年夜饭全家聚一起,荤素搭配年味足,祝大家牛年大吉大利

2021-02-12 10:30:00 1点赞 3收藏 3评论

创作立场声明:祝大家牛年好运连连!分享更多干货。

年夜饭,对一家人来说,是最重要的一顿晚餐,全家齐聚一堂,有说有笑,吃吃闹闹。为了留住这一美好瞬间,我用文字记录一下。

媳妇和我都是大连人,没有远嫁一说,一定要说的话属于跨区嫁,哈哈。所以我们有足够的时间去准备年夜饭和过年用的一切。这点还得亏媳妇和老妈,一个主厨一个帮厨,搭配下来还挺有默契。我家过年是必须在奶奶家过的,四世同堂,其乐融融。年夜饭基本上都是10个菜起,寓意十全十美。

前期在紧锣密鼓的准备着:

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媳妇提前半个小时给鱼加姜片放置,为的是去腥味。大家可以试试这个方法,很管用的。

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提前一天买的龙虾,到现在还是活着的。我家闺女钦点的。这要不是老妈跟着一起采购,媳妇就直接买大的了。谢谢老妈,哈哈哈哈。

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收拾龙虾比较费时,媳妇真有耐心一点点的收拾,都不用我插手。哈哈

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年夜饭家家都会把最好的放在桌上,不论厨艺是纯熟还是生涩,亲手烹制出来的味道,就是年的味道、家的味道、团圆的味道。快来说说你家过年都有哪些难忘的事吧。

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