好酒是“种”出来的：原粮品质如何决定白酒风味
06-03 15:36
精选参考来源
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1. 诗酒文化“试卷偶遇” 古井贡酒·年份原浆《中国诗词大会》引期待
知乎 2025-12-26 00:00:00
2. 江苏和安徽的千元浓香白酒大比拼，古井贡洋河文王贡迎驾贡苏酒 #一波说酒 #古30 #洋河手工班10年 #迎驾贡酒大师版 #文王贡酒皇宫宴
抖音 2026-02-05 00:00:00
3. 上海寻到宝藏徽菜馆！配上古井贡酒这口年味直接芜湖起飞🛫 #魔都宝藏餐厅 #酒蒙子的日常 #古井贡酒陪您回家过年 #过大年喝古井看春晚 #过年喝古井骐骥涛涛来
抖音 2026-02-03 00:00:00
4. 迎驾贡酒换帅。 秦海辞任，杨照兵接任，应该是对业绩失速做出的应激性调整，希望通过销售老将的回归稳定局面，扭转颓势。 叠加近期“生态洞藏”系列商标无效，更需要从销售岗成长起来，在酒商群体颇具威望的销售老将杨照兵来安抚终端、解释更名、消化库存、重振信心。 当前，酒业深陷政策变化、经济波动及行业调整带来的压力，导致多数头部酒企的核心单品降价提高竞争力，从而将压力层层传导至区域酒企，比如迎驾贡酒。 再加上，安徽省内竞争本就激烈，前有古井贡酒的挤压，后有口子窖的追赶，在100-300元核心价格带压力倍增。 在我看来，当下的迎驾贡酒需要“更加务实”，短期别再追求“百亿目标”，从“规模扩张”转向“渠道减负”“价盘稳定”。 另外，未来的酒饮消费将从金字塔或纺锤型过渡至哑铃型，而多数酒企应该谨慎推广次高端甚至高端产品，需要夯实大众价格带，深耕大本营市场，再适当布局低度产品，便能在激烈的市场竞争之下立于不败之地。
新浪微博 2026-03-13 00:00:00
5. 每年的节假日，安徽高速都要经历几轮史诗级的堵车。 当被困车内的旅客百无聊赖之时，沿线密集投放的明绿液广告牌成了不少司机解闷的对象。 起因是飘逸的字体太过抽象，实在不知道该怎么读。 再配上广告牌扎眼的深绿色，网友们直接脑洞大开：奶绿液、奶绿波、奶绿波波……一个比一个上头。 有人感叹：堵车没记住路，倒是把这口“奶”刻进了DNA。 甚至明绿液的广告牌还成为了安徽高速的象征， 有人笑称： 开了一上午，还没开出这个‘奶绿波’ 你回去上班吧，我走不出奶绿波了。 更有意思的是，明绿液的控股公司古井贡酒，还在前几天呼应网友的玩梗，通过旗下的康养品牌，正式推出了“奶绿波”奶茶。 那么，这“明绿液”到底什么来头？ “明绿液”被认成“奶绿波”，白酒巨头火速开卖同名奶茶#明绿液# #白酒# #安徽奶绿波火了# http://t.cn/AXVB5Pt8
新浪微博 2026-03-14 00:00:00
6. 大厂散篓子是什么味道？古井红高粱vs泸州红高粱 #辉月有话说 #白酒品评#古井红高粱 #泸州红高粱 #散酒
抖音 2025-12-17 00:00:00
7. 古井出圈，不是因为春晚，而是春运。春节期间，古井集团旗下明光酒业的“明绿液”高炮广告牌被堵在高速上的网友误认成“奶绿波”，从而发酵、走红、出圈，吸引着全行业的目光。“明绿液”从一个区域老名酒的核心单品摇身成为全网熟知的“顶流梗王”，也催生了古井集团旗下的轻养社同名奶茶的诞生。说实话，“明绿液”的出圈，看似偶然的网络玩梗，实则是“偶然运气”与“精心准备”的完美碰撞。如果没有古井贡酒在安徽乃至全国高速公路对“明绿液”进行饱和式的广告投放，这个梗连诞生的机会都没有。就像网友所说，开了一上午，还没开出“奶绿波”。所以说，“明绿液”的出圈，是古井集团多年来真金白银砸出的品牌声量，在特定场景（春节堵车）下的一次集体情绪释放。 被误读的“奶绿波”，早已种下的“明绿液”
新浪微博 2026-03-05 00:00:00
8. 白酒行业的竞争，从来不只是销量的竞争，而是价值观的竞争。4月20日，第七届“真善美”古井贡酒·年份原浆“三品工程”启动仪式暨2025“三院一室”年会在亳州举行。当行业仍在讨论“底部何时到来”时，古井贡酒给出了自己的答案：七届“三品工程”不是应景之作，而是一场关于长期主义的战略深耕。从2014年提出“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，到将“真善美”具象化为“品质求真、品行求善、品牌求美”的“三品工程”，古井贡酒走过的这些年，恰是中国白酒从增量时代步入存量博弈的关键周期，也是古井贡酒稳居行业前列、夯实护城河的这些年。 七届，“三品工程”夯实古井贡酒价值护城河
