G331东北追秋大环线！入蒙第一餐就贼靠谱 - 锡林浩特赛伊德蒙餐

内蒙古追秋的第一站，从张家口一路北上来到了锡林郭勒盟的首府锡林浩特市，晚上才到饥肠辘辘，安顿好行李就直奔这家在锡林浩特久负盛名的蒙餐店，这家也有几家分店，选择最近的即可，饭点的人可真不少，还小小的等了下位置，店内装潢富丽堂皇，颇具民族特色，大块的牛羊肉陈列在柜台非常有视觉冲击力，本身菜单也是厚厚一本都有配图，不至于盲目点餐。

不过长途跋涉感觉大口吃肉有些吃不消，所以这次没点招牌的手把肉之类，就想吃点清淡的炒菜。餐前有开胃小食，上菜的速度还是挺快的，下面点评下菜品吧。

1⃣、野生沙葱炒笨鸡蛋

32元/份 推荐指数：4⭐

一进内蒙，最让我开心的就是又能吃到美味的沙葱了，这家清炒沙葱是39，沙葱炒鸡蛋居然更便宜是32，看来沙葱确实比鸡蛋贵，上来一看份量可真不少，差不多相当于敦煌那边沙葱炒蛋的两倍，怕不是用了10个鸡蛋进去？

沙葱还是很鲜嫩的，鸡蛋口感扎实不油腻，和沙葱确实是绝配，缺点嘛那就是沙葱的量确实有点小，但整体还是足够鲜香下饭的，性价比很高。

2⃣、羔羊肉土豆丝

32元/份 推荐指数：4.5⭐

从未见过的菜式所以点了，本来以为就是普通炒土豆丝加点羊肉丝，结果上来一看和想象中还是有挺大区别的，土豆丝都是两公分左右的细长条，而羊肉丝也差不多粗细长短，混杂在土豆丝之间，数量不多，且有风干过的感觉。

调味和口感倒是出乎意料的好，土豆很绵软，吸饱了汤汁，咸鲜中透着奶香，配了大勺子舀着吃，和米饭拌匀非常美味，碳水加碳水的快乐无法抗拒。

3⃣、石板浇汁茄子

39元/份 推荐指数：4.5⭐

本来以为就是简单的铁板烧茄子，没想到别有洞天，上来的热石板垫了一层油纸，茄块在上面整齐码放，保温性能很好，咕嘟咕嘟的滚沸半天，吃到最后还烫嘴，酱汁小酸甜口，蒜香浓郁，滋味醇厚，拌饭一绝。

最有趣的是这不是单纯的茄子，准确的说应该是煎酿茄子，和两广的各种蔬菜酿肉很类似，茄块上部酿了羊肉，过油炸至定型，表面脆壳，内里软糯，口感层次丰富。这样一来39块钱确实超值。

4⃣、牛肉大葱肉饼

6元/张 推荐指数：3.5⭐

内蒙特色馅饼，和北京的河沿肉饼（香河肉饼）挺像，就是没那么大，皮还是有点厚的，韧劲够，肉馅实在，不过调味一般。

5⃣、羊肉沙葱馅饼

7元/张 推荐指数：4⭐

沙葱增加了羊肉的鲜香，比牛肉的好吃一些。

总体来说，这家盲点没有雷区，菜量大，菜价在内蒙也算便宜的，是不错的选择。

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