春日里好吃的鲜笋炖鸭🦆

春日里不可或缺的美味，就是鲜嫩的笋，春笋和鸭子是绝配，尝一口鲜滋味！

这个鲜美的鲜笋炖鸭子其实做法很简单，吃起来那叫一个鲜美！

简单介绍一下制作方法：

第一步：先把买来的鲜笋皮剥掉后洗干净，然后就用冷水下锅焯一下水，然后取出凉一下，将笋切成大小均匀的笋块，再切点生姜切片备用。

第二步：取适量的黑木耳，给它泡发备用！

第三步：菜场买来的鸭子，先处理干净，然后把鸭肉切块，放进冷水锅里，在锅里倒一些料酒、生姜片，也锅焯一下水，然后把鸭子拿出来再冲洗干净备用。

第四步：把砂锅洗干净，倒入适量的水，然后加入切好鸭肉和姜片放进去。

第四步：大火煮开后我们就可以转小火慢炖半个小时左右。

第五步：慢炖半个小时以后，我们就可以把切好的鲜笋和泡发好的黑木耳放进去了。

第六步：加入笋块和黑木耳之后，我们继续继续小火慢炖30分钟左右。

第七步：加入少许盐调味即可出锅了，在撒上一些小葱，鲜美的笋炖鸭就烧好了，喝一口汤，鲜掉眉毛，哈哈！

先来吃一口笋，春天我最爱吃的就是这个笋了，特别好吃，鲜美！

再来一多黑木耳，加点黑木耳一来可以配色，二来黑木耳吃经常吃点黑木耳挺好！

鸭腿给谁呢，给我吧，哈哈，鸭肉非常的嫩，一点也不柴，已经烧的松松的了！真的鲜得嘞！

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