人均40元！我推荐临沂这家4.9分炒鸡店，我连吃8年都不腻

餐厅名称：三人行酱汁鸡（总店）
位置：临沂市兰山区人民广场商圈
人均：40元左右
排队情况：饭点严重，建议错峰

购买/打卡原因：
本人临沂本地人，炒鸡重度爱好者。8年前被朋友带去这家店，当时它刚开业不久就登上了大众点评热门榜第一。一开始我怀疑是刷的，吃完发现是真有实力。之后平均每月去一两次，外地朋友来也必带去吃。至今6家直营店评分都保持在4.9以上，抖音评分也是4.9，还拿过“抖音心动榜年度餐厅”。

菜品实测：

1. 青花椒酱汁鸡（必点） 💰约78元/整只
当天现杀活鸡，现点现炒，等15-20分钟。鸡肉软烂脱骨，青花椒麻香浓郁，酱汁浓稠挂肉。最佳吃法：舀两勺酱汁浇在五常米饭上，拌匀，一口肉一口饭，绝了。辣度中辣，不能吃辣的可以点不辣的版本。

2. 土豆玉米粉皮酱汁鸡 💰约78元/整只
如果不吃辣或者喜欢配菜，点这个。粉皮吸满汤汁后Q弹糯滑，土豆绵软，玉米清甜。汤汁因为淀粉融合同比较稠，适合拌面或者蘸饼子。

3. 山楂红烧肉 💰约48元
五花肉炖得酥烂，肥而不腻，山楂的酸中和了油腻，里面还有西瓜、梨块，很有创意。下饭神器。

4. 黄瓜拌油条 💰约18元
酥脆老油条+脆黄瓜，淋上酸辣汁，解腻开胃。

5. 沂蒙四大缸 💰约28元
咸菜丝、芝麻盐、炒鸡蛋、炸虾皮，配煎饼和馓子。体验地道沂蒙吃法，外地朋友必尝。

其他：米饭3元无限续（五常稻花香），自助小食免费，支持自带酒水。

场景体验：
总店营业时间10:00-次日04:00，夜宵党福音。店内2-4人桌为主，适合朋友小聚、家庭吃饭。服务员阿姨态度很好，加水加饭很及时。

缺点：

1. 排队太严重！周末晚上等过1小时。建议11:00前或13:30后到店，或者去万达、吾悦的商场店（排队稍好）。

2. 环境就是普通餐馆，沿街店有点嘈杂，不适合商务宴请。

3. 菜品整体偏咸（临沂炒鸡通病），可以要求少放酱。

4. 炒鸡必须堂食，外卖口感打对折。

值不值：
绝对值。人均40元能吃到新鲜活鸡现炒，酱汁浓郁，配菜丰富，米饭无限吃。比那些网红预制菜强太多了。如果你来临沂旅游，或者路过，强烈建议专门去吃一次。建议3-4人同行，点两只不同口味的鸡+2-3个菜，人均不到50吃到撑。

提示：可以提前电话问排队情况。总店附近不好停车，建议打车或停远处走过来。

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