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甜点“奶咖化”：是创新融合还是营销噱头？

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05-22 18:53

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乐乐茶×掌门狗联名🐶超级治愈的芒果糯叽叽~

#京东团购正式上线# 百城百万店开启试运营，99元送茶饮补足本地生活版图 🍽️4月3日，京东团购正式上线，全国首批百城百万餐饮门店开启试运营。消费者登录京东App进入“秒送”频道，点击“美食团购”即可浏览到店团购商品，覆盖品质正餐、快餐简餐、烧烤小吃、咖啡茶饮、汉堡披萨、甜品蛋糕等多个品类。平台同步启动“京东团购，单单送茶饮”活动，联合星巴克、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、库迪咖啡等大牌茶饮品牌，即日起至4月30日，用户单笔实付满99元并到店核销后，即可获赠茶饮优惠券；到店自提还可享受1分钱喝星巴克等福利。【评论】从“送外卖”到“送客人”，京东的本地生活拼图正在合龙外卖大战刚熄火，京东团购就接棒登场。这不是简单的业务线扩张，而是京东本地生活拼图的最后一块——外卖解决了“在家吃”，团购解决的是“出去吃”。99元送茶饮的玩法，本质是用高频茶饮拉动低频正餐消费，用“到店核销”把线上流量精准导入线下门店。从“秒送”到“美食团购”，京东正在把“到家”和“到店”的链路彻底打通。在监管叫停“价格战”的背景下，京东用“品质餐饮+茶饮福利”的组合拳，试图在到店团购赛道打出一张差异化的牌。

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1. 乐乐茶×掌门狗联名🐶超级治愈的芒果糯叽叽~

2. #京东团购正式上线# 百城百万店开启试运营，99元送茶饮补足本地生活版图 🍽️4月3日，京东团购正式上线，全国首批百城百万餐饮门店开启试运营。消费者登录京东App进入“秒送”频道，点击“美食团购”即可浏览到店团购商品，覆盖品质正餐、快餐简餐、烧烤小吃、咖啡茶饮、汉堡披萨、甜品蛋糕等多个品类。平台同步启动“京东团购，单单送茶饮”活动，联合星巴克、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、库迪咖啡等大牌茶饮品牌，即日起至4月30日，用户单笔实付满99元并到店核销后，即可获赠茶饮优惠券；到店自提还可享受1分钱喝星巴克等福利。【评论】从“送外卖”到“送客人”，京东的本地生活拼图正在合龙外卖大战刚熄火，京东团购就接棒登场。这不是简单的业务线扩张，而是京东本地生活拼图的最后一块——外卖解决了“在家吃”，团购解决的是“出去吃”。99元送茶饮的玩法，本质是用高频茶饮拉动低频正餐消费，用“到店核销”把线上流量精准导入线下门店。从“秒送”到“美食团购”，京东正在把“到家”和“到店”的链路彻底打通。在监管叫停“价格战”的背景下，京东用“品质餐饮+茶饮福利”的组合拳，试图在到店团购赛道打出一张差异化的牌。

3. 不是奶茶！不是蛋糕！这千亿新增赛道，正在突然爆发

4. 唯一能吃的苦就是抹茶的苦，结果这苦居然是假的？ #抹茶 #奶茶 #甜点 #内容启发搜索 #老爸评测

5. @茉莉奶白MollyTea 携醒春主理人：何浩楠×王一珩带着首款咖啡系列新品来啦！主打“摩登茶咖”概念，用茶饮逻辑重构咖啡体验：400次鸳鸯泰奶（21💰）：绵密奶盖+泰奶+咖啡，咸酪乳中和焦苦，口感像甜品一样醇厚。针王苹果拿铁（20💰）：针王茉莉茶底×红心苹果汁×SOE咖啡，清爽有层次。OMG这一波我要冲了~#茉莉奶白##茉莉奶白新品##茉莉奶白歌词杯##茉莉奶白种豆得豆#

6. 【#一杯奶茶融合两岸口味# 在大陆爱拼真的能赢】台盟中央常委、广东省台联会长许可慰：这些年我看见台湾年轻人在大陆能用一杯奶茶融合两岸口味，打造连锁品牌，把AI应用到传统制造业，成为行业黑马，他们还在歌仔戏的共鸣中探寻文化传承的新途径。在他们身上我看到感受到爱拼才会赢，在大陆爱拼真的能赢。央视新闻的微博视频