新浪微博 2026-04-23 00:00:00
9. 散酒铺子两面看。古井贡酒开了一家“打酒铺”，布局散酒赛道，在业内引发诸多关注。有人统计，除了古井贡酒之外，口子窖酒、迎驾贡酒等徽酒也在布局散酒业务。在行业调整之下，从业者们慌了起来，认为是“下行”的体现。实则不然，很多酒企一直有类似散酒的业务，在回厂游时售卖给游客，或者在酒企附近售卖给当地人。这次是古井贡酒在亳州高调了一下，所以引发了从业者们的关注。说实话，散酒店一直存在，比较成规模的当属“百老泉”，后来的诸多散酒连锁，要么是曾经在百老泉工作的人，要么也是边模仿、边学习百老泉而来。再到后来，散酒店兴起是因为酱酒热，它们以体验馆、品鉴中心的形式出现，可以给客户提供定制服务。如今，散酒店被人关注，是因为网红打酒铺的兴起和大酒企的下场，前者多半是资本的“风浪”，后者大概率是营销的“战术”。散酒是盒装酒、光瓶酒的补充，不会对盒装酒、光瓶酒有太大冲击。从消费场景看，高端、品牌散酒争夺的非主流应用场景，不会对商务宴请、节庆馈赠等场景带来影响。大酒企进入散酒、打酒铺等领域，可以视作核心市场的“战术行为”，而非“战略行为”。首先，凭借强大的品牌力、低廉的价格，成为新流量入口、城市打卡点；其次，通过散酒的社区尝试，为未来的专卖店、生活馆等生态增加品饮经验。另外，大酒企入局散酒，意味着新晋网红打酒铺的天花板出现，也将加快非品牌酱香馆、体验店的出清速度。大酒企的散酒、打酒铺的“火爆”，向市场证明了一点，那就是品牌依旧是消费选择的首选。
新浪微博 2025-12-24 00:00:00
10. #打开亳州的一万种方式#【亳州古井智能产业园：千年酒窖遇上智能黑科技，这杯酒喝出未来感！】来亳州喝古井贡酒，必须打卡古井智能产业园！这不是普通酒厂，是“老八大名酒”的智能进化版，把千年酿酒工艺和黑科技玩出了花！ 一进园区就震撼。酿造、制曲、储酒、勾调、包装物流全链条智能化，设备联网率90%，人均产能是传统车间的10倍！咱就是说，古代酿酒靠师傅，现在酿酒靠“智能大脑”，这反差感绝了！ 但是它也没丢传统。老窖池里的微生物还在发酵，传统酿造工艺的魂儿牢牢守住；同时，物联网、大数据把原粮从种植到酿造全流程溯源，每一滴酒都能查到“身世”，喝着更放心！ 最绝的是智能勾调中心，机器精准配比，把千年调酒技艺数字化，保证每一瓶古井贡都一个味儿的地道！还有包装物流的智能流水线，看着酒瓶像坐过山车一样完成包装，科技感直接拉满！ 来古井智能产业园，看的是传统酿酒的坚守，见的是智能生产的突破；品的是千年酒韵的醇厚，玩的是黑科技的新鲜；逛的是白酒工业的奇观，收的是亳州酒文化的底气。 别犹豫了，来亳州古井智能产业园，喝一杯未来感满满的千年佳酿，把传统与科技的双重惊喜带回家！#要养生来亳州##来亳州品药膳# 亳州
新浪微博 2026-04-25 00:00:00
11. 安徽白酒迎驾贡酒测评，迎驾洞藏系列6/9/16/20 #一波说酒 #安徽白酒 #迎驾贡酒 #迎驾洞藏 #酒文化
抖音 2026-01-15 00:00:00
12. 收到了奇瑞汽车的新年礼盒，太走心了是甄选古井贡酒年份原浆古16，春节和家人小酌一杯，给团圆时刻增添醇厚年味！同时祝贺奇瑞集团连续登榜《财富》世界500强，2025年排名第233位@李学用-奇瑞集团 举杯古16，共庆团圆佳节，愿新的一年，奇瑞再创辉煌
新浪微博 2026-02-09 00:00:00
13. 八九十年代的江淮派老酒对比，古井贡酒对比高沟优质大曲 #一波说酒 #古井贡酒 #高沟酒优质大曲 #老酒 #江淮派浓香
抖音 2026-05-17 00:00:00
14. 善弈者，通盘常无妙手，却总能笑到最后。4月28日，古井贡酒2025年年报及2026年一季报出炉，年报显示营收188.32亿元，净利润35.49亿元，季报显示营收74.46亿元，净利润16.07亿元。2025年，白酒行业在深度调整中负重前行，库存高企、价格倒挂、消费疲软成为行业关键词。在这样的“逆风局”中，古井贡酒却交出了一份“情理之中”的答卷。业内不少人感叹，平时少见古井贡酒的“妙手迭出”，在“逆风局”中却总是跑赢均速，实属难得。这或许便是围棋高手的常态，本手极强，棋到中局方见基本功的重要性，而古井贡酒便是其中的“佼佼者”。酒业如人生，人生又如棋局，而围棋讲究“金角银边草肚皮”，善弈者总是先在角部落子，再向边腹扩张。纵观古井贡酒的战略、战术亦是如此，2025年年报、2026年一季报仅仅是善弈者的缩影，一盘好棋徐徐展开。 善弈者，古井贡酒
