91元一根！甘蔗身价暴涨近十倍，水果店明码标价暗藏猫腻

平时在路边摊、菜市场，十几二十块就能买一整根的甘蔗，如今居然卖出了近百元的“天价”？最近，接连两起“高价甘蔗”事件刷屏网络，不少网友直呼“现在连甘蔗都成了吃不起的水果刺客”。

这事最早在2025年11月就引发了热议。上海一位消费者家里常年买甘蔗，以往整根买从来没超过30块钱，结果那次孩子在连锁水果店买了一根绿皮甘蔗，结账时居然要91.35元。算下来，这根9斤重的甘蔗，单价卖到了9.9元一斤，比市面上普通甘蔗贵了近三倍，商家还收了2块多的削皮服务费。可消费者尝过之后却表示，这根号称云南西双版纳特供的甘蔗，吃起来和普通甘蔗没什么区别，没觉得更甜，也没感受到商家说的软嫩口感。

无独有偶，2026年2月，浙江绍兴又出现了几乎一模一样的情况。一位市民在连锁水果店挑了一根甘蔗，结账时被87元的总价惊到了——这根甘蔗11斤重，单价7.98元一斤，是店里号称的“黄金手撕甘蔗”。更让人意外的是，这家店里的甘蔗其实有两种卖法：普通的青皮、紫皮甘蔗都是按根卖，一根只要15到18元，唯独这款“黄金甘蔗”是单独按斤计价。事件发酵后，门店表示购买前已经和消费者说清了价格，最终也给消费者办理了退款。

明明明码标价，为什么还会有这么多消费者踩坑？这背后藏着的猫腻，其实就藏在计价方式和消费者的认知差里。

咱们普通人买甘蔗，早就习惯了“按根买”的计价方式，不管粗细长短，一根多少钱明明白白，挑完直接结账。可这些高价甘蔗，偏偏反其道而行之，在满店都是按根卖的甘蔗里，唯独它按斤计价，而且一根甘蔗通常有七八斤，粗壮的能到十几斤，就算单价七八块钱，算下来总价也能轻松突破七八十块，直接翻了四五倍。

不少消费者吐槽，买的时候只看到了甘蔗摆在那里，没留意价签上的计价单位，想当然地以为和其他甘蔗一样按根卖，加上店员要么不主动提醒，要么只说品种好、口感好，不说清单价和计价方式，等削皮切段之后结账，才发现价格高得离谱，这时候想退都麻烦。

那这些近百元一根的甘蔗，真的是品种金贵，值这个价吗？其实未必。

有水果行业的从业者透露，这些所谓的“黄金手撕甘蔗”，就算是品质最好的，产地进价一根也就16到18块钱，中等品质的进价只要12.8元一根，所谓的品质差异，大多只是粗细长短的区别，口感和味道和普通甘蔗没什么两样。从产地行情来看，黄金甘蔗的收购价也就1块到1.1元一斤，比普通黑皮甘蔗的0.8元一斤，只贵了三成左右。

那从十几块的进价，到近百元的售价，中间的差价都去哪了？首先是流通成本，这类精品甘蔗对品相要求高，运输要防磕碰、仓储要控温湿，从云南、广西的产地运到江浙沪的门店，一路下来损耗率能到15%，流通成本能占到终端售价的四五成。再加上城市里水果店的房租、人工成本，还有去皮切段、装盒打包的服务费用，这些钱最终都平摊到了甘蔗的售价里。

除此之外，更多的还是营销噱头的溢价。商家给甘蔗贴上“手撕”“精品”“特供”的标签，就把原本平价的水果包装成了高端品类，价格也跟着水涨船高。可对于普通消费者来说，花近百块钱买一根甘蔗，最终吃到的口感和十几块钱的没多大区别，难免会觉得当了“冤大头”。

事件曝光后，网友们的看法也分成了两派。有人觉得，商家已经明码标价，价签也没有遮挡，消费者自己看好价格再买，嫌贵完全可以不买，事后吐槽没道理；但也有很多网友认为，商家这是在玩文字游戏，利用消费者买甘蔗的固有习惯设置消费陷阱，就算标了价格，也是故意用计价方式制造认知差，本质上就是“水果刺客”。

其实说到底，水果定价可以有高低，商家想做高端品类、收服务费用也无可厚非，但前提是要把价格、计价方式明明白白告诉消费者，别靠着信息差和套路让消费者踩坑。

在这里也提醒大家，不管是买甘蔗还是其他水果，一定要先看清楚价签上的单价和计价单位，是按斤卖还是按个、按根卖，不确定的话一定要提前问清楚价格，确认能接受再让商家处理，避免结账时才发现被“刺”，闹得不愉快。