曼谷巷子里的米其林必比登米粉汤

源自小红薯:小小刘派

01-15 14:38

曼谷荣泰米粉汤,一家50年历史的潮汕风味老店,连续8年入选米其林必比登推介。这家藏在素坤逸26巷的平价米其林餐厅,以猪骨清汤和扎实配料征服本地人和游客,人均仅16泰铢,值得一试。

曼谷巷子里的米其林必比登米粉汤

曼谷巷子里的米其林必比登米粉汤智能速览

  • 50年老店,连续8年米其林必比登推介

  • 猪骨清汤鲜醇,配料扎实性价比高

  • 点单攻略简单,选汤底、粉面、配料三步搞定

  • 本地人扎堆,中午11点后需排队但出餐快

  • 两家分店味道一致,哪家人少去哪家

曼谷巷子里的米其林必比登米粉汤精华内容

这家从推车小摊起步的老店,用一碗朴实无华的米粉汤征服了米其林评委。

历史与荣誉

荣泰米粉汤已有50多年历史,从最初的推车小摊发展到如今的老店。2018至2025年连续8年入选米其林必比登推介,成为素坤逸26巷的平价米其林天花板。店内没有花哨装修,不锈钢桌椅和风扇吹凉,充满本地老店的烟火气。

招牌特色

猪骨清汤是招牌,汤头鲜醇地道。推荐鱼肉组合(鱼丸+鱼腐),口感超鲜。不爱内脏的可以直接选这个。细米粉吸汁入味,鸡蛋面更有嚼劲,按需选择。搭配20泰铢的冰龙眼茶,清甜解腻。

曼谷巷子里的米其林必比登米粉汤

实用信息

地址:10/3 Soi Sukhumvit 26,Bangkok 10110。交通:BTS Phrom Phong站4号口出,步行7分钟。营业时间:8:00-17:00(周末也营业)。两家分店味道一致,转角是哥哥店,马路对面是弟弟店,哪家人少去哪家。注意:只收现金!

这家50年老店用朴实的美味诠释了米其林必比登的真谛——平民美食也能登上大雅之堂。下次去曼谷,不妨来这里体验一把本地人的日常,感受一碗米粉汤里的岁月沉淀。

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