新浪微博 2026-04-28 00:00:00
15. 【受飞天茅台批发价回升等因素影响 白酒板块大涨、多支股票涨停】1月29日午后，白酒股大幅走高，当日收盘多只白酒股涨停。贵州茅台（600519.SH）涨8.61%；中证白酒指数（399997.SZ）报9149.90点，涨9.79%。受飞天茅台批发价回升等因素影响 白酒板块大涨、多支股票涨停涨停的白酒股则包括，泸州老窖（000568.SZ）、古井贡酒（000596.SZ）、酒鬼酒（000799.SZ）、五粮液（000858.SZ）、洋河股份（002304.SZ）、舍得酒业（600702.SH）、水井坊（600779.SH）、山西汾酒（600809.SH）、迎驾贡酒（603198.SH）、口子窖（603589.SH）。自2024年10月以来，白酒板块整体处在下跌区间。一名二级市场分析师对财新表示，本轮白酒股大涨主要是由于地产政策释放利好信号，以及春节前白酒需求回暖，调高了市场预期，“之前的预期太低了”。
新浪微博 2026-01-29 00:00:00
16. 七届，“三品工程”夯实古井贡酒价值护城河
微信公众号 2026-04-23 00:00:00
17. 喝古5、吃龙虾、看球赛,这个周末古井贡酒请你来体验
18. 古井贡酒第六届原粮丰收季：“笨功夫”才是穿越周期的真功夫
今日头条 2026-06-01 00:00:00
19. 科技|不同品质高粱与配方对白酒酿造质量的影响分析
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20. 会员动态：【古井贡酒】一诺千金守原粮 精研品质酿酒香
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21. 真善美筑底，科研赋能：古井贡酒以“三品工程”穿越行业周期
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22. 守粮心、结“粮”缘,古井贡酒·年份原浆第六届原粮丰收季崭新亮相
23. 古井贡酒第六届原粮丰收季：一场跨越“双城”的品质盛宴
今日头条 2026-05-28 00:00:00
24. 一粒小麦的N种可能
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25. 六年同一场“丰收仪式”，古井贡酒让消费者亲手“酿”出品质信任
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26. 一瓶好酒的“三品工程”
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27. 古井贡酒：以守正图新回应白酒产业时代之问
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30. 古井贡酒第六届原粮丰收季：“丰”景独好，看点十足！
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40. 白酒生产原料的感官要求及理化成分
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41. 白酒酿造基本原理
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42. 不同原料酿出酒有何差异？
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43. 大米、玉米、高粱、小麦酿酒特点
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45. 古井原粮丰收季首次上演“双城记”
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46. 让白酒变“轻”，古井贡酒原粮丰收季的场景“新语法”
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47. 【恩台酒文化】酿酒原料介绍
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48. 麦收美图上线！珙县这里500余亩酿酒专用小麦开镰
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