鸡胸肉很柴不好吃？这样做让你吃到停不下来！

鸡胸肉其实很适合有健身需求的人群食用，脂肪含量比较低。

但是很多人就觉得鸡胸肉的口感太柴，没有鸡腿肉细嫩有嚼劲。特别是白水煮的时候真的是难吃到极点。

其实改变一下烹饪方式鸡胸肉也可以很好吃！

完全不逊于其它的肉类！

首先在处理的时候鸡肉表面会有一层白色的薄膜，这层膜的作用就是在于保持肉类的水份和防止脂肪的溢出。在处理鸡肉之前也应该把这层膜轻轻的撕掉，也是为了口感更丰富。

下面我们来扒一扒鸡胸肉到底有哪些好吃的方法哦！

鸡肉沙拉就是一个非常好的选择哦。鸡胸肉可以用水油煮的方式来处理，这样口感会更细腻。

再用切片的熟秋葵、樱桃番茄、煮熟的鸡胸肉切成小方块状，放入一个漂亮的沙拉盘中，毕竟生活还是要讲究一下美感和质量的。再淋上橄榄油、绿芥末、柠檬汁、海盐、黑胡椒碎。有红似白、怡红快绿的一盘鸡肉沙拉就好了，细嫩的鸡胸肉混合着蔬果的鲜甜和黑胡椒的热辣、柠檬汁的清新，转化出了一种不可思议的好味道实在令人咋舌，而且还能给予足够的饱腹感。

豆浆鱼不稀奇，你有没有吃过豆浆做的鸡呢？豆浆中丰富的维他命守护着头发的健康和皮肤的光泽。豆浆和鸡肉搭配会有你想不到的好味道哦！而且做法也炒鸡简单哟！只需要把鸡胸肉用蛋清、盐、白胡椒稍微腌制片刻，用手温柔的给鸡肉做个按摩让它拥有更细嫩的口感，在煮开的豆浆中一片片的下入腌制好的鸡肉，再放入碧绿的豆苗和盐。豆浆浓郁的豆香令鸡肉更加鲜嫩，这样的美食，多吃几口实在无妨。重点的是低脂还不会胖！

鸡胸肉白水煮后，切成条拿少许调味料进行腌制，再进烤箱半小时，再拌沙拉也是不错的选择。

鸡胸肉拿来做成小馄饨，也是超级美味，鸡胸肉剁碎，不用至肉泥状，放入姜末、生抽、水、香油等基础调味料，做成馅，拌匀后冷藏放置1小时就可以包成馄饨，口感特别的鲜嫩，如果嫌麻烦也可以直接煮成鸡肉丸，也是一样的q弹紧致。

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