知识分享｜水果甜度表，不可贪多哦

一大波水果上市，小朋友一不小心吃了太多水果，摄入过多的糖分和热量，怎麽办呢？有没有宝妈们担忧小孩摄入过多水果的糖分啦？今天来说说常吃的水果的‘糖分’以及‘甜度’吧！

糖分：即总糖度。水果里的糖分主要就是以下三种糖贡献的：葡萄糖，果糖，蔗糖。

甜度：相对甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖作为基准物，蔗糖的甜度为1.0，葡萄糖的甜度为0.7，果糖为1.5. 所以，果糖的相对甜度是最高的，葡萄糖最低。(一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到)

一些常吃的水果，我们来看看它们的糖分和甜度

对照这两图，有没有发现一个事实：并不是糖分越高，相对甜度就会越高。SO

• 糖分高、甜度高：荔枝、葡萄

• 糖分和甜度中等：草莓、蓝莓、猕猴桃

• 糖分和甜度较低：番茄、黄瓜

根据小孩的喜好，过甜不可多吃、低甜度也不可贪多，搭配食用哦！以下是我们家经常吃的水果

糖分摄入标准：

一般来说，小孩每天摄入的糖量，不能超过每千克体重的0.5克。也就是说，如果孩子的体重为15公斤，那麽其每天摄入的糖量不应该超过7.5克（15公斤×0.5克/公斤）。除了水果，蛋糕，巧克力、糖果，但是这些都是很甜的食物！

让孩子吃太多甜食不好，究竟有哪些不好呢？

1.营养不良

甜食很容易引起饱腹感，水果水分多，吃多了会让孩子不想吃正餐，长此以往会让孩子营养不良，所以，水果不要在餐前吃哦，作为饭后甜点补充维生素吧。

2.龋齿

糖和其他碳水化合物，能给菌斑中的细菌提供生活和活动能量，某些细菌会使牙齿中的蛋白质溶解形成龋洞。

3.“甜食依赖”

如果孩子喜欢吃过甜的水果，他的味觉会发生变化，时间久了，口味清单的食物就不再满足他的需求了，这样孩子就会越来越离不开甜味的食物。

4.影响内分泌

如果孩子一直吃糖分过高的食物，血糖浓度会提高，加重孩子体内代谢中胰岛的负担，有可能引发内分泌失调的问题呢！

甜食真的一点好处也没有吗？

1.能量

水果在正餐的基础上，提供更多的能量，葡萄糖、果糖、蔗糖进行氧化，成为二氧化碳和水，释放出能量。

2.愉快

影响孩子的血糖水平的甜食，都含有一些“兴奋物质”，会让孩子感到愉快。

不管是水果、还是蛋糕、巧克力等等，都要注意一个原则：过犹不及哦！