小白买茶之跟着国标买红茶，至少有个托底的标准

我国属于大陆法系，所以日常生活中，各种法规都规定详细，产品都有各自的标准规定，以GB,DB,Q,GH等，代表国标，地方标准，企业标准，全国供销合作总社标准等等。有人说国标大于地标，也有说企标大于国标，个人认为，知名企业企标或许可信，但是，国标，和地标最起码能保证下限。就茶!>标准来说，共有三个

碎红茶

国家标准（GB/T 13738.1-2017）是中国国家标准化管理委员会发布的一项关于碎红茶的行业标准。

1. 技术要求：

碎红茶应符合茶叶原料的质量标准，外观应均匀一致，不含外来杂质。碎红茶的水分含量应不超过7%。碎红茶的总灰分含量应不超过6%。碎红茶的杂质和非茶类夹杂物应符合国家标准。

2. 试验方法：

碎红茶的感官评定方法应按照国家标准进行。碎红茶的水分含量测定应使用烘干法或快速水分测定仪。 碎红茶的总灰分含量测定应使用光度法或灰分测定仪。 碎红茶的杂质和非茶类夹杂物测定应使用显微镜或X射线荧光光谱仪等检测设备。

3. 检验规则：

碎红茶的检验应在生产、检验和销售的全过程中进行。碎红茶的检验应按照本标准规定的方法进行。检验结果应符合本标准的要求。

4. 标志、包装、运输和储存：

碎红茶的包装应符合国家标准的要求，并标明产品名称、规格、产地、生产日期、保质期等内容。 碎红茶的运输和储存应符合国家标准的要求，避免受潮、污染、挤压等情况。

功夫红茶

（GB/T 13738.2-2017）是一种源自中国的红茶，具有独特的制作工艺和风味。

1. 技术要求：

功夫红茶应选用新鲜、嫩度适中、无病虫害、无机械损伤的茶树新梢为原料。 功夫红茶的颜色应为红褐色，香气、滋味和汤色应符合红茶的标准。功夫红茶的水分含量应不超过6.5%。功夫红茶的总灰分含量应不超过5%。功夫红茶的杂质和非茶类夹杂物应符合国家标准。

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2. 试验方法：

功夫红茶的感官评定方法应按照国家标准进行。功夫红茶的水分含量测定应使用烘干法或快速水分测定仪。功夫红茶的总灰分含量测定应使用光度法或灰分测定仪。功夫红茶的杂质和非茶类夹杂物测定应使用显微镜或X射线荧光光谱仪等检测设备。

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3. 检验规则：

功夫红茶的检验应在生产、检验和销售的全过程中进行。功夫红茶的检验应按照本标准规定的方法进行。检验结果应符合本标准的要求。

4. 标志、包装、运输和储存：

功夫红茶的包装应符合国家标准的要求，并标明产品名称、规格、产地、生产日期、保质期等内容。功夫红茶的运输和储存应符合国家标准的要求，避免受潮、污染、挤压等情况。

小种红茶

是红茶中的一种，主要产于中国福建省的武夷山地区。小种红茶的国家标准（GB/T 13738.3-2012）.

小种红茶国家标准要求产于中国福建省武夷山市及其周边地区。武夷山市位于福建省西北部，是国家级风景名胜区，拥有独特的地理环境和气候条件，为小种红茶的生长提供了优越的环境，包括正山小种和烟小种两种。

小种红茶国家标准的主要内容包括：

1. 技术要求：

小种红茶的原料应选用茶树新梢嫩度适中的芽叶，无病虫害、无机械损伤。小种红茶的颜色应为深褐色，具有独特的松烟香味。小种红茶的水分含量应不超过6.5%。小种红茶的总灰分含量应不超过5%。小种红茶的杂质和非茶类夹杂物应符合国家标准。

2. 试验方法：

小种红茶的感官评定方法应按照国家标准进行。小种红茶的水分含量测定应使用烘干法或快速水分测定仪。小种红茶的总灰分含量测定应使用光度法或灰分测定仪。小种红茶的杂质和非茶类夹杂物测定应使用显微镜或X射线荧光光谱仪等检测设备。

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3. 检验规则：

小种红茶的检验应在生产、检验和销售的全过程中进行。小种红茶的检验应按照本标准规定的方法进行。检验结果应符合本标准的要求。

4. 标志、包装、运输和储存：

小种红茶的包装应符合国家标准的要求，并标明产品名称、规格、产地、生产日期、保质期等内容。小种红茶的运输和储存应符合国家标准的要求，避免受潮、污染、挤压等情况。

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