大容量空气炸锅,轻松烹饪多种美食
一直对空气炸锅做出来的美食充满好奇,但又担心买了之后会闲置,沦为“厨房鸡肋”。入手美的空气炸锅MF-KZ65P101后,才发现这种担心完全是多余的,它简直就是厨房神器,我每天都能找到用它的机会。




它的容量非常大,有6.5升,别说烤个鸡翅、薯条了,就算是烤一整只鸡都不在话下。外观是经典的黑色,时尚又大气,操作面板是触控式的,上面有多种预设菜单,像烤鸡翅、薯条、蛋挞、烤红薯等,对于我这种烹饪新手来说,特别友好,不用自己去琢磨温度和时间,直接选择对应的模式就行。它的加热管是螺旋式的,这种设计能让热量更均匀地分布在锅内,所以烤出来的食物上色特别均匀,不会出现有的地方焦了,有的地方还没熟的情况。
用它做薯条,我一般会把土豆切成条,稍微用盐、黑胡椒等调料腌一下,然后放进炸锅,选择薯条模式,大概二十分钟左右,就能吃到外酥里嫩的薯条,口感和外面卖的油炸薯条几乎没差别,但因为是用空气炸的,没有那么多油,吃起来更健康,也不用担心摄入过多油脂会长胖。烤鸡翅的时候,我会在鸡翅上划几刀,方便调料入味,然后涂上喜欢的酱料,放进炸锅,烤出来的鸡翅外皮酥脆,轻轻一咬,里面的肉很嫩,还能看到有油脂流出来,香味扑鼻。清洗起来也很方便,炸篮和炸锅都采用了不粘涂层,做完食物后,用洗洁精一冲就干净了,不会有食物残渣顽固地粘在上面。不过它的体积确实有点大,存放的时候需要找个大一点的柜子,或者直接放在台面上。另外,第一次使用的时候,会有一点塑料味,这是新锅的正常现象,用柠檬片放进里面烤一下,味道就会消失了。
