蒸烤加持让烹饪更全能 蓝炬星R6S集成灶评测

  【天极网家电频道】新时代的家居生活中对于品质生活的要求越来越高，厨房作为家居“重地”，厨房电器的品质更为重要。集成灶作为多功能的厨电产品，集成模式让它拥有了更多可能性，它拥有超高的吸油烟率，可在油烟不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效抽除，带来高效省心的烹饪新体验。

  大家都知道集成灶的优势，但是在选择一款适合自己的优质集成灶还是需要考察一下的，多种组合形式的集成灶，可以根据实际需求去选择。现代生活中对于烹饪来说更讲究健康饮食，在家里烹饪的时间也会随之变多，这款蓝炬星R6S集成灶采用“烟机、灶具+蒸、烤箱”的组合模式，一款产品全方位满足家人的使用需求，而它实际的使用功能到底怎么样呢？接下来我们就来测试一下吧。

  外观及性能

  蓝炬星R6S集成灶的机身采用纯粹的直线条打造，整体的造型非常简洁，无包边浑然一体的设计，可以与橱柜平整结合，完美嵌入厨房环境。它的灶面采用黑钻磨砂玻璃，抗划痕、易打理、无手印、高品质等四大极致体验，让厨房尽显与众不同。

  蓝炬星R6S拥有独特的黄金圆角设计，恰到好处，臻享轻奢美感，笔直的线条与圆角相互融合，不仅使得整个机型美观大方还更安全，以免不小心的磕碰造成不必要的伤害。炫蓝氛围灯的渲染让厨房彰显情调。更能通过手势智控，开启烟灶联动，让烹饪也变得十分智能。

  蓝炬星R6S搭载6D劲吸变频引擎，800Pa的大风压，8m3/min的大吸力让油烟排的净吸得净，风速增至20档，完美应对烹饪油烟。

  蓝炬星R6S集成灶的灶具拥有5.2kW·武火，蜂窝直喷Ⅱ系统，热效率提升26%，大火力更适合中式爆炒。

   蓝炬星R6S集成灶的火力可以通过控制面板触控使用，照明、风速大小、开关等都可以通过触控来使用，小屏会有相对应的显示。

  蓝炬星R6S集成灶集成灶配备的“蒸、烤箱”，蒸箱和烤箱是独立式，可以单独工作，在使用时也很方便，一体拉伸内胆一擦及净，不藏污纳垢，烹饪美味简单更快速。

  大吸力净烟，大火力爆炒

  我们日常生活中在厨房最长使用的家电就是烟灶，这两者能协调好，烹饪会更省心。蓝炬星R6S搭载6D劲吸变频引擎，800Pa的大风压，8m3/min的大吸力让油烟排的净吸得净，风速增至20档，完美应对烹饪油烟。在实际的使用中我们使用烟雾锅来测试了它的吸力，它的风力共有20级，我们分别以1级、10级和20级来进行了测试，在图中能明显看到烟雾被瞬吸的轨迹，风力越大瞬吸越快，烹饪时完全不用担心油烟四溢。

  蓝炬星R6S集成灶的灶具拥有5.2kW·武火，蜂窝直喷Ⅱ系统，热效率提升26%，大火力更适合中式爆炒。我们根据日常使用习惯，分为小火、中火和猛火，在图中也可以明显看到火焰的变化，猛火状态下火焰非常旺，小火集中而稳定，满足各类烹饪需求。

  蒸烤让烹饪更简单

  蓝炬星R6S集成灶采用的是“烟机、灶具+蒸烤箱的组合”，它的蒸烤箱是独立式的，可以单独烹饪，也可以同时烹饪，拥有独立的操控面板，在使用时也是非常方便的。它的蒸箱采用一体拉伸内胆一擦及净，易打理;而一体无焊接的工艺，也有效避免藏污纳垢 ，在使用蒸箱和烤箱之后，都不用担心清洁的问题，基本一擦即净，非常简单。玻璃柜门在烹饪时也能及时查看食材情况，让烹饪更放心。

  蓝炬星R6S集成灶的蒸箱拥有190mm发热盘，澎湃大蒸汽，蒸汽足，蒸的透，顶部辅热不滴水，蒸鲜美食不串味。在使用蒸箱时要先把水箱装水安装好，用手轻按即可弹出水箱。

  蓝炬星R6S集成灶根据实际的烹饪需求选择不同的放置高度，放好食材之后关上柜门，通过操控面板选择所需的时间和温度即可，待烹饪结束就可享用到美味的食物了。

  我们在本次的测试中，使用蒸箱烹饪了两道菜，分别是蒜蓉粉丝蒸虾和蒸包子，蒜蓉粉丝虾基本和扇贝粉丝同理，使用蒸制可以让食材更为鲜美，烹饪出的成品让人垂涎欲滴，品相非常漂亮;把包子放于上层，在烹饪结束后它的外表完整圆滑，没有任何冷凝水的现象出现，对于面食爱好者完全可以放心使用。 

