在金秋，吃大闸蟹就一定要阳澄湖的？

       每年中秋节，无论多困难，远行的游子都会跋山涉水的回到家乡，这是中华传统文化的魅力与凝聚力。

      中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐代。数千年来，融入每一个中国人的血液里、灵魂里。

      中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

       古人每逢中秋都会写下流传千古的诗词。如苏轼的《水调歌头》中“但愿人长久，千里共婵娟。”；王建的《十五夜望月》中“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”；张九龄的《望月怀远》中“海上生明月，天涯共此时。”还有很多优秀的作品，每每读到都让人共鸣！

     中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。

       中秋节在不同的时代，有不同的时代习俗。这是跟经济发展有关系的，现在的中秋节，除了赏月、吃月饼等民俗之外，最重要的是吃大闸蟹、喝黄酒！

 大闸蟹的生长周期

    大闸蟹栖息于水质清晰、水草丰盛的江河、湖荡的岸边。大闸蟹寿命3-4年，生长周期1-2年，3-5月份孵化，发育成幼蟹后6-7月洄游入淡水中，农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，味道鲜美！

大闸蟹的营养价值

每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。还含有多种维生素。

大闸蟹的推荐

    大伙都说阳澄湖大闸蟹味道好，但阳澄湖每年卖数亿吨，阳澄湖才多大？没多少人能吃到真正的阳澄湖大闸蟹！

    以往是洗澡蟹，就是外地拉来到阳澄湖洗个澡，然后按湖蟹卖。

    现在更狠，叫听涛蟹，拉到湖边转一圈，就在湖边直接开卖，都不用再下水了。

     说白了，蟹的品质其实跟产地关系很小，只是大家都想蹭阳澄湖这个大IP，好把普通毛蟹卖到高价。

     阳澄湖大闸蟹跟其他地方的，只要等级一样，味道上是几乎没差别的，因为都是一个品种，阳澄湖只是卖品牌的，当然质量比较稳定。跟吹贵的苹果nb，说便宜的安卓lj，一个道理。

     我觉得没必要纠结阳澄湖大闸蟹这个IP，只要品质好，价格实惠，就可以推荐给更多的人！

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  这是我前些天买的蟹宗大闸蟹，价格不贵，蟹黄很多，味道很鲜美！大家可以尝试一下。

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