酸奶也能这么好吃？探索酸奶背后的秘密！

家里喝酸奶的人肯定很多，毕竟人们的需求已经从简单的满足饥饱的需要，到高阶段的追求。以前都是喝的牛奶，羊奶，简单的。现在都是加入各种活菌的酸奶，乳酸饮品，还有奶制品等等。

毕竟酸奶宣传的好处也大于普通的牛羊奶，有的家里人玩不了牛羊奶的味道，但是喝酸奶的话，还是能喝下去了，还觉得酸奶的味道特别好，就有了奶的营养又有了有助消化什么的。奶制品也一样，最近买的奶醇以及奶疙瘩比较多，反正家里人也是吃的不亦乐乎。当然还有一些创意的菜，比如说酸奶泡燕麦果粒泡水果、制作沙拉等等。
如何选购优质的酸奶
在这一章节中，我们将分享一些挑选优质酸奶的小技巧，比如查看生产日期、识别添加剂等。酸奶的生产日期是很重要的，因为酸奶的储藏位置一般都是在冷柜里。货架上摆满了满满当当的酸奶，选择自己合适的口味，比如有原味或者炭烧的。以及里边含有的如燕麦或者是其他的一些水果果粒。

再者选择酸奶的生产日期也是很有必要的，一般摆在前边儿的酸奶的生产日期都比较靠前，对于半个月或者20天的保质期来说，当你买上酸奶的一瞬间就没几天了，所以一定要挑货架深处的酸奶。另外酸奶的主要原料就是生牛乳了，要看看生牛乳的含量的多少。

左边儿的酸奶净含量720g，右边儿净含量1kg。两个酸奶都是风味发酵乳。生牛乳的含量都大于92%。草原活菌酸奶与草原专利活菌背后的配料表里的配方都是一样的，包括营养成分表里的内容，保质期都是28天，对于酸奶来说，这个的酸奶保质日期还是蛮长的，其他的储藏条件等等都一模一样。

线上与线下的酸奶也有很大的不同，主要是含量的不同，价格的话就看自己能买到什么样合适的价格。比如我买的这两个酸奶，打算找出很多不一样的地方，但是找到最后只有一样，就是含量不同一个是1L的，一个是720g的。价格的话感觉也就86不离10，因为在线下的很多地方也会有各种酸奶的促销。

蒙牛的冠益乳发酵乳，包装做的很卡通，比较吸引小孩，原味的。套装200g4瓶，线下的价格一瓶都在5块6块钱了，但是线上的价格并没有那么贵，而且也是冷链运输。

正好凑单的时候发现了新口味的酸奶，山楂陈皮酸奶。也没有喝过，果断买了两单。凑单的价格当然也不贵，一瓶1kg的酸奶价格只有7块钱不到。