7. 从“气泡黄酒”到“风味梅酒”：传统酒类如何重绘品类年轻化增长曲线？

8. 【#奶茶上市公司集体不务正业#】近期，蜜雪冰城（02097.HK）动作频频。部分试点门店将安装现磨咖啡机，售卖现磨咖啡；部分旗舰店上新蛋糕产品，包括提拉米苏、巧克力慕斯蛋糕等；宣布在郑州建设“蜜雪冰城雪王城市主题乐园”；旗下福鹿家（郑州）企业管理有限公司成立全资子公司“四川鲜啤福鹿家酒业有限公司”，经营范围涵盖酒制品生产、酒类经营等...... 事实上，古茗（01364.HK）、沪上阿姨（02589.HK）、茶百道（02555.HK）、霸王茶姬（CHA.O）等其他现制茶饮上市公司也都在拓展除了奶茶、果茶之外的业务。咖啡、零食、烘焙产品、周边冰箱贴、茶杯茶壶等等品类皆有涉及。多位企业高管、行业人士及分析师均表示，历经多年高速扩张，新茶饮行业的发展逻辑已从规模扩张转向精耕细作，单店坪效提升、寻找第二增长曲线成为行业共识。咖啡业务成为“兵家必争之地” 在新茶饮品牌的多元化布局中，咖啡这一品类成为奶茶品牌的“兵家必争之地”。目前为止，除霸王茶姬外，其他五家茶饮上市公司均有咖啡业务，且大多搭配烘焙产品。从布局方式上看，蜜雪冰城和沪上阿姨选择推出子品牌，蜜雪冰城的幸运咖拥有独立的门店而沪咖大多在沪上阿姨门店内。古茗和奈雪的茶则没有独立的子品牌，而是在主品牌下销售咖啡产品。茶百道则在运营过拥有独立门店的子品牌咖灰之后闭店，在主品牌继续售卖现磨咖啡。对于许多茶饮店来说，引入咖啡产品的门槛并不高，其本身已经具备较为完善的饮品制作工具与设施。操作台、制冰机与点单系统都已经十分完备，在此基础上只需增加咖啡机和相关咖啡豆原料即可实现生产。 “推出咖啡的原因，一方面是市场空间广阔。另外一方面是奶茶和咖啡热销的时间段也不一样，奶茶周末是旺季，咖啡工作日是旺季；奶茶下午是旺季，咖啡上午是旺季。”一位奶茶上市公司高管向财联社记者表示，“两者都属于限时饮品。消费者上午喝咖啡提神醒脑，下午喝奶茶、果茶，增加幸福指数、多巴胺。我们提供的是全时段全饮品解决方案，在不同的时段拦截不同需求的消费者。” 同时，上述高管进一步指出，部分奶茶品牌针对细分品类单独设立独立品牌，往往是认为相较于单一品牌的运营模式，构建多品牌矩阵以形成餐饮集团化布局，更具备抵御行业周期波动的能力。单店模型优化是核心诉求在房租和人力成本固定的情况下，提高单店坪效成为品牌方的共同诉求。“目前房租很贵，又不可能退租一部分门店，大家都在想办法提高单店坪效。”某奶茶品牌从业人员向记者分析道，“所以搞个咖啡、轻食，做店中店，甚至可以同时拓展营业时间。” 另外一位新茶饮上市公司负责营销工作的管理人员则指出：“整体来说，目前现制茶饮增长很缓慢。加咖啡、零食、早餐等，其底层逻辑都是增加单店营收表现、优化单店模型。”某食品行业分析师向记者进一步总结道：目前国内现制茶饮行业增速放缓，市场竞争日益白热化，继续扩店的难度将增大。快速跑马圈地、靠规模扩张获利的时代逐渐远去，如何在扩店的情况下，不稀释单店的营收，增加品类、拓展业务是一个好主意。从整体来看，新茶饮行业的多元化转型已全面开启，咖啡赛道的深度布局、多品类的协同经营、品牌矩阵的搭建，成为行业发展的新趋势。但也有试水者折戟。茶百道曾于2024年1月在成都开设独立咖啡品牌“咖灰”首家直营店，供应咖啡、贝果、汉堡等，却在2025年12月发布停业公告。这表明，多元化扩张并非坦途，品牌定位、运营效率及市场接受度均是关键考验。“公司想要推出一款新的火爆产品是很难的，但只有不断尝试、不断推陈出新，才能知道消费者的口味。”上述奶茶品牌从业人员如是说。（财联社）

