周知一牌：“郎啊郎，浪来浪去浪来浪打陪你去流浪”，郎酒离顶流茅台还有多远？

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作为酱酒知名品牌，郎酒的野心早就藏不住了。

2017年，在全球领先的战略定位咨询公司——特劳特伙伴公司的指导下，郎酒把自己核心主推高端酒款，青花郎的全新广告语改成了“中国两大酱香白酒之一“，自此掀起了一场在舆论层面上的腥风血雨。

彼时茅台的霸主地位早已巩固，那么老二这个位置，就成了酱酒界赤手可热的、还能搏一搏的存在。

蹭热度毫无疑问会引为诟病，但能红这件事本身就已经够吸引人了

所以郎酒整个“酱香典范”的广告创意其实就是在做一件事——把这个不论是否正确、或者说客观的概念强行植入到消费者的脑海里。用刘慈欣在《三体》中的话来说，就是刻上“思想钢印”。

“云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔，诞生了中国两大名酒，其中一个是青花郎。

青花郎，中国两大酱酒白酒之一。”

言外之意不用说我们大家都清楚，基本上无视了除了茅台外的所有酱酒品牌。

不得不说这波营销很成功，虽然挨骂不少，但背靠大树好乘凉，至少酱酒里还有个郎酒的印象已经深入人心

“郎啊郎，浪来浪去浪来浪打陪你去流浪……”

此高粱非彼高粱

郎酒，产自四川省古蔺县二郎镇，赤水河畔。

此处重峦叠嶂，群山连绵起伏。地理上的封闭性，成就了当地酱酒不可复制的口感。

而二郎镇赤水流域连片生长的米红粱，据说在市场上售价比东北粳高粱要高出一倍多。这样的特产高粱，具有颗粒小、皮厚、坚实、饱满、支链淀粉和单宁含量高的特点。

高含量的支链淀粉是制作优质讲究的必要条件，颗粒饱满、皮厚质糯，才能让它在9次蒸煮、8次发酵、7次取酒以及长达1年的酿造周期中通过千锤百炼，终成美酒，堪称生长在赤水河流域的一颗合格糯高粱的自我修养

此外，丰富的单宁含量，也增加了酱酒的香味成分。

《绿野红粱》蔡磊 摄

近几年，郎酒与四川农科院水稻高粱研究所合作培育出了“郎糯红19号”这一优质品种，就是品质升级版的郎酒专属米红粱。

此庄园非彼庄园

“中国两大酱香白酒之一”的标语仅用了3年即弃，郎酒又给自己的高端大单品青花郎搞了个全新定位——“赤水河左岸，庄园酱酒”。这次倒贴属性不那么明显了，开始强调更多产品本身的概念——庄园酱酒。

庄园，指乡村的田园房舍；大面积的田庄。中国古代包括有住所、园林和农田的建筑组群。根据庄园主的地位，庄园有不同的名称。

因为这个说法更常出现在葡萄酒中，也因此乍一在白酒中看到，还颇为新奇。

“酒庄”在西方为城堡之意，指土地归占有者所有，并且集传统的葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒灌装到葡萄酒销售于一身的综合场所。酿造庄园酒的原料为国际著名酿酒葡萄品种、限定的亩产量，并保证采收前的含糖量达到 204 克 / 升以上，在酿造的过程中不能靠加糖来提高酒度。所谓“物以稀为贵”，几千上万吨的葡萄酒产量是商品酒而并非庄园酒。庄园酒的产量在一个酒庄内一般不超过 1000 吨，凭借其优质的口感、突出的产品特性和限量的生产销售，是谓葡萄酒中的“精雕细琢”之产品。

世界级葡萄酒酒庄一般都是当地的活化石，活历史，是一款优秀葡萄酒的背书。

这与郎酒的诉求不谋而合。

进一步引申，打造一个高大上的白酒酒庄，集5大生态酿酒产区、3个主要天然储酒溶洞，甚至是酒店及自然风光于一体，对于郎酒来说，也许是走向高端化品牌形象的一个有趣路径。

据说这也源自于郎酒董事长汪俊林自己的亲身体验。他曾描述自己多年前前往欧洲参观葡萄酒庄园时，大受震撼。从那时起，就在心里埋下一颗种子，“立志于为中国打造一座世界级白酒酒庄而奋斗”。

郎酒庄园金樽堡

身处得天独厚的高端酱酒核心产区，又有百年历史积淀，郎酒在产能上的优势明显。13万吨的老酒和5000吨的7年以上基储量，使得青花郎有足够底气去做再次升级。

天宝洞藏

在白酒中，酱酒更是时间的艺术。与时间关系最大的是储酒。

郎酒庄园的四种储酒形态，也是朗酒存储的成长史。

所谓“长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”。20世纪70年代后，郎酒扩产之时，一直苦苦寻觅存酒地不得。譬如张无忌在昆仑山机缘巧合得到《九阳真经》，厂里会计上山采药时偶然发现两个巨大的天然溶洞，恒温恒湿，冬暖夏凉，顺理成章成为了老天给郎酒送来的原生态天然酒库。

洞内常年稳定在19-21摄氏度，60%-70%湿度。

上万平方公里，深邃开阔。

400多种微生物，周而复始，新生重生，促使新酒不断醇化老熟，维持一种不断演变的动态平衡。

说句天宝洞藏，好像还真不为过。

郎酒VS茅台

所以，同为酱酒，郎酒与茅台，到底区别在哪里？

这似乎是川酱与黔酱之争，又或者，是一条赤水河两岸之争。

看似微小，但别说，橘生淮南为橘，生于淮北为枳。失之毫厘，差之千里。

除了生态环境和地理位置外，对于勾调工艺的不同把控，或成为两者口味差异的关键。毕竟，勾调是门技术活，茅台复杂而独特的酱香味道，就出自于这门神秘的手艺。

有人说，郎酒的酱味浓郁而偏厚重，优雅，舒适，酸味比茅系略突出。

而茅台的酱香中还有一丝甜味，更重要的是回甘回香持久。

所以什么是好酱酒，郎酒给出的是一个简单粗暴但又直接真相的答案：

“市场上的酒多如恒河沙数，消费者根本搞不清楚哪些酒是用什么工艺酿制的。仅以酱香型白酒而论，在各种电商平台上，许多私家‘纯粮酿造’的产品，不但描绘得品质独步天下，而且便宜得人可以承受。其实不需要多少智慧，算一算原料、人工、水电、管理、储藏、包装、运输、广告、渠道、配送等一系列费用，是否可信，一目了然。”

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同时喝过青花郎和飞天茅台的酒友，不妨在评论区发表见解