吴裕泰与张一元高碎对决：香气风格与耐泡度谁更胜一筹
03-15 08:39
精选参考来源
新浪微博 2025-12-25
小红书 2026-01-08
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1. 用吴裕泰茶做烘焙的“牛牛面包”是@虎虎生味儿 约我来的，他也是粉丝推荐的，正好我俩在牛街就过来试试。#逛吃北京240小时##我的美食日记# 好久没逛牛街，各家店依旧排着长队，烟火气十足，听说夏天更热闹。这家店开在吴裕泰茶叶店二层，一层也有外卖档口，买了就能拎走；二楼有个洒满阳光的客厅，可以配着咖啡或吴裕泰的茶慢慢吃。在二层还能看到玻璃墙的烘焙间，每天凌晨现做面包甜品，新鲜度看得见。 因为有虎虎粉丝的引荐，我们见到了店主，一位很实在的年轻女孩，她细细跟我们讲了每款产品的用料和初衷。这里的烘焙基本都融入了吴裕泰的茶叶，好吃不贵，包装很朴素。我本来还想提一嘴提升VI设计的建议，结果吃完就被扎实的用料征服了。店主说开店前做过调研，牛街的食客不认花里胡哨的包装，只认性价比和实在，这话确实在理。这些年见过太多把心思全砸在包装上的产品，大多昙花一现。牛牛2025年1月才开业，不到一年的新店，攒下了不少回头客，有人每月都专门来买。 我试了三款招牌，全是把吴裕泰经典茶叶打成粉融入其中，真材实料一吃就知道： 1. 绣球卷：桂花乌龙、龙井、翠谷幽兰、红丝绒玫瑰四种口味，前三款都带着茶香。夹心是纯动物奶油，入口奶香混着茶香慢慢散开，蛋糕胚气孔绵密，28-32元一盒四块，性价比很可观。 2. 北海道吐司：金骏眉蔓越莓和翠谷幽兰两种口味，这是开酥吐司，掰开有清晰纹理，做工更复杂，茶香和麦香融合得刚好。 3. 茶香乳酪：10元一盒，花茶、翠谷幽兰、金骏眉三种口味，用三元牛奶混着茶粉发酵，质地绵密醇厚，口感很舒服。 店里的活动也很实在：买面包满25元送10元的茶味发酵乳酪，+1元能换吴裕泰茶啤，+9.9元得一杯美式咖啡，去牛街觅食的伙伴，真心推荐大家去试试。目前北京仅此一家。 📢最后提两个个人建议：一是他家产品带茶的成分，敏感体质的人别在傍晚后吃，可能会影响睡眠；二是因为无添加，保质期很短，千万别贪多，避免浪费。
新浪微博 2025-12-25 00:00:00
2. 新手买茶避坑指南🍵千万别买太贵的
小红书 2026-01-08 00:00:00
3. 咱们家的绿茶，茶汤清新，草木清香与甘甜交织，仿佛置身茶园清风中，特别是节假日聚餐后，嘴里腻得慌，闲暇泡上一杯来喝，舒心极了，很适合作为日常的口粮茶，方便实惠，推荐大家试试。福建岩翠茶优选高山绿茶50g 2024明前茶叶袋装绿茶回甘清爽东南亚水果猎人 #每天水果优选# #这个好物闭眼入#
新浪微博 2025-09-28 00:00:00
4. 在牛街吃牛牛面包，喝牛牛咖啡☕️ 前两月和PIZZA兄聊天，他说吴裕泰做了点心，味道很赞，有机会你去尝尝看，起初我想着一定是中式点心，昨天晚上要去西城看剧，心想不远，来看看怎么回事儿。来了才知道，楼下是吴裕泰，楼上是老板开的咖啡和面包，没有想到烘焙产品基本都结合了吴裕泰的茶叶，好吃又不贵！金骏眉北海道吐司，吐司本身属于开酥类北海道，里面加入了金骏眉茶叶打成的茶粉，独特的花果香，滋味鲜活甘爽，口感醇厚饱满。浮云卷，是这家的明星产品之一，四种口味，桂花乌龙，红丝绒玫瑰，金骏眉和茉莉花茶。