9. #茶百道星穹铁道联名##将军请喝茶#茶百道×星穹铁道二次联名来袭，这次诚意直接拉满，全方位升级太用心了！不管是周边还是饮品都做得更细致。镭射票自带闪闪的幻彩效果，颜值超高；徽章套组用了精致金属工艺，摸起来质感满满；还有亚克力立牌和文件袋，颜值和实用兼顾，日常收纳、摆放都合适。联名饮品也完全不敷衍，口感清爽好喝，口味贴合大众喜好，还有将军主题茶饮和角色人设完美契合，氛围感拉满，每杯都配有专属联名杯身，真的太细节了。不管是为了高颜值周边收藏，还是想喝好喝的茶饮，这次联动都很值得冲，星铁玩家和奶茶党闭眼冲！

10. 68元畅吃半小时，刷爆20余款“甜品自助”，商家还能赚到钱？

11. #京东外卖周年庆带动咖啡茶饮订单涨55%# 品质外卖策略奏效，瑞幸库迪跻身商家榜前列 ☕📈3月23日，京东外卖宣布上线一周年成绩单：周年庆期间咖啡茶饮品类订单量同比增长55%。瑞幸咖啡、库迪咖啡、星巴克、霸王茶姬、喜茶等品牌订单量跻身前列，头部连锁品牌效应显著。京东外卖同步公布“百亿补贴”加码计划，持续强化品质外卖心智。【评论】从“撒钱补贴”到“品牌沉淀”，京东外卖正在用咖啡订单丈量用户心智一年前，京东外卖用“品质外卖”标签撕开市场；一年后，瑞幸库迪订单领跑的周年庆成绩，验证了策略的有效性。咖啡茶饮是最需要“确定品质”的品类之一，头部连锁品牌的集中爆发，说明用户已把“京东外卖”和“喝得放心”划上等号。在即时零售贴身肉搏的2026年，京东用55%的增长证明：烧钱能买来用户，但只有品质能留住用户。

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16. #茶百道星穹铁道联名##将军请喝茶#家人们谁懂啊！茶百道×星穹铁道联名终于来了！夏天到了，正想吨吨喝奶茶，这波将军同款茶饮+高颜值周边，直接快乐翻倍！本开拓者火速冲了！杯身真的美哭，自带“漏银工艺”，印着景元和爻光两位将军，转一下杯子，流动的光泽感超惊艳！夏天拿在手里喝冰奶茶，心情都变清凉了～杯子喝完洗干净还能留着收藏或者二创，颜值太高舍不得扔！周边不仅好看，还很有质感，攻略都给大家准备好啦！· 单杯套餐：自选活动饮品（大杯）*1，拿下五彩斑斓镭射票组· 双杯套餐：自选活动饮品（大杯）*2，get联名纸袋*1 + 联名徽章套组1套（2选1）·联名亚克力立牌文件袋套组：任意套餐+19.9元可换购联名亚克力文件袋套组1套（景元/爻光任选其一）

17. #90后老板对品质有多执着#好利来品牌主理人罗成真的太懂年轻人了！他认为年轻人买甜品更是一个社交货币，甜品所代表的是我是谁的符号意义，而联名不仅仅是一个logo，更是在完成一次圈层间的自我确认。因此好利来用优质原料来确保品质，用美学设计能够提高用户的体验。用热情精准的服务，回应大家的期待。 Fashion_Feed的微博视频

18. #天猫超市臻选发布年度十大趋势#打造电商版“精品买手店”🧐天猫超市已升级自有品牌“天猫超市臻选”，并发布了年度十大趋势：全球风味、科学膳养、低GI、配料干净、智能科技、黄金产区、安心有机、儿童成长、精准控糖、超级成分。该品牌采用独特的“双轨制”与近200个品牌合作，不是简单的供应商关系，而是“品质合伙人”，共同开发独家商品。平台提供“确定性ROI”的全域流量支持，助力合作品牌投资回报率提升3-5倍。【评论】这不止是发布趋势，更是天猫超市在激烈竞争中划出的新赛道。它避开与拼多多、抖音的“低价”缠斗，转而锚定注重“配料表”和“产地”的新中产人群。通过扮演“毒辣选品官”，用严苛标准为消费者做前置筛选，本质是售卖“信任”与“省心”。这套“趋势引领+深度共创”的模式，意在将流量红利转化为品质复购，构筑一道基于审美与信任的柔软护城河。

