圆和慈城年糕～但其实宁波还有很多好吃的糕点哟

如辉奉化点心

• 地址：海曙区竺家巷23号

• 推荐菜：灰汁团、水塔糕
  

把价目表给大家看一下

我最喜欢的是水塔糕和灰汁团！！不接受反驳！

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说了这么多，其实最好吃的宁波菜就是自己家里烧的菜了！！！

我放假回家最喜欢的事情就是和家里人去逛菜场，聊着生活里的事情，挑着自己爱吃的食材，回家就可以饱餐一顿～

镇海西门农贸市场

• 地址：镇海区龙洋路与大西门路交叉口

• 推荐：各类海鲜、梭子蟹
  

因为我的外婆家在镇海，所以就经常去附近西门菜场，海鲜种类超级多的～

满眼的梭子蟹，有没有流口水啦

带鱼最好吃的就是雷达网带鱼，一般叫本地带鱼，头小眼睛小的肉质就会更细腻好吃～

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最后给大家看看我家的家常菜哈哈哈哈

再给大家看一下我们宁波人的餐桌！！！

写到这里，都想回宁波吃海鲜啦！！！

最后，欢迎大家来宁波做客呀！如果你们想知道宁波有哪里好玩的也可以留言哟，我会整理出来给大家看的呀！

（部分图片来自网络，侵删）