做法超级简单的砂锅米线

我已经很久没有去外面吃过砂锅米线了！自己在家煮和外面的一样好吃，而且丸子青菜真的可以加到爽！！

用料

米线1至2人份（根据吃的人数）、火锅丸子多少没要求，按自已的量、火锅底料半块、豆皮适量、金针菇适量、豆芽适量、青菜1至2棵、蒜葱和小辣椒各适量（也可以根据个人口味添加自己喜欢的配菜）

步骤 1

准备上述食材，清洗干净，搭配自己喜欢的丸子，米线煮熟捞出，清水冲洗米线，沥千水分备用

步骤 2

热油炒香蒜末,葱末，小辣椒,半块火锅料小火炒化炒出红油，加入适量清水，2勺生抽，1勺香醋，少许胡椒粉，1勺蚝油，煮开后倒人丸子煮熟浮起

步骤 3

倒入配菜和米线继续煮两分钟，最后加青菜咕嘟2、3下即可。

米线爽滑劲道，丸子也好好吃。天冷了煮一锅别提多过瘾了，自己在家做干净又卫生！！

五丰米粉，选用优质大米为原料，纯米制作。精湛工艺精制而成，国家生态原产地保护产品，与出口米粉“同线、同标、同质”绿色安全。煮后不糊不断，口感柔韧爽滑，富有弹性！！

做菜经常用到火锅底料，以前都是买其他一些牌子的，自从试了名扬后就没有换过，名扬火锅底料0添加，每块牛油含量大于等于45%，香而不辣，真的很好吃。不管是做火锅、砂锅，还是干锅，味道都很赞，这种小包装用起来也非常方便。

有很多小伙伴不知道适量具体放多少，其实没那么讲究，做的量大就多放，量少就少放。