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22. 【现制饮料标糖分和脂肪含量一杯奶茶是否健康会更直观吗？】12月18日，中国营养学会批准发布《现制饮料营养选择标识规范》（TCNSS 045-2025）团体标准。这是中国首个现制饮料包装正面营养标识团体标准。该标准由上海市疾病预防控制中心牵头，霸王茶姬、奈雪的茶、挪瓦咖啡、盒马、京东等八家企业参与起草。网页链接　　《规范》主要针对咖啡、奶茶等现制饮品，预包装饮料可参考执行。《规范》依据产品中的糖、饱和脂肪、反式脂肪酸的含量，以及是否使用甜味剂，将现制饮品分为A、B、C、D四个等级。　　A类代表糖和饱和脂肪含量最低（糖含量≤0.5g/100ml；饱和脂肪≤0.75g/100ml；反式脂肪酸≤0.3g/100ml，不使用甜味剂）。D类代表糖和饱和脂肪酸含量最高（糖含量＞11.5g/100ml；饱和脂肪含量＞2.5g/100ml；反式脂肪酸＞0.3g/100ml）。从A类到D类，推荐程度逐类降低，A类为优先推荐。

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29. #春假来广西畅游畅购三月三# 【三月三听了周杰伦演唱会，怎能不来一杯“广西限定”奶茶！】“甜甜的南宁”嘉年华2026周杰伦世界巡回演唱会连唱三天！万人奔赴的青春之约，连空气里都飘着藏不住的甜意。“甜甜的”演唱会落在“甜甜的”城市，不得不说，杰伦还是太懂南宁了。演唱会碰上广西三月三，歌里的甜掺着假期的嗨，快乐值翻倍。“最美的不是下雨天”，是有奶茶相伴的每一天！来广西看演唱会，怎么能不来一杯杰伦最爱的奶茶呢？！#广西美食##周杰伦# 🌟广西三月三茶饮限定活动各大品牌齐发力花式宠粉1️⃣察理王子“茶香壮韵”主题活动2️⃣茶百道×南宁动物园 “三月三·交‘猩’朋友啦”联名活动3️⃣琉璃净“带铜鼓·看世界”抹茶系列限定联名活动4️⃣益禾堂“益出好戏三月三” 广西限定活动5️⃣东方墨兰×唱吧“唱饮三月三”广西限定活动6️⃣萃茶师×横田·织染“经纬之间·茶锦共生”非遗联名主题活动7️⃣爷爷不泡茶×美团旅行×大瑶山盘王界“茶香瑶山，歌起三月三”联名主题活动8️⃣喜茶广西限定三月三冰箱贴9️⃣茶救星球广西三月三民俗场景限定冰箱贴🔟玛雅柠茶瑶乡茶韵非遗限定活动1️⃣1️⃣霸王茶姬“CHAGEE三月三会友歌圩”活动1️⃣2️⃣茉莉奶白“广西三月三・壮见新装”限定主题活动🌟广西本土奶茶品牌合集排名不分先后，全是心头好1️⃣梁小糖2️⃣煲珠公3️⃣萃茶师4️⃣浅茶5️⃣阿嬷手作6️⃣察理王子7️⃣玛雅柠茶8️⃣芋田田9️⃣琉璃净更多详细内容请点击链接→网页链接

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54. 整个茶饮圈，都没读懂喜茶 Lab 2.0 的底层逻辑整个茶饮圈，都没读懂喜茶 Lab 2.0 的底层逻辑。早已跳出单卖奶茶的赛道，彻底颠覆传统茶饮模式。打破品类边界：多实验室分区，茶饮 + 烘焙 + 甜品 + 冰淇淋组合，走向餐饮化转型停留经济：告别买完就走，拉长消费时长，拉高客单升级沉浸式体验：不再内卷配方与联名，用空间 + 全品类，把茶饮从刚需消费升级为质感体验别的品牌还在卖奶茶，喜茶早已靠一套完整场景，拿捏新消费趋势。 #喜茶Lab20 #喜茶 #茶饮行业分析#餐饮品牌升级 #新消费

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60. 2025年度茶饮/咖啡趋势分析针对2025年茶饮/咖啡圈的品牌动作，我们笑宇气体做了五点趋势分析：趋势一：一个字：卷。趋势二：茶咖融合，边界彻底模糊。趋势三：健康，从加分项变成入场券。趋势四：风味两极分化——要么超浓郁，要么超清爽。趋势五：饮品变甜品，甜品变爆款。想知道品牌上新都代表着哪些趋势吗？关注我们，带你了解茶饮/咖啡的发展动向！！ #笑宇气体 #上新趋势分析 #茶饮 #咖啡

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