  蓝炬星R6S集成灶的烤箱拥有跟蒸箱同样的一体式设计工艺，但是它的容积相对较小一点，满足日常的烤制需求是没什么问题，家里有客人的情况下，蒸箱和烤箱同时工作，烹饪大餐也是分分钟的事情。在本次的测试中我们用它来烤了红薯，烤制过程中都能闻到超级香甜的红薯味道，烤制好的红薯完全可以媲美店里卖的烤红薯，美味软糯的烤红薯带来满满的幸福感。 

  蓝炬星R6S分蒸烤款可以有效的节省我们的烹饪时间，还能提高烹饪的效率，我们可以将准备好的食材放入蒸箱、烤箱内，设定好时间和温度，便可让集成灶自行运行，我们可以在烹饪之余和家人畅快聊天，烹饪结束便会提醒，带给了我们轻松、自在的烹饪体验。

  数据对比

  噪音数据测试

  我们在厨房做饭的时候经常会发现，吸油烟机在运行过程中的声音非常影响厨房的人沟通，让家人说话都得抬高声音，本次我们就针对于吸油烟机的声音大小，对蓝炬星6S集成灶进行了噪音测试。考虑到一般人在烹饪时距抽油烟机的距离，噪音测试仪也基本按照烹饪站位来放置。

  蓝炬星R6S集成灶的烟机共有20级，我们采用了三个值，分别为最小值(1)、中间值(10)和最大值(20)，从数据来看，最小值(1)的噪音是58.2分贝，中间值(10)是66.7分贝，最大值(20)73.5分贝。对分贝值没有特别理解的朋友们可以参考这个数据： 0 -20 分贝 很静、几乎感觉不到; 20 -40 分贝较为安静、犹如轻声絮语; 40 -60 分贝相当于一般、普通室内谈话的声音。

  从参考数值来看，蓝炬星R6S集成灶的使用噪音也就是相较于我们正常说话来说要略高一点，基本在正常烹饪时没有什么太大影响，毕竟猛火爆炒时间不会太长，所以，蓝炬星R6S集成灶在运行过程中基本不会影响家人沟通，用户可以放心使用。

  烟机吸力测试

  据官方资料显示，蓝炬星R6S集成灶的烟机采用的是蓝炬星R6S集成灶的烟机采用6D变频劲吸引擎，18m3/min大吸力和800pa大风压让油烟可以被瞬吸。

  在实际测试中，我们依据蓝炬星R6S集成灶的烟机吸力大小，采用了三个值，分别为最小值(1)、中间值(10)和最大值(20)，从数据来看，最小值(1)的风力是7.5m3/min，中间值(10)的风力是10.1m3/min，最大值(20)的风力是14.4m3/min，风力很是强劲。

  辐射测试

  众所周知，我们现在接触的电子产品都是有辐射的，家电产品也不例外，只要处在辐射值处于安全状态就不会有什么问题的。我们在蓝炬星R6S集成灶开机状态下，测得电磁辐射约0.74mG(毫高斯)左右，参考我们平时电脑旁测到的辐射值大约都是8-9来说，这个辐射还是非常小的，日常使用不用担心安全问题。

  智能功能使用

  蓝炬星R6S依托AIoT技术，具备了IoT智慧互联、APP远程操控、AI语音、手势智控2.0等智能模块，打造一个“聪明”的智能化集成厨房。

  蓝炬星R6S集成灶可以使用语音操控，使用口令“你好，小蓝”就可以唤醒，当烹饪时手上油污较多的情况下，就可以通过语音来调节烟机的风力大小，我们在实际使用时，就通过语音来操控它调节风力，最小风力、最大风力、开关机等指令都能准确识别。

  蓝炬星R6S集成灶的智能挥手可以用来控制氛围灯，向上挥手会开启氛围灯，向下挥手会关闭氛围灯，避免手上油污过多沾染到面板上。

  蓝炬星R6S集成灶的智能挥手更可以用来关机，烹饪结束直接隔空放在识别区停留几秒就可以关闭烟机了。

  评测总结

  在整个的测试过程中，我们从蓝炬星R6S的外观设计到各项功能的使用，从各项数据的比对到智能功能的展示，都可以看出它的非凡表现。蓝炬星R6S不仅外形简约大方，能够完美契合厨房环境，黄金R角、炫蓝氛围灯让厨房充满了格调和情调。

  蓝炬星R6S独创的澎湃引擎，让它的烟机也有了出色的表现，通过实际的吸烟测试实验，能看到油烟可以被瞬吸，强大的吸力能将油烟完全吸净；而它拥有的5.2KW大火，完美满足中国人的烹饪需求。作为特色蒸烤箱来说，独立分离式的设计让烹饪时间更为节省和方便，单独使用互不影响，同时使用烹饪更多美食，家庭聚餐也能快速搞定。对于各项数据来说也完全合格。如果你考虑入手一台高品质、智能化的集成灶，那么蓝炬星R6S集成灶绝对值得。