外行替你喝咖啡S26H03：良致咖啡 甜地球 拼配

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

1.1、名称和包装

S26H03 良致咖啡 甜地球 拼配 中浅烘焙

埃塞俄比亚 蓝色波 厌氧日晒 + 肯尼亚 玛拉 厌氧日晒 + 埃塞俄比亚 利姆 水洗

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

感谢小破站咖友“MadCoCo”的热心推荐。

酸味：6/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：4/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

甜地球，全球凑甜感的意思吗？确实不赖。
明显程度中度的酸味，充足，但是很柔和；
明显程度极低的苦味，回甘中的氛围罢了；
明显程度中低的发酵味道，水果类的发酵。
怕酸和怕水果类发酵味的朋友谨慎购买。

冰美式，酸味丰富、充足且明显，很棒；
酸味被支撑得很柔和，甜感对得住价格；
酸味可以保持到吞咽后4秒左右开始变淡；
随着酸味变淡，回甘微弱的类似果肉的苦。
发酵味道还是挺好接受的，类似果干味道；
喝起来配合香味更像是味道充足的水果。

热美式，整体味道明显更充足，特别酸味；
酸味可以保持到吞咽后3秒左右开始变淡；
但是个人觉得柔和程度对比冰美式弱了些；
温度下降会出现类似坚果皮的苦味和微涩；
额外多了一点点类似烤红薯的那种甜香味。

冰奶咖，酸味大幅降低，苦味基本没变化；
有些酸甜味，用奶甜足的牛奶效果更明显；
加0乳糖牛奶有类似酸甜奶油冰淇淋的感觉。

热奶咖，酸味大幅降低，苦味基本消失；
热奶泡带来口感提升，和更高强度的奶甜味。
配合咖啡，酸甜味道明显，0乳糖还能提升；
甚至觉得是那种酸甜口味乳饮料的减糖版本。

因为标注了冷萃，同时提供了冷萃的方案；
大胆尝试，两个比例个人更喜欢1:10版本；
对比冰美式保持良好甜感同时，口感更好；
吞咽后除了香气之外，还有一定生津感。

这个豆子是真的不错，这次方案也提供了不少；
就是那个酸苦一类的味道描述依然确实，唉。

总的来说，可以试试。不讨厌酸味或者干脆就特别喜欢酸的朋友，除了热美式一般稍好以外，个人觉得其他出品都不错，特别是热奶咖，用奶甜味充足的牛奶，真滴不错。

纯主观虾评分：7.33分

结合0.34元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：7.33分。

价格≤0.38元/克考虑尝试，价格≤0.25元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26H04 良致咖啡 荔枝树下 拼配 中浅烘焙

哥伦比亚 水洗 乌劳 + 哥伦比亚 水洗 蕙兰 + 埃塞俄比亚 日晒 邦比 + 埃塞俄比亚 耶加 水洗

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