养娃有烦恼?老父亲如何利用小神器给娃“造”出不重样的营养美食

2021-04-13 10:24:07 41点赞 47收藏 12评论

创作立场声明:最近两年的带娃生活,老父亲在如何让娃吃好喝好方面有了更多的心得体会,而且也发现了一些提升效率的好产品,一并分享出来给大家,希望对有需求的小伙伴有帮助。

新学期的幼儿园体检结果出来了,我儿又一次毫无悬念的全班最高,还没上小学已经接近130cm的身高,令很多家长羡慕不已。

养娃有烦恼?老父亲如何利用小神器给娃“造”出不重样的营养美食

虽然坐地铁都快要买票了,但老父亲还是很欣慰的。仔细想想,虽然父母身高基因一般、娃又不是很爱运动,但食欲佳,不挑食,所以我觉得娃长得高吃是NO.1的因素,在幼年成长中起到了至关重要的决定性作用。

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在娃的养育过程中,老父亲也是绞尽脑汁,操碎了心,怎么让娃吃得好,营养全面,是个问题!我的宗旨是,可以不丰盛,但营养一定要均衡。虽然我本人并不擅长烹饪,但是作为站在食物链顶端的人,我工具用得好哈!在一系列得力、顺手的大小家电帮助下,我还算比较顺利圆满地完成了到目前为止娃的喂养任务,而且成效显著。这次就借着这个机会,跟大家分享一下,正餐之外,我还给娃整啥营养又健康的好吃的!

饮品类

关于娃喝的,我强烈建议一定要让娃爱喝水和牛奶,除非是牛奶不耐受体质,否则这两个是必须的,在此基础上可以搭配一些其他饮品。

1、豆浆

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牛奶之外,豆浆是另一个比较推荐的早餐搭配,也是我们的传统饮品之一,所以我们也会间隔着给娃做豆浆。只需2小量杯黄豆就可以做600ml豆浆,差不多一家三口一人一小碗,不会浪费,就刚刚好。

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以前用豆浆机做豆浆,吵的不得了,基本上只要豆浆机开始工作,就肯定不用睡了。大宇破壁机对噪音把控的还是蛮理想的,很近的距离测试也仅有83dB左右,可以接受的状态。

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做好的豆浆很细腻,完全没有豆渣,无需过滤。

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自己做的豆浆无论材料还是过程都更靠谱,跟牛奶搭配着来,娃不会腻,喝着也开心。

2、各种果汁

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嘴壮的娃,吃水果也不含糊。因为周末一个人带娃,有的水果他吃起来可能会弄脏衣服,有时候我就图省事给他榨汁喝,不但吃起来方便,而且榨汁以后还能多喝一点。

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把西瓜切成小块,放进破壁机,4小块西瓜刚好到最高水位线,要让娃吃的话,肯定吃不下4块。

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选择果汁功能,1分钟,西瓜汁就榨好了,大约450ml,一杯的量。

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一饮而尽。把水果榨汁吃,不知不觉会多吃一丢丢,进一步保证了娃的营养摄入,好喝不好喝,看表情就知道了。

辅食

1、五谷粥

有时候带娃在外边玩回家晚了的话,都会选择速食,我简单吃点OK,但是娃的营养还是要保证的,这种情况下,我会用破壁机给娃煮一碗粥。

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普通白粥之外,我更倾向给娃吃一些“混搭”的粥,比如红豆薏米燕麦粥,这个量正好够他一个人吃的,再加入适量的水就OK了,我一般加250ml,大家可以根据个人对稀稠的喜好增减水量。

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煮粥的噪音要更低一些,搅拌的时候只有75dB左右。

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煮粥的过程是先加热到100°C,然后再在100°C下烹饪20分钟,所以一碗粥完成的话,大概25分钟,我一般会利用这个时间去炒菜,这样同步进行,即使回家晚了,娃也不会饿肚子。

而且它还带有一个12H的预约功能,早上如果太匆忙准备早点,可以在晚上先设定预约,这样第二天起来就能轻松开启美好的一天了。

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一碗粥量不大,但几种不同的谷物搭配,营养更丰富均衡,而且20多分钟的时间,即使红豆这种不易熟的品种也已经软糯了,口感、味道都是不错的。

2、南瓜糊

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粥品之外,南瓜糊也是我经常给娃做的美食之一,饭后来一碗填缝,爆赞!因为我家都很爱喝南瓜糊,所以我每次都弄最大量,南瓜切丁大约100g,搭配适量的大米和小米,水位加到600ml。

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选择辅食功能,同样是加热到100°C后烹饪20分钟,但辅食功能与绵粥不同的是,达到100°C后并不是搅拌,而是打碎研磨,所以完成之后南瓜糊非常细腻。

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相信我,这样一款色香味俱全的南瓜糊,娃是欲罢不能的!

