当我值班时，我在吃什么？ 篇十二：李子柒红油面皮

李子柒的贴牌产品，生产商是白家。

李子柒红油面皮

包装非常李子柒，和我之前吃的螺蛳粉差不多的设计，简洁明了。别的不多说，我们直接试吃。

吃

加入开水，顶上热油包。

这时候的油包很像泡面油包，油都凝固了。我建议大家一定不要省略这一步！因为不热油包，后面你拌不起来。

5分钟之后，油包变得晶莹剔透，面也变得白白嫩嫩。倒水的时候我超级小心翼翼，生怕把面全给倒了，那我今天就啥也没得吃了……设计师你们是认真的吗？你们不能学一下日清干拌面的设计吗？

把水倒了我就开始加调料。ALL IN！

然后我就遇到瓶颈了……面皮宽了粘性就大了，挑不起来，叉子还软……我真是费了九牛二虎之力啊，面皮几乎全碎……好在我是自己吃，卖相不重要……

味道

惊为天人，超级好吃！

这是我目前吃过的最好吃的辣油！辣椒的香气特别特别舒适，有种浓厚的四川火锅的香气！重要的是：它不辣！

它不辣！ 它不辣！ 它不辣！

四川独有的辣椒，香而不辣！我真的真的太喜欢了！

面皮薄薄的，没什么韧性，嚼起来也没有什么特殊的香气，但是它此刻已经化身为红油载体，它的表面裹着美味的红油送进我的嘴里！吃了还想吃，吃了还想吃！

有点遗憾的是味精味道偏重……可能和我没拌开有直接关系。有几口没盐味，还有一口嚼了一块粉……真的很难拌开。咸得我吃完灌了半杯水。但即便如此，我还想吃！红油真的超香！

总结

1、这个碗实在不适合拌面皮！李子柒注重设计的美感丢掉了顾客的舒适性。你看白家的阿宽红油面皮的盒子多大！而且阿宽红油面皮主卖的是袋装的，拿个瓷碗再拿双筷子，拌出来效果好多了！

2、味道超级好吃！

3、贴牌产品的品牌溢价太高！建议大家去买白家！

本来想吐槽一下网红家的产品，没想到发现一个宝藏。不说了，我下单阿宽红油面皮去了～

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