春节你吃大鱼大肉,人类幼崽的第一顿年夜饭吃什么?
春节一定少不了重头大戏——年夜饭!家人相聚,一起享用家味道的新年美食,也是一年中最期待的时候。
家长们少不了大鱼大肉,但是对于小宝宝来说,很多的菜并不适合他们吃,大鱼大肉太油腻,少有的青菜又重口味,吃完不容易消化……难道小宝宝就只能看看这满桌的美食吗?
当然不行!
人类幼崽的第一顿年夜饭也不能缺席!长乳牙后第一口咀嚼的快乐与满足,第一次品尝大人们的同款团圆饭……都是值得纪念的美好「食」刻。 吃了充满仪式感的第一顿年夜饭,意味着又长大了一岁,将面临更多新尝试。那么,对于马上或正在吃辅食的宝宝,他们的「第一顿年夜饭」你规划了吗?
下面小编给您介绍几款春节适合宝宝吃的年夜饭,保证这个春节让宝宝食欲大开。
6月+ 初体验
6+月龄的宝宝刚刚接触辅食,年夜饭重在参与!
《中国居民膳食指南》建议:宝宝在刚添加辅食的时候,优先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富含铁的泥糊状食物。所以,给6个月的宝宝添加辅食时要注意两个方面,第一:要从米粉开始,第二:开始有意识地训练宝宝进食的能力。
年夜饭开饭,别忘了给宝宝来一碗高铁米粉,让我们的人类幼崽第一次跟家人们享受快乐的年夜饭,让宝宝一口一口炫个不停,新一年妥妥长肉肉,健康成长。
8月+ 彩色馒头
过年总是要做点面食的,不论是饺子、馒头、面点,一家人围坐在桌前,特别温馨。
对于8个月以上的宝宝来说,很多宝宝已经长出了乳牙,已经了基本的咀嚼能力,这个能力需要通过不断的咀嚼的食物进行强化,因此要逐渐给孩子提供颗粒状的食物,颗粒由小变大,由软变硬。
他们另外,这个年龄段的宝宝已经有了自己抓取食物的意愿,所以我们可以为宝宝准备彩色小馒头作为年夜饭。小馒头分成若干小块,宝宝拿在手中吃的“手指年夜饭”。
亲子的时光即使拥有7天长假,也还是太短暂!所以做饭这件事上,建议家长直接入手彩色面粉,粉色、绿色、黄色……色彩艳丽,不用自己给面团调颜色,上手简单,日常做面食足够用了。如果想要提高宝宝的吃饭兴趣,可以捏个小兔子造型,也算是应个景。
10月+ 吃个硬菜(煎鳕鱼)
年夜饭不可少的各种肉菜,大人宝宝都可以吃,适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝。在众多荤菜之中,海鲜可谓是年夜饭的头牌彩品之一。
其实宝宝从7个月陆续添加肉类,10个月可以尝试添加深海鱼类,比如鳕鱼就是个不错的选择,富含 DHA。另外FDA(美国食品药品监督管理局)于 2021 年在官网明确表示,鱼肉可为儿童大脑发育提供关键营养素。
年夜饭给宝宝煎一份鳕鱼块,味道鲜香,营养加倍,而且,烹煮很简单,新手妈妈也不会翻车。
12月+ 饺子
好吃不过饺子!年夜饭吃饺子,是中国春节的习俗。像玉米鲜肉香菇、胡萝卜鲜虾馅、芹菜牛肉馅、白菜猪肉馅、纯素馅、香菇鸡肉馅,这6种饺子馅料非常适合小宝宝。
另外饺子面皮是死面,不容易消化,所以尽量擀薄,自家包的饺子个头通常比较大,我们要分成一小块一小块,方便宝宝吃,避免因为饺子过大而卡住喉咙。
13月+的宝宝,咀嚼功能和消化功能基本完善,可以与大人一样,每日三餐,但味道不要太重,要以清淡为主,注意少油少盐少糖。
总体来说,宝宝年夜饭的食物选择,要根据孩子的月龄准备,注意荤素搭配,除了适量的肉类,蔬菜、豆类、杂粮等也是十分必要的。我们可以参考《中国婴幼儿饮食宝塔》的意见,对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。
对于6个月以上的宝宝,营养需求更丰富,这时候就要给他提供多样化的饮食。 先来解下宝宝8个第一口辅食,可见辅食种类很丰富。
也为可以参考《中国婴幼儿饮食宝塔》。
针对我国7~24月龄婴幼儿营养和喂养的需求以及现有的主要营养问题,基于目前已有的证据,同时参考世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)和其他国际组织的相关建议,提出7~24月龄婴幼儿的喂养指南,制定准则如下六条:
继续母乳喂养,满6月龄起必须添加辅食,从富含铁的泥糊状食物开始。
及时引入多样化食物,重视动物性食物,包括易过敏食物。
尽量少加糖盐,保持食物原味,油脂适当。
提倡回应式喂养,鼓励但不强迫进食。
注重饮食卫生和进食安全。
定期监测体格指标,追求健康生长。
针对学龄前儿童,参考《中国婴幼儿喂养指南(2022)》,提出喂养的准则和核心推荐:
食物多样,规律就餐;自主进食,培养健康饮食行为
每天饮奶,足量饮水,合理选择零食
少调料少油炸
参与食物选择与制作,增进对食物的认知和喜爱
经常参加户外活动,定期体格测量