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南瓜糊虽然好吃,但因为其黏黏糊糊的状态,清理麻烦众所周知,不过大宇破壁机自带了清洗功能,用后加清水至最高水位,全程仅需1分钟。

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清洗后,杯底和侧壁绝大多数南瓜糊都被冲掉了,细节部分再处理一下就OK了。这里有一个小tips,一定要倒完后及时使用清洗功能处理,要不放干了,神仙都帮不了你……我怎么知道的就不告诉你了。

甜品

作为一个靠谱的老父亲,我也会照顾娃的甜食等需求,但是以适量为前提。

1、奶昔

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甜品在家做的另一个好处是更健康,比如做奶昔,选择高品质的水果的话,完全可以不放糖。4-6颗草莓,根据大小而定,一盒250ml的牛奶。

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选择奶昔功能,仅需等待1分钟,一份混合着水果香甜和奶香的水果奶昔就出炉了。

这种甜品,不但娃爱喝,而且不怕喝多,美味与健康兼得,而且做起来也相当省事。老父亲比较糙,更重实用,考虑颜值的话,可以做一些装饰,效果更佳!

2、牛奶汤圆

去年好利来奥利奥汤圆成了网红,我们也跟风买了几袋,还不错,娃馋的时候煮几颗。

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要是我们不吃,只给娃做的话,我会用大宇破壁机来弄,简单又省事。搭配养生壶,选择煮沸除氯功能,这个功能是把水加热到沸腾后保持5分钟,所以也适合煮少量的汤圆这种食物。

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水沸腾后,放入汤圆,我一般一次给娃吃4个,等汤圆完全漂起来就OK了,5分钟刚好煮熟4颗汤圆。

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之后捞出汤圆,放到牛奶里,黑白配,无论色彩搭配还是口感都一级棒!天热了之后,如果肠胃比较靠谱的话,可以用冷藏的牛奶,汤圆接触低温牛奶后,外皮变得劲道,更好吃~

3、茶

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其实养生壶的主要功能是泡茶,泡各种茶,当然,茶还是尽量不要给娃喝,我们可以来犒劳自己或者招待客人。不同的泡茶功能,主要是根据茶种类不同进行不同温度的保温,红茶的话,直接选泡茶就好了。

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用养生壶煮茶,虽然没了用茶具喝茶的仪式感,但是效率高,无论是日常饮用还是待客都很合适。

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喜欢的话,也可以加入一些水果,煮水果茶,想给娃喝的话,可以不放茶叶,直接水煮,酸酸甜甜也是蛮不错的。

关于大宇破壁机的一些细节

在各种美食的制作过程中,我发现,大宇破壁机有一些不错的细节,让它用起来更加顺手安全。

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这款产品采用了一机双杯设计,一个主机搭配破壁杯、养生杯双杯,带来了更多美食制作可能。而且迷你小巧的设计比传统破壁机轻便许多,600ml的容量基本可以满足普通家庭日常使用。

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底座可以智能识别破壁杯、养生杯,放入不同的杯子屏幕会自动显示对应的功能,即放入破壁机后会显示豆浆、辅食、五谷粥、绵粥、果汁、奶昔等功能,而放入养生壶后则显示 泡茶、奶茶、调奶、养生汤等功能。无需手动设置,智能自动识别,用起来非常简单方便。

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另外,将圆形的OLED屏幕和控制按键合二为一的设计,不但菜单显示清晰直观,而且操作简单易上手,易用性还是蛮高的,老人也能轻松掌握。

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而且如果制作过程需要加热的话,屏幕会实时显示温度变化情况,一目了然。

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机身顶部结构也较为清晰,分别为上方的定位槽、中间的电机部分以及下方的电源接口,其中电源接口做了比较完善的橡胶密封处理,有效避免异物进入影响使用或导致安全问题。

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破壁杯和养生杯两款杯体的底部与主机顶部是对应的,主要区别在于破壁杯需要主机电机带动杯内的精钢刀头,所以较养生杯多了与电机咬合的齿轮结构。

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破壁杯内部刀头部分的做工还是十分出色的,精细且锋利,豆浆等细腻的口感要归功于这个刀头。

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因为破壁机为机身采用非透明设计,所以内外均设置了便于观察水位的刻度线,最大600ml的容量可以满足2-3人饮用。

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高硼玻璃材质的养生杯容量同样为600ml,内部设有茶隔,无论是煮水果茶,还是煮奶茶,都不用担心茶叶会跑出来,开怀畅饮。

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无论是破壁杯还是养生杯,都在杯盖部分做了双层硅胶密封设计,确保在食物制作过程中不会有汤汁溢出,充分保证使用安全。

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另外,两款杯都在盖子位置设置了比较醒目的避免烫伤的安全警示,细节还是蛮周到的。

生活中的小确幸

说实话,有时候真的觉得带娃挺烦的,自己的时间、空间被大大压缩,每到节假日都是儿子睡着以后,才能专心做一些自己想干的事,但是这个时间太短了,不够用……但是,作为老父亲,责任感驱使我努力去享受跟娃一起的时光,享受跟他一起吃喝玩乐学的日子。为了让原本繁忙、紧张的假日,变得轻松自在一些,我一方面锻炼提升自己,另一方面也在不断地挖掘好物,有了像大宇破壁机这类简单好用的小家电的支持,很多事情都变得轻松自在,处理起来游刃有余。其实生活中的小确幸,比比皆是,可能是一句温暖的话,可能一件称心的礼物,也可能是一件实用的好物,就看你怎么去发现了!

到这,一名老父亲养娃心得的分享就结束了,希望对小伙伴们有帮助,我是飞累了的鱼,拜了个拜!

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