张大妈

雪糕挤出的红色液体真是血吗?乐天的回答只有一半

源自136位全网作者

10-10 22:03

雪糕挤出的红色液体真是血吗?按涉事企业自己的检测报告:是,而且写得直截了当。日本乐天热销的Coolish“吸吸雪糕”被消费者投诉挤出红色异物,该公司中央研究所的分析结论是“确认有血液存在”。但这份报告没有公开检测方式,没有说明血液是人血还是动物血,也没有回答它是怎么进去的——乐天的说法是暂不清楚混入原因,目前没有证实生产流程或工厂存在系统性问题,因此不计划自主召回。血,被确认了;原因,目前是空白。这就是这条热搜今天能给出的完整答案。另一个容易被忽略的时间差:问题雪糕不是昨天发现的,而是9月中旬买的,10月10日才经媒体披露并冲上热搜,事发到曝光之间隔了近一个月。微博

红色物质是挤出来的,不是咬出来的

把时间线拆开看,发现过程里有个值得注意的细节。涉事消费者是一名二十多岁、有一个2岁女儿的女性,她9月12日购买了这支香草味Coolish;次日准备给女儿吃时,因为雪糕质地偏硬,她先揉搓挤压了包装,结果竟从香草口味的雪糕里挤出了红色物质。她起初以为是混入了草莓口味的原料,斟酌之后决定不再食用,随后联系乐天。公司的处理动作很快:工作人员上门取回问题产品、退还180日元,再把中央研究所的分析报告寄给她——热搜的起点,就是那份报告里对样本的结论。微博

报告的结论站得住,结论之外全是空白

对照用户真正想知道的“真相”,这份报告只有结论、没有细节,缺口至少有三个。一是检测方法:报告只写了结果,没有公开“确认血液”是用什么手段做出的。二是血液来源:是人血还是动物血、是否与生产人员有关,均未披露。三是混入环节:乐天的说法是,Coolish生产线的雪糕混合液通过密闭管道输送、自动灌装到袋装容器内,作业人员进入车间必须佩戴口罩,人手不会直接接触原料;核查生产日报与留存样本均未发现异常,因此认为“生产过程中混入的可能性极低”。问题在于,“生产中混入可能性极低”不等于“已查明血液怎么进去”。从出厂到消费者家里,中间还有原料供应、包装、运输、门店储存这些环节;截至媒体报道,公司没有披露是否核查过生产日报和车间记录之外的上游与流通链路。评论区里,点赞最高的一条推测“血液遇冷就发黑了,不可能在冰淇凌里还像新鲜血液一样”,另一条要求“直接查一下血液DNA”。这些质疑本身都不是证据,但它们恰好就是报告没有回答的那几问。确认是血、原因不明、不召回,三句话在同一份回应里同时成立,这才是整件事最难被接受的地方——有用户在评论区直言,就算是个案,“食品里出现血液也很难接受这个处理方式”。微博

夏天以来的两起对照:企业自证和消费者举证同样难

把镜头拉远,今年夏天国内食品饮料的异物争议里,乐天的说法并不新鲜。8月26日,江苏徐州有家长发帖爆料,孩子食用伊利巧乐兹雪糕时吃出一颗疑似成年人的牙齿,引发网络热议。这个事件在知乎上被追问的核心正是:客服称生产线不可能混入异物,却曾提出赔偿。硬币的另一面也存在:8月,江西南昌两名人员通过外卖平台下单后撕开封口膜、投入头发和苍蝇等异物再重新封口,4天里对5家蜜雪冰城门店重复这套操作,得手了3次,直到门店报警,两人因涉嫌敲诈被刑事拘留。两起国内案例加上乐天这一单,拼出了异物纠纷的现实结构:事后溯源极难,企业的第一反应通常是收回样品、自检、小额补偿结案,至于“怎么混入”,往往不了了之。消费者因此卡在中间——分不清自己面对的是事故、是碰瓷,还是一个不打算给出答案的沉默。微博知乎微博

还在买这款产品的人,盯住两个信号

这次事件目前确认的影响范围是那一次投诉、这一支产品:留存样本未见异常,没有证据指向批次性风险,把它放大成“这批雪糕都不能吃”同样没有依据。但对通过进口渠道尝鲜这款产品的人来说,有两件事值得留意。它最近在日本热度很高,还有博主试出了咖啡搭配的新吃法。第一,乐天的处理流程本身可以当作维权参照:发现问题、联系厂家、上门取回、退款、书面报告,每一步都留下了动作。如果你手中的食品出现类似异常,别急着丢弃:保持冷冻封存、完整保留原始包装并录像,向厂家坚持索要写明检测方法和混入环节的书面结论,而不是接受一句定性加一笔退款了事。第二,判断这事有没有真正“揭秘”,看两个后续:乐天是否补充披露血液来源与检测方式,当地监管部门是否介入调查。在此之前,公开信息的上限就是一句话:确认为是血,原因未知。小红书微博

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