佛山龟苓膏

龟苓膏

夏日炎炎，在岭南地区，真是能把你热死（晒死）

想消暑纳凉嘛，肯定要吃一些本地的“法宝”——龟苓膏。

这家店铺位置就在佛山的兴华商场后门，算是一条小小美食街。

店面

在张大妈打开生活频道，到店可以团购，35一份，包含一个龟苓膏以及一小碗葛菜水。

店铺是原来是香港九龙那边的老字号。后面店主退休了，后人接着来，迁到佛山了，兴华商场及陈村各有一家。

至于龟苓膏的功效，我就不说了，大家自行摆渡

葛菜水，是清热的，岭南地区有一种野菜，叫野葛菜，原来生长在田埂路边的。因主治：感冒发热，麻疹不透，咽喉肿痛，咳嗽痰喘，风湿痹痛，食少，腹痛，黄疸，水肿，淋症，经闭，跌打损伤，疔疮痈肿，漆疮，汤火伤……

野葛菜

所以被广东人疯狂喜爱，除了煲凉茶，还能煲汤，就是传说中的老火汤——“野葛菜煲生鱼”（生鱼就是黑鱼）。煲汤过程中真是满屋飘香。有机会可以试一试。

葛菜水