郑州索菲特酒店早餐同款胡辣汤，我终于找到了，就在附近！

这家距离郑州索菲特酒店不远，其实郑州大多数酒店早餐都会提供本地特色的胡辣汤，大部分是从就近比较好的胡辣汤店订餐的，也有极少自己做的，当然也有一些用速成汤料滥竽充数的，而索菲特早餐的胡辣汤应该就是从这家定的，味道卖相都是一模一样，但煎包油馍头之类因为放的时间太久基本不能吃了，也有一些品酒店没有，所以说如果想体验完全版，还是得去店里吃。

这家虽然名气不算大，出品还是挺不错的，店内环境一般，但座位比较多，夏天可能比较闷热，下面来点评下吧。

1️⃣、 胡辣汤

7元/碗 推荐指数:4⭐

这家的胡辣汤比价浓稠，颜色和质感其实和方中山挺接近的，但辣度要相对低一些，里面牛肉很多，会让人觉得物有所值，牛肉和汤底的融合度也挺高，就是有些面筋片太大了影响口感。

2️⃣、 牛肉水煎包

1元/2个 推荐指数:3.5⭐

说是4个起点的，但其实也能点两个，水煎包这东西吧，还是得新鲜出炉的最好吃，这家的面皮比较薄，馅料的粉条比例也没那么高，吃起来酥脆软糯，还是比较有满足感的，相对于2.5元一个，馅料一样的牛肉蒸包，我感觉还是煎包更划算。

3️⃣、 牛肉包

2.5元/个 推荐指数:3⭐

虽然个头很大，形态很优美，面皮很喧软，但有一说一，皮馅比做的不好，面皮太厚了，馅料太少，导致吃起来有点噎，不如买煎包。

4️⃣、 牛肉盒

9元/个 推荐指数:3⭐

面皮的口感不太好，不够酥脆，有点韧，馅料都是一样的，半个也要4.5元，够买9个煎包了，肯定煎包更划算。

5️⃣、 菜角

2元/个 推荐指数:4.5⭐

非常之巨大，非常之好看，皮薄馅大边窄火候绝佳，可以说是我吃过的最大的菜角了，味道也是顶尖的，外皮很酥脆，馅料很鲜亮，好吃，2元一个太超值了。

这家汤和菜角挺不错的，住在附近的索菲特、IHG三件套，又想体验下真正郑州本地特色早餐的话，可以走几步来吃一顿。

希望本文对大家有所帮助，谢谢观赏！

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