被问爆的早餐神器!峰仔麦青红豆糕我能连吃一个月🍃
家人们谁懂啊!作为一个每天和闹钟赛跑的早八人,既要早餐吃得香又要省时间,真的快把全网的半成品早餐试遍了!直到我挖到了峰仔这款麦青红豆糕,直接封神成为我家冰箱的常驻嘉宾,今天必须按头安利给你们!🙌
先给你们看这个颜值!刚蒸好揭开锅盖的时候我都惊了,不是那种惨白的米糕,而是带着自然的青绿色,像把春天的草地捏成了糕点一样🍃 凑近闻还有一股很清新的麦青香,不是那种廉价的香精味,是新鲜麦苗的清爽感,瞬间就把早餐的仪式感拉满了!

重点说说口感!我本来就超爱软糯口的中式糕点,这款真的长在了我的味蕾上!蒸好之后轻轻一掰就能分开,糕体特别蓬松但又很有嚼劲,不是那种一捏就烂的松散感,也不会像有些糯米糕那样粘牙糊嘴😋 每一口都能吃到细腻的米香和麦青的清香,层次感超丰富!
最惊喜的是里面的红豆馅!不是那种齁甜的工业馅料,是颗粒感很足的红豆粒,吃得到完整的红豆香,甜度也刚刚好,配着麦青的清爽一点都不腻!我有时候赶时间直接掰一块拿着走,咬下去先是麦青的鲜,再是红豆的甜,幸福感直接爆棚~

作为半成品真的太省心了!我一般前一天晚上从冷冻室拿到冷藏室解冻,早上起来丢进蒸锅,水开后蒸8分钟就好,洗漱完刚好能吃,比买路边摊还省时间!而且它是独立包装的,一次蒸一块刚好,不用担心吃不完浪费,独居党或者小家庭都超合适👌
我还解锁了好几种吃法!除了直接蒸,有时候会切片煎一下,表面变得微微金黄,外酥里糯更有风味;配牛奶当早餐,配茶当下午茶点心都绝了!上次给同事带了一块,当场就问我要了链接,现在我们办公室好几个人都在吃~