全部调味都是用吴裕泰干茶打成茶粉，动物奶油没有多过加入糖来调味，入口茶香在口味随着淡奶油的融化慢慢散开，像是一杯纯正的中式奶茶的别样表达，蛋糕胚的气孔绵密细腻，28-32之前一盒四块，真的是超级良心价格。二楼你会看到烘焙间，每天的面包和甜品都是凌晨开始新鲜制作。那么既然你要来了，那一定还要试试我最爱的酸奶乳酪，口感像流心巴斯克和希腊酸奶的融合，酸中有甜，加上吴裕泰各种精品茶的调味，意想不到的好吃和惊喜。刚刚我也提到了，面包甜品本身就不贵，但是现在你买够二十五元面包，送每天新鲜发酵的乳酪，+1块送一听吴裕泰茶啤！+9.9送咖啡！WOW！请这样的店，离我住的近一点快冲！真的健康又好吃#逛吃北京240小时# @潘潘猫 @只会用手机拍照的pizza 北京·牛牛面包&咖啡
新浪微博 2025-12-26 00:00:00
5. 普洱茶哪个品牌茶叶性价比高？
知乎 2026-02-22 00:00:00
6. 查了下，茉莉花茶怎么好多人说北京张一元最出名，难道是水军和托？
知乎 2026-01-02 00:00:00
7. 什么价格的普洱茶饼算口粮茶？
知乎 2026-02-10 00:00:00
8. #开水优选# 年底茶叶送人也是刚需，店里多款茶叶都是划算又好喝的，欢迎进店选购~~1.卖了一千多份的抹茶，买两袋和三袋是送勺子，泡牛奶椰子水都好喝，还能做甜品~【需冷冻保存】国标一级抹茶50g/袋 纯正蒸青抹茶 冷冻保存2.顶级福州九窨茉莉茶王，福鼎白毫银针原料+福州单瓣茉莉花，九次窨花，非遗+地标企业出品，顶级茉莉花茶的味道。【先看页面售后要求】九窖福州茉莉花茶50g*1罐3.武夷山的正山小种，花香和茶香都来自原料本身，没有添加任何工业香精，泡出来是淡淡的非常原始的桂花香气，还保留了部分丹桂花在茶叶里，好喝又好看。【先看页面售后要求】2025年新茶福建武夷山 桂花红茶70g*1/2/4罐4.冷泡热泡都好喝的六窨茉莉珍珠，便宜大碗，日常作为办公室口粮茶性价比拉满！【先看页面售后要求】2025年新茶六窨茉莉珍珠100g上新价立减5元5.有国家地理认证标志的马头岩肉桂，下单自带一个礼盒+礼袋包装，正经好货。【先看页面售后要求】马头岩肉桂54g（9g*6小袋）送礼袋6.凤凰单枞鸭屎香礼盒库存还剩下最后10盒，拥有独特的花果香及浓厚的口感，性价比蛮高的，送人或者自己喝都划算~7.性价比巨高的福建五窨茉莉花茶，200g到手只要99送礼袋。8.大厂出来的一级绿茶，250g到手只要89，在同级别的绿茶里面属于高性价比的。原料是龙井43号树种加工制作的曲型绿茶，豆香浓郁，茶香高，口感足。【先看页面售后要求】松阳一级高性价比口粮绿茶250g/袋送礼袋9.龙冠龙井茶最后10份了，今年新茶，品质没问题，价格会比之前划算，爱喝龙井的来拍。10.七月头采小青柑，品质和价格都很好。果径40-50mm的好柑果，油室密度、鲜度、香气值都极佳。加上嫩芽老熟茶，茶气穿透力强，散发独特的熟韵陈香，口感丝滑，柑香浓郁。11.武夷山产正山小种妃子笑，两盒175送礼袋。金观音和菜茶一起加工，既有金观音独特的香也有菜茶的柔和，正正的口粮，包装够好，送礼没有问题，东西性价比也可以~12.桐木关野生正山小种，产自保护区里的野生茶树采摘的，比正常的红茶多一些自然花香，是非常经典的高香型，在同品质的红茶里面属于性价比很高的款。【先看页面售后要求】武夷山野生正山小种5g*10包/盒金风玉露
新浪微博 2025-12-23 00:00:00
9. 可以推荐一下好喝不贵的茶吗?
