我的蔓越莓下午茶及OCEAN SPRAY蔓越莓试吃报告
超开心蔓越莓的众测被抽中了,自从玩烘焙以来,优鲜沛的蔓越莓经典蔓越莓1360G家庭装就成为了家中常备,平时每次都是乘双11或者618时有好价拿下,这次中签,不光有熟悉的家庭装,还有新鲜的蓝莓口味蔓越莓和蔓越莓果汁尝鲜,简直高兴的不要不要哒!
先来个开箱,好扎实的大礼包,这次的礼包包括了
蔓越莓干原味 1360g × 1 ,蓝莓味 142g × 2 ,经典蔓越莓果汁1.5L × 1,宝石红西柚果汁 1.5L × 1
所有的宝贝都在这里啦!!!!
一开箱就忍不住把经典原味和蓝莓口味的蔓越莓做了个试吃对比
色泽上,经典原味的蔓越莓干要比蓝莓味的要鲜艳一点,试吃口感上,原味蔓越莓是酸甜口感,蓝莓口味的口感要比原味偏甜一点点,咬下去淡淡的蓝莓香就从唇齿间蔓延开来,好评!
恰巧周末,正好又收到了蔓越莓果干,当然要来一个蔓越莓主题的下午茶啦,于是乎,嘿嘿嘿,我不说话,只贴照片~
蔓越莓主题下午茶の蔓越莓冰淇淋&蔓越莓牛扎糖
现在看着照片我还忍不住吞口水,嘿嘿,这么甜蜜的一个下午茶,其实做起来也是蛮简单的,直接上步骤咯~
冰淇淋做法如下图:
所需的材料分别是4个鸡蛋,200ML淡奶油、炼乳、和柠檬汁、30克白糖
1、把白糖和蛋白放在一起,用打蛋器打发,打成硬性发泡就可以了
2、把淡奶油(在低温状态下容易打发)打发成图2的样子
3、蛋黄打散成蛋液,加入到淡奶油里搅拌均匀(图3、4)同时加入炼奶
4、继续加入打发好的蛋白(此步骤图片未显示)并搅拌均匀
5、加入喜欢的蔓越莓果干
5、把蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。
牛扎糖的做法;
牛扎糖需要的材料:黄油70G,棉花糖200G,奶粉150G,蔓越莓干50G
步骤1、黄油用小火融化后加入棉花糖继续加热融化
2、待棉花糖融化后(一定要小火防止棉花糖炒糊)加入奶粉拌匀
3、加入蔓越莓果干,搅拌均匀
4、放入烤盘内,压平***(此步骤记得垫上油纸),晾凉后切块
接下来是试吃作业啦~除了主题下午茶,这次一共完成了三项试吃作业,都是简单快手的蔓越莓做法:
1、蔓越莓果干酸奶
做法(超级简单):猕猴桃果干和芒果干剪碎,和蔓越莓果干MIX拌在酸奶里就OK啦,不同果干的搭配不仅让口感更丰富而且营养也更均衡喔
2、蔓越莓果汁下午茶,第一次尝鲜蔓越莓汁,口感偏酸,倒也是很清爽的感觉,建议可以搭配蜂蜜或者其他带有一些甜度的果汁综合一下口感。
做法:1,做冰块,在冰格里放上蔓越莓果干加水冻住(可以在增快了加入点炼奶或者蜂蜜)。
2,在容器里倒入蔓越莓果汁再放入冰块,OK啦
3、蔓越莓银耳莲子糖水+蔓越莓马芬,秋天到了,天气干燥,要经常喝点银耳莲子清热润燥,以往的传统糖水都是用的枸杞,这次创意用蔓越莓,别有一番滋味,再搭配香喷喷的蔓越莓马芬,这是一顿由什么值得买和优鲜沛赞助的豪华早餐啊~~~
做法:
1、蔓越莓银耳莲子汤:泡发的银耳、莲子、还有冰糖先放入电热壶里煮1个小时(时间越久,银耳的胶质越多,口感越柔滑),最后在出锅前10分钟放入蔓越莓果干
2、 同时做的银耳汤和蔓越莓马芬,结果忘记给马芬拍过程图啦,小伙伴们轻喷啊~~
总结:感谢张大妈和优鲜沛,有了这一次美好的试吃分享和体验。蔓越莓风靡其实也有好几年了,美容养颜、抗衰老、抗氧化,尤其是针对女性同胞,真的是好处多多,从了解蔓越莓以来一直食用的都是优鲜沛的产品,想说大品牌真的值得信赖,这次众测尝鲜到蓝莓味和蔓越莓汁口感也相当不错,虽然蔓越莓汁口感略酸涩,但无添加的天然口感让我们认识到了食物原本的味道 以后蔓越莓也会认准无任何添加的优鲜沛!最后的最后~PO一张嘚瑟的成品照~
斜看灰机
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