这个春节，常州的老字号餐饮成为城市新名片，吸引了大量外地游客。从非遗甜点到经典面点，地道风味不仅让游客大快朵颐，更有人为此延长行程。这不仅是味蕾的盛宴，更是一场融合了历史与江南烟火气的文化体验，为节假日旅行提供了独特思路。
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常州老字号在春节期间客流激增，超六成为外地游客。
网油卷、加蟹小笼包等非遗美食成为游客必打卡项目。
有游客为品尝地道常州味道，特意将旅行计划延长一天。
青果巷等景区与周边老字号联动，形成文商旅融合线路。
老字号伴手礼如芝麻糖、萝卜干成为游客带走的“常州记忆”。
精华内容
常州的年味，不只挂在灯笼上，更藏在老字号的烟火气里。一口地道风味，为何能让远道而来的游客不惜改变行程，只为多品尝一日？
非遗甜点魅力
县直街上的德泰恒·方巷饭庄，春节期间一座难求。其招牌网油卷几乎桌桌必点，这道常州非遗甜点凭借外酥里糯、豆沙绵密的口感，成为外地游客心心念念的美食。
有上海游客特意提前订桌，表示攻略里强调“来常州不吃网油卷，不算尝过正宗江南味”。孩子们更是赞不绝口，甚至要求打包带走。
后厨透露，制作网油卷需猪网油新鲜、豆沙慢熬、油温精准，春节期间日均卖出上百份，许多游客吃完还会购买礼盒，将这份独特风味带回老家。
老城厢美食坐标
紧邻红梅公园的麻巷，汇集了银丝面馆与迎桂馒头店，是老城厢最热闹的美食地标。这里的迎桂加蟹小笼包讲究“先开窗、后喝汤”，皮薄馅足，蟹香浓郁。
而银丝面馆的鸡汤银丝面则细如发丝，鲜爽入味，再配上一份红汤爆鱼，满满的常州特色风味。
一位南京游客感叹“跟着本地人吃准没错”，称赞小笼汤汁鲜美。更有来自安徽的游客表示，原本计划只玩两天，却因为这些老字号美食，特意多留了一天，要把常州味道吃个遍。
带走的常州记忆
除了堂食体验，老字号也成为游客置办新年贺礼的首选。百年老店瑞和泰里，萝卜干、芝麻糖、常州大麻糕等各式礼盒一应俱全。
店员会向游客介绍非遗技艺，例如常州芝麻糖糖体均匀、芝麻饱满、甜香松脆的口感，源于传统工艺。
一位浙江游客一口气选购了多份礼盒，认为老字号“有味道、有故事”，作为礼物送给亲友，既有心意又能分享常州文化，是带得走的“常州记忆”。
文商旅融合新生
老字号的火爆并非偶然，背后是常州文商旅融合的精心布局。春节期间，常州推出“常宝666，过年来常州”主题活动，将“老字号+景区+非遗+民俗”进行场景化打造。
青果巷的历史街区与周边的江南东坡园、沙裕昌变蛋坊等老字号联动，形成了沉浸式的打卡线路。
数据显示，多家老字号餐饮门店春节客流同比显著增长，外地游客占比超六成。这种模式让老品牌在守住匠心的同时，也接住了巨大的市场流量，焕发出新的生机。
常州的实践表明，老字号并非尘封的记忆，而是能连接当下与未来的鲜活载体。当匠心手艺遇见现代流量，城市便有了独特的温度与魅力。这份藏在一饮一食里的文化自信，或许正是每个城市值得探寻的宝藏。
