自2026年2月起，农产品销售将正式进入“持证上岗”时代。新推行的质量安全承诺达标合格证制度，将改变农产品“默认合格”的现状，通过明确的承诺与追溯，压实生产与销售环节的责任。这项举措旨在让消费者更放心，也让市场更规范。
智能速览
2026年2月1日起，农产品销售将全面实行承诺达标合格证制度。
生产企业和合作社必须按批次开证，收购方必须凭证收购。
合格证信息可通过二维码查询，实现产品全程可追溯。
违规行为将面临罚款并记入信用记录，增加违法成本。
合格证不仅是承诺，更是一份明确的法律责任保证书。
精华内容
这张小小的合格证，究竟承载了哪些关键信息？它又如何成为连接生产者、销售者与消费者之间信任的桥梁？
新规核心内容
农产品质量安全承诺达标合格证制度将于2026年2月1日正式实施。该制度要求生产者（企业、合作社、农户）和收购单位，为每一批上市的蔬菜、水果、畜禽、水产等主要农产品开具合格证。
这份证明的核心是生产者的承诺：保证未使用禁用农药兽药，且常规残留不超标。对于生产企业和合作社，按批次开证是强制性义务；农户则受到鼓励；而收购方必须收取合格证后才能完成收购。
责任与违规后果
新规明确了各方的主体责任。生产者是第一责任人，必须保证产品质量并保存记录至少六个月。收购方不仅要凭证收购，在发现问题时还需及时上报。
对于未按规定开具、收取或保存合格证的行为，初期将进行批评教育和限期改正。若逾期未改，将面临一百元以上一千元以下的罚款，并记入信用记录，直接影响其未来的商业信誉与发展。
超越承诺的价值
合格证的意义远超一张简单的承诺书。它将过去农产品“默认合格”的状态，转变为生产者主动承担法律责任的明示。一旦产品抽检不合格，生产者无法以“不知情”为由推卸责任，虚假承诺将面临更严厉的处罚。
这项制度也起到了市场筛选作用。诚信守法的生产者能通过承诺赢得消费者信任，实现“优质优价”，而违规者的成本和风险则显著增加，从而促进行业的优胜劣汰。
农产品合格证制度的推行，是我国食品安全治理体系的一大进步。它不仅为消费者提供了更透明的选择，也为农业产业的健康发展设立了新标杆。未来，这张小小的合格证会如何重塑市场格局，值得持续关注。
