咸七说酒 篇二十:最新白酒选购指南(100RMB左右、300RMB左右)
创作立场声明:本文跟酒商或者平台没有任何利益关系,仅仅属于个人爱好,文中商品价格也不代表本人认同之性价比。
作为一个山东人,酒量不一定要多。但是,酒桌规矩一定要多。什么“主陪、副陪、三陪、四陪”,什么“主宾、副宾、三宾、四宾”,一举一动都关系到对别人的尊重,也关系到在座各位的身份地位。记得小时候,吃席的时候桌子中间有一条缝,年幼无知的湿弟就因为顺着缝坐而挨一顿毒打。至今,摸爬滚打这么多年才略懂我们酒场的皮毛,真是让人头痒……。今天我们不聊酒场礼仪,聊聊如何选购白酒。
买白酒第一个要了解的就是香型。在市场当中流行的主要是3种香型,分别是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒。这三大香型的受众比较多,但是怎么去进行挑选以及如何去分辨,多数人还是不够了解,今天湿弟就为大家稍微分析一下如何去分辨这三大香型的白酒。
1.清香型的代表是北方酒,发酵时间最短,山西汾酒、衡水老白干,北京二锅头都是清香型,入口甘甜、后味少。
2.浓香型的代表是五粮液、古井贡、洋河还有牛栏山等等,发酵时间中等,入口味道比较重,后味重有回香。
3.酱香型的代表是茅台、郎酒,发酵时间最长,挂杯厚重,余味绵长,有些人可以喝出“酱油味”。
在确定好香型后,再去选酒,就会容易很多。那有哪些酒值得我买购入呢?
第一:预算100rmb左右
1.汾酒 杏花村酒 53度 老白汾酒10 475ml 清香型白酒 单瓶
老白汾酒是汾酒的中等产品,价位在100-200之间,这个价位是大众宴席酒的主流价位,从某一方面,老白汾酒的品质更能代表当地消费者的口感特点。
汾酒老白10 香型:清香型 度数: 53%vol 推荐理由:百元档清香型白酒代表作
酒瓶:倒酒闻香,老白汾十年陈酿闻香香气舒适,其是玉米糖香、豌豆鲜香、绿茶香和乙酸乙酯香的复合香气,整体香气干净、不杂,有愉悦感。入口品鉴,此酒入口纯净偏甜,虽然是53°的酒,但酒体不烈,刺激性小,入口味道上,复合香气协调舒适,细品之下,香味略显单调,相比浓香酒缺乏丰富感,咽下之后,此酒有淡淡的甜鲜回味,很有意思。整体上,此酒是一款适合大众饮用的清香口粮酒。
2.古井贡酒1989 浓香型白酒 50度 500ml
古井贡酒1989在情怀上做的非常的优秀,用优质的高粱、大米、小麦、糯米与玉米,结合清澈纯净之水,便是其原料。而要求严苛、耗时更久、成本更高的纯粮固态发酵工艺,价格良心,是表现非常优异的一款口粮酒。
古井贡酒1989 香型:浓香型 度数: 50%vol 推荐理由:酒瓶非常复古,老八大名酒之一
酒评:将酒慢慢倾倒,酒花密集,酒线如丝,能闻到非常浓郁的香气,绵甜甘醇,回味悠长,是一款非常不错的口粮酒。“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”更加概括一些吧。
3.洋河镇蓝色典藏V9+ 浓香型纯粮食白酒整箱 特价52度500ml*6瓶高度原浆礼盒
采取多“多粮型”酿造技术,所用粮食均产自江淮平原中生态环境的优质区域,纯净天然、弥足珍贵,萃取精髓进入百年古窖池,经过低温发酵,不断优化窖泥中的微生物结构及其组合,赋予绵柔型白酒独特的品质。
洋河蓝色典藏珍藏版 香型:浓香型 度数: 52%vol 推荐理由:洋河镇品质保证,适合做口粮酒,送人也体面
酒评:洋河蓝色典藏版口感还是比较纯正的,好几次喝多不会上头,而且酒味醇厚,浓香扑鼻,温润顺喉,回味无穷,真是性价比很高的口粮酒。
4.西凤酒 高度白酒 凤香型 6年 六年陈酿 45度 500ml 单瓶装
45度六年西凤酒属凤香型精品西凤酒,为广大消费者呈上的在同价位产品中最优质的兼香型白酒,酒体无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点于一体。酒瓶采用上等的水晶原料,晶莹剔透,完美展现了酒体至真至纯的本性。
西凤酒六年陈酿 香型:凤香型 度数: 45%vol 推荐理由:百元左右标杆之一,西凤经典款,喝完不上头
酒评:打开瓶盖,一股酒香味便扑鼻而来,闻香还算的上浓香清雅,谈不上有多浓郁,但至少没有刺鼻的酒精味,应该是粮食酒!跟众多白酒一样,里面有个小塞子,可以缓慢的把酒倒出来 。 包装非常的精致,无破损,密封的非常的好, 超满意。看酒液色泽,酒液呈清亮透明!西凤陈酿,大品牌质量可靠,口感纯正,入口锦甜,不辣口,不上头,不口干,好喝。
