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中国8大著名烧饼,遍布全国的碳水王者,你品尝过几种?
市井觅食记
2024-09-24 23:42:20
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【文章摘要】
烧饼,一个足迹遍布全国的碳水王者,在中国单是名字里带有“烧饼”的美食两只手都数不过来。《古今事物考》中有对烧饼的描述:“凡以面为食具者,皆谓之饼,故火烧而食者,呼为烧饼。”按照这种观点来看,烧饼的涵盖范围又扩大了不少。在烧饼的广义下,面团揉捏之后做成饼,再用高...
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