Home Made提拉米苏，美味零失败

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夏日炎炎，一杯冰咖啡配提拉米苏最佳的消暑神器。

今天就来为大家分享最简单零失败的提拉米苏自制方法。

原料：马斯卡彭奶酪，这款奶酪是提拉米苏的灵魂，到手就成功了99%

【琪雷萨马斯卡彭尼奶酪250gx3】马斯卡朋马斯卡膨芝士提拉米苏71.4元天猫精选去购买

其他配料：蛋黄两个，速溶咖啡一包，手指饼干一包，奶油若干，白糖若干，抱歉没有精准配料克数，撒糖全看心情

提升b格（可有可无）的调味料：朗姆酒和香草精

朗姆酒和香草精

另外必不可少的工具是电动搅拌机，当然也可以用手，但请做好废了半条胳膊再搭上一个半小时还没打发成功的心理准备

松下搅拌机

蛋黄加白糖搅拌，滴一丢丢朗姆酒调味，奶油加白糖打发

打发前的奶油

打发ing

打发后的奶油

找一个容器，将手指饼干蘸上咖啡垫底（多余的☕️别浪费，可以一会配提拉米苏）

泡了咖啡的手指饼有点无法描述

打发好的奶油和加了朗姆酒的蛋黄混合，再加上提拉米苏的灵魂马斯卡彭奶酪，全方位搅拌混合成以下，再滴一点香草精调味

蛋黄奶油马斯卡彭奶酪的混合物

均匀的涂抹在手指饼干上

再奶油上再铺一层蘸了咖啡的手指饼

再铺奶油混合物

洒可可粉，记得用筛子

放冷冻室里两小时后再转入冷藏两小时，将提拉米苏从容器中倒出，略作装饰，成品完成✅

别问我怎么装饰的，无可奉告