#天塌了山姆的三文鱼原来不能生吃# 判断三文鱼能否生吃，最简单是先看包装写的执行标准：GB 2733 不能生吃（属于普通冻品，只保证卫生不杀虫）；GB 10136 可以生吃（即食水产标准，必须杀虫、无菌）另补充一点个人看法：不管哪种鱼生都尽量做熟来吃，不管执行标准再怎么严格都可能会有漏洞。如果经常吃生鲜的朋友，最好定期体检并吃驱虫药以防万一，总之，生肉就是生肉，要警惕。