知乎 2025-11-25 00:00:00
10. 普洱茶，到底什么样的普洱茶才是好茶？
知乎 2026-01-18 00:00:00
11. 今天的早餐吃完之后能精神一整天，这不是一句虚话，是事实！因为我吃的面包和乳酪里含有茶叶，还是吴裕泰的茶叶。#逛吃北京240小时##我的美食日记# 怎么个事呢…？我前天从牛街的牛牛烘焙坊带回一兜她家的特色产品，这家店开在牛街吴裕泰茶叶店的二层，用吴裕泰知名的几款茶叶制作甜品（茉莉花茶、翠谷幽兰、金骏眉、龙井），茶的味道真的很浓郁，他家的甜品和面包，是符合国人喜好的减糖版。我今天早上烤了金骏眉红茶吐司，涂了花茶的乳酪，好香啊！这家实惠的宝藏小店，稍候我具体分享～ 北京·牛牛面包&咖啡
新浪微博 2025-12-25 00:00:00
12. [4K HDR] 穿越百年繁华：漫步北京前门大街与王府井 | 漫游中国 | 北京 | 云旅行 沉浸式 漫步 旅行 Pocket3
哔哩哔哩 2025-11-22 00:00:00
13. 普洱茶有哪些品牌可以推荐一下？
知乎 2026-03-10 00:00:00
14. 什么品质的茶才叫口粮茶？
知乎 2025-12-05 00:00:00
15. 懂茶的人，一般怎么选口粮茶
微信公众号 2026-01-15 00:00:00
16. #开水优选#清仓普洱茶捡漏！生普357g+熟普357g各一饼到手99！正规厂货，正常一饼都不止这个价格了，实打实的捡漏，还剩一百多份22年压饼，静止陈化3年，原料是昔归虎跳石小树生茶+勐海产区熟茶，生熟普洱茶搭配，包装精美还好喝，自己买来做口粮茶或送人性价比不要太高~~
新浪微博 2025-12-09 00:00:00
17. 你们眼里的口粮茶是什么样的？
知乎 2026-01-27 00:00:00
18. 岩茶的口粮茶都是什么价位？
知乎 2025-11-17 00:00:00
19. 500 块钱一斤的茶叶什么档次，如何选购口粮茶？
知乎 2025-09-25 00:00:00
20. 一座城，为一杯茶沸腾 ！ 张一元“高碎”首日售罄，11月1日三店同步开售
微信公众号 2025-10-31 00:00:00
21. 吴裕泰高碎和大集上卖的茉莉花茶对比。
今日头条 2025-10-10 00:00:00
22. 茶叶“边角料”被抢成奢侈品？老北京高碎
今日头条 2025-12-14 00:00:00
23. 5大品牌高碎真实测评！！
小红书 2025-10-30 00:00:00
24. 碎影凝香
今日头条 2025-11-01 00:00:00
25. 张一元和吴裕泰，为啥茉莉高碎都要抢？
什么值得买 2026-01-15 00:00:00
26. 张一元茉莉高碎
小红书 2025-11-14 00:00:00
27. 茉莉花茶—“高碎”
今日头条 2025-09-29 00:00:00
28. 百年前的高碎茶！可不是平头百姓能喝得起的奢侈品！辛集老兵视线
微信公众号 2025-09-24 00:00:00
29. 茉莉花茶与高碎
微信公众号 2025-12-25 00:00:00
30. 高碎来啦｜张一元高碎介绍
小红书 2025-10-24 00:00:00
31. 沏壶高的～茉莉高碎
小红书 2025-10-22 00:00:00
32. 【市井见闻】“高碎”大战里的“小聪明”（晓颖）
今日头条 2025-10-25 00:00:00
33. 哈尔滨的秋天，该和张一元高碎撞个满怀啦！10.25早9点，景阳街223号老地方等您~
