年夜饭全家聚一起，荤素搭配年味足，祝大家牛年大吉大利

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年夜饭，对一家人来说，是最重要的一顿晚餐，全家齐聚一堂，有说有笑，吃吃闹闹。为了留住这一美好瞬间，我用文字记录一下。

媳妇和我都是大连人，没有远嫁一说，一定要说的话属于跨区嫁，哈哈。所以我们有足够的时间去准备年夜饭和过年用的一切。这点还得亏媳妇和老妈，一个主厨一个帮厨，搭配下来还挺有默契。我家过年是必须在奶奶家过的，四世同堂，其乐融融。年夜饭基本上都是10个菜起，寓意十全十美。

前期在紧锣密鼓的准备着：

媳妇提前半个小时给鱼加姜片放置，为的是去腥味。大家可以试试这个方法，很管用的。

提前一天买的龙虾，到现在还是活着的。我家闺女钦点的。这要不是老妈跟着一起采购，媳妇就直接买大的了。谢谢老妈，哈哈哈哈。

收拾龙虾比较费时，媳妇真有耐心一点点的收拾，都不用我插手。哈哈

年夜饭家家都会把最好的放在桌上，不论厨艺是纯熟还是生涩，亲手烹制出来的味道，就是年的味道、家的味道、团圆的味道。快来说说你家过年都有哪些难忘的事吧。