我见证了杭州一步步沦落为“美食荒漠”

这家位置还是不错的，就在君悦后面那条街，所以可以说虽然不能“望湖”，可能君悦没建之前可以，后面嘛就没改名，但距离西湖边也是非常近的。

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这家店确实很实惠，但是如果说评分4.6，那确实有点过了，我感觉应该在3.8分左右，小馆子不仅仅看价格，味道也是需要考量的。

团购了99元套餐，四菜一主食，性价比不可谓不高，不过味道确实平平，店里就是个两层小楼，装修简单，饭点上座率一半左右。

1⃣、|酒酿馒头红烧肉^

推荐指数：3🌟

馒头喧软，回味有发酵的甜，肉就是很普通的红烧肉，可能还没有一些街边盒饭做得好，简单的说就是卤料不够味，火候不到位，吃起来肥肉部分明显的油腻感，瘦肉则很柴，也缺乏肉香，这顿吃完过了几天又吃了另一家的东坡肉，比这个强太多了，下面再写。

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2⃣、|叫花鸡^

推荐指数：2🌟

这道菜居然是店内推荐菜第一名我确实无法理解，任何一个硬核吃鸡爱好者应该都会打低分。我不否认有真正好吃的叫花鸡，但这种用速成冷冻小肉鸡做出来的叫花鸡怎么可能好吃？毫无鸡香且肉质稀烂，如同嚼蜡。

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3⃣、|西湖龙井虾仁蒸蛋^

推荐指数：3.5🌟

比合格稍微好一点，里面有虾仁，但不多，也并非龙兴虾仁用的湖虾。

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4⃣、|干锅手撕包菜^

推荐指数：2🌟

套餐凑数的菜，包菜用水煮过再炒，但是过熟了，口感面面的，也缺乏猪油香，调味寡淡。

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5⃣、|杭州小笼包^

推荐指数：3🌟

及格线上徘徊，路边摊早餐5-8元一笼的水平。

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总体来说，这顿饭虽然不贵，我是吃的不怎么开心的，完全没有任何亮点的一顿饭，味蕾也没得到一丝丝满足，如果杭州4.6分的独立小店都这水平，那美食荒漠可以实锤了。

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其实突然有些感慨，杭州最近15年来，高端酒店和食肆开了很多，但给我的感觉是餐饮水平每况愈下，每次来杭州都会感觉好吃的变得更少了，而在15年前可没人说杭州是美食荒漠，现在却有很多人这么讲，确实说明了一些问题，紫薇厅已经从5分掉到了3分，湖滨28肯定不如15年前，但现在的悦轩也没有更好，金沙厅增长的不是厨艺，而只有价格，好吃的店真是越来越难找了。

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