微信公众号 2025-10-20 00:00:00
34. 替大家先尝了哈，打开袋子茉莉花香还是很扑鼻的，因为是茶碎所以找了个带漏网的免得吐茶叶，因为怕苦没多放，喜欢重口的可以多放哈。口感还是很不错的，不贵可以入哈（感觉跟给张一元打广告一样🫣），因为还没喝过吴裕泰和京华，个人感觉张一元这款高碎口感还是适合我的🫶#茶香四溢 #张一元 #张一元茉莉花茶 #张一元高碎
抖音 2025-10-30 00:00:00
35. 雪八两茶叶测评8️⃣--茉莉花茶 碎茶
小红书 2025-12-11 00:00:00
36. 雪八两茶叶测评5️⃣--茉莉花茶 高碎
小红书 2025-12-03 00:00:00
37. 北方老茶客人手必备的茉莉高碎天花板👍
小红书 2025-10-09 00:00:00
38. 话说这个茉莉高碎该如何品鉴
什么值得买 2025-09-19 00:00:00
39. 张一元高碎pk吴裕泰高碎。一点心里话。很多茶友问我，有没有吴裕泰高碎？
抖音 2025-11-06 00:00:00
40. 喝高碎从“将就”变成“讲究”，吴裕泰VS张一元，谁更贵？
今日头条 2026-03-12 00:00:00
41. 为什么说，张一元与吴裕泰，是花茶界的宝马和奔驰
今日头条 2025-11-19 00:00:00
42. 2025年哪种茉莉花茶又耐泡又便宜味又正又好喝。
知乎 2025-11-22 00:00:00
43. 茶叶碎还得预约，张一元高碎60一斤太划算！
什么值得买 2025-12-29 00:00:00
44. 以前老北京喝茶时，通常说“沏壶高的”，这到底是好茶还是坏茶？
今日头条 2025-12-18 00:00:00
45. 老北京“沏壶高的”
今日头条 2025-12-11 00:00:00
46. 天津正兴德茶叶「高碎」为什么经常断货？
知乎
47. 听说张一元的茉莉高碎排队都不一定买得到，是真的吗？
知乎
48. “高碎”茶,旧时老北京人的最爱,是一种怀旧,一种念想
搜狐
49. 高碎茶的魅力:你不可错过的茶饮体验!
搜狐
50. 茉莉花茶中的口粮茶天花板，不接受任何反驳
知乎
51. 北京丨它开张不到一小时,600个号抢光了,有人凌晨四五点就来排队......
搜狐
52. 高碎是什么茶
人人食谱
53. 北京传统散装高碎茉莉花茶:张一元老字号浓香大碗茶
54. 老北京的大众饮品——高碎
55. 【500克现货】吴裕泰茉莉高碎浓香型高沫茶叶绿茶白兰鲜花1887
56. 吴裕泰冰激凌,茶口味的冰激凌
57. 张一元浓香、吴裕泰鲜醇、京华性价比：老北京三大茉莉花茶指南
今日头条 2025-12-31 00:00:00
58. 老北京话“沏壶高的”是什么意思？是高货还是高碎？
什么值得买 2025-11-29 00:00:00
59. 100多元一斤和1000多元一斤的茶叶，到底有啥差别？
微信公众号 2026-02-24 00:00:00
60. 吴裕泰VS张一元：茉莉花茶界的茅台和五粮液
今日头条 2025-11-02 00:00:00
61. 茉莉花茶真实测评 | 张一元、竹叶青、茉潮、吴裕泰，该怎么选？
今日头条 2026-03-12 00:00:00
62. 终于抢到吴裕泰高碎了
微信公众号 2025-10-28 00:00:00
63. 为什么说！张一元与吴裕泰，是花茶界的宝马和奔驰
今日头条 2025-11-12 00:00:00
64. 花茶对冲实测：吴裕泰茉莉云尖 vs 张一元茉莉毛尖
什么值得买 2026-03-03 00:00:00