第一:预算300rmb左右
1. 古井贡酒 年份原浆 中国香 古8 50度 单瓶装白酒500ml 口感浓香型 高度酒
古井贡酒8,精选高粱、小麦、大米、玉米、糯米等优质原材料,佐以富含多种微量元素及矿物活性成分的无极之水,提升口感。在恒温恒湿的无极酒窖中窖藏,经过漫长时间发酵,逐渐散发出馥郁的酒香。
古井贡酒古8 香型:浓香型 度数: 50%vol 推荐理由:喜欢浓香型的一定要试试古贡的原浆
酒评:开瓶后香气扑鼻,有明显的发酵粮食的味道,入味顺滑,用口杯喝,有挂杯,一杯喝下去顺着喉咙有一线喉的热流至胸口,到胃部后有温暖的感觉,6个人2瓶,沒有明显的酒精的刺鼻味道,喝完舒服不会头痛。性价比算是比较高了。
2. 泸州老窖 特曲 52度 浓香型白酒 500ml (百年品牌 泸州老窖荣誉出品)
泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。
泸州老窖特曲 香型:浓香型 度数: 52%vol 推荐理由:泸州老窖拳头产品,中华老字号
酒评:倒酒闻香,此酒有老窖复合香,其是窖香、窖陈、皮蛋气息、糟香、醇香的复合香,相比第十代普泸特,香气显得细腻、陈敛一些;入口品鉴,此酒入口醇和、连绵,酒体前中段表现不错,但到了中后段酒体有点散,而后收口,风味的饱满性表现不好,尾味酒体有淡淡的余甜。整体此酒品质明显好于普通泸特,老窖复合香的协调感比其要好,酒体连绵度也更长一些,没有普泸特中段收口急促的感觉。
3. 洋河梦之蓝M1 45度500ML 绵柔白酒 洋河酒厂旗舰店
洋河梦之蓝M1白酒继承了品牌美酒基因,血统纯正,我买回来才知道,这款白酒选用的基酒全部来自百年地下酒窖,经过时光的沉淀,可谓滴滴精华。另外,洋河梦之蓝M1白酒的原料选用玉米、糯米、小麦、高粱、大米,产自江淮平原的五谷品质优良,结合多粮型酿造技术,能确保白酒品质。
洋河梦之蓝m1 香型:浓香型 度数: 53%vol 推荐理由:口碑很好,跟天之蓝差不多,口感更绵柔
酒评:打开它的盖子,一股香味扑鼻而来,叫人忍不住想赶紧倒一杯尝尝。细品之下,这款白酒的口感偏柔和,绵甜、醇厚、净爽,一杯下肚,能感觉到酒的余香仍在唇齿间流转,许久不肯散去。
4.郎酒 红花郎十(10) 陈酿 53度 单瓶装 高度白酒 500ml 酱香型
红花郎10年口感是典型的郎酒口感,红花郎10年53度白酒,精心挑选天然优质原材料,采用纯粮酿造的方式酿制而成,酒体呈现出通透的清爽感,口感绵柔爽滑,如玉在口,让人回味悠长。
红花郎10 香型:酱香型 度数: 53%vol 推荐理由:味道悠长不上头,包装设计精美,适合喜宴
酒评:闻香酱香幽雅,有生酒的香味,淡淡的糊香和生香味复合成类似鲜花的香味。入口品鉴,此酒酱香突出,酒体甜味、涩味出头,但整体较为协调,香味前段有焦糊香,中段突出生香和陈香,尾段甜味舒适。总的来说,此酒展现了一款中端酱酒的水平,此酒格局较好,香味、风格和酒体还有明显提升的空间。
3.茅台王子酒 金王子 53度 500ml单瓶装
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的第一款酱香系列酒产品。完全秉承酱香传统工艺酿造,以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。
茅台金王子 香型:酱香型 度数: 53%vol 推荐理由:个人感觉比王子酒更加醇香,金色的外观也非常好看,适合送礼
酒评:挂杯比较明显,酒体整体略带黄色,非常诱人。茅台金王子酱的香味在同等级的酒中极其出色,它的香味优雅、舒适、纯净,闻起来是茅台独有的,但它仍然缺乏某种程度的变化,不像飞天茅台的香味很浓,结构层次丰富。在口感方面,茅台金王子在刚入口时的酱香味很浓郁,整体在舌尖缭绕。
以上的榜单是根据目前品牌榜和市面上的口碑、以及日常的测评列出的,未上榜的不代表就不好,萝卜青菜各有所爱,可以为大家作为一个参考。
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大鹏鹏
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这样喝外洒掉的比例是多少,折合RMB?
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