65. [烟花][烟花][烟花]精品茉莉花高碎 88元2斤包邮，好的高碎不等人，好喝不贵，经济实惠。 🍵爆款新茶茉莉高碎🍵 口感纯正丝滑、持香，完全按照咱老北京味道工艺配制，这么好的紧有这一批几百斤，下回不一定有，需要的速度 茉莉高碎，产量极少，也就是高端茶在窨制过程中，过滤剩下的牙头和叶片，虽然品相比不上几百几千元的茶，可高碎口感不逊色于高端茶，所以经常喝茉莉花茶的茶友会偷偷的喝，因为口感真的不一般 [嘘]谁喝谁喜欢 赵志强 13501103646 13161599713 [烟花][烟花][烟花]精品茉莉花高碎 88元2斤包邮，好的高碎不等人，好喝不贵，经济实惠。 🍵爆款新茶茉莉高碎🍵 口感纯正丝滑、持香，完全按照咱老北京味道工艺配制，这么好的紧有这一批几百斤，下回不一定有，需要的速度 茉莉高碎，产量极少，也就是高端茶在窨制过程中，过滤剩下的牙头和叶片，虽然品相比不上几百几千元的茶，可高碎口感不逊色于高端茶，所以经常喝茉莉花茶的茶友会偷偷的喝，因为口感真的不一般 [嘘]谁喝谁喜欢 赵志强 13501103646 13161599713 [烟花][烟花][烟花]精品茉莉花高碎 88元2斤包邮，好的高碎不等人，好喝不贵，经济实惠。 🍵爆款新茶茉莉高碎🍵 口感纯正丝滑、持香，完全按照咱老北京味道工艺配制，这么好的紧有这一批几百斤，下回不一定有，需要的速度 茉莉高碎，产量极少，也就是高端茶在窨制过程中，过滤剩下的牙头和叶片，虽然品相比不上几百几千元的茶，可高碎口感不逊色于高端茶，所以经常喝茉莉花茶的茶友会偷偷的喝，因为口感真的不一般 [嘘]谁喝谁喜欢 赵志强 13501103646 13161599713
抖音 2025-12-16 00:00:00
66. 张一元茉莉雪毫，，，这段时间喝高碎喝的我那叫一个卧槽就完事儿了，张一元雪毫也不行，想买莲花香雪，一看手机余额果断买了雪毫，，，我往雪毫里面加高碎，这就打开了味蕾了，，味儿对喽。高碎不是让你单独冲泡，煞口感苦涩感高碎有了，鲜灵度甘甜花香雪毫有了。加一块儿卧槽，，，到了新世界了。这种感觉就像海贼王到了新世界一样，，，，这就是生活，生活总要夹杂着琐碎，，，从一到最后，，，需要的是沉淀，，，然后倒了，明天重新沏一杯，，，不过不得不承认贵的就是好，，，，雪针或者莲花香雪品质往上的就必要放高碎了，因为根本就没有必要。一天不喝茶总感觉缺点儿什么，，，人就像这茶叶，甭管您是高碎，还有茶叶，茶梗，还是芽头儿，都得被开水泡，，直到最后被倒掉，然后重新放入茶重新泡。各有各的滋味儿而已。
抖音 2025-11-02 00:00:00
67. 老北京的味道：京华茉莉花茶高碎
什么值得买 2025-10-21 00:00:00
68. 高碎，高档茉莉花茶碎茶
微信公众号 2026-01-28 00:00:00
69. 野生古红碎茶。午茶： 2025年春.定制野生古树红茶碎 卖过茶的都知道，卖到最后一定是会有碎茶的，品质和正茶完全一样，无非就都是断的碎的而已，扔了是不可能的，人家某某品牌卖高碎可是要排长队哦，而且算了算了价格，也不便宜啊。 碎茶这玩意儿拿来自己喝是再好不过的选择了，溶出又丰富速度又快，浸泡时间直接缩短1/3，口感饱满度相比于正茶呈指数级增长，浓强度特好…… 只是对于商家来说，碎茶比例越大，损耗也越大！😂😂😂 #下午茶 #古树茶 #滇红#野生古树红茶 #口粮茶
抖音 2026-01-18 00:00:00
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