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藤椒是麻还是辣？一文揭示真相！

天山可可 2025-03-30 15:50:58

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【文章摘要】藤椒，这一源自中国四川的独特香料，长久以来在川菜及众多中华美食中占据着举足轻重的地位。其独特的风味，既非单纯的麻，也非纯粹的辣，而是一种融合了麻香与微辣，并带有清新果香的复杂口感。要深入理解藤椒的这一特性，我们需从其起源、风味成分、烹饪应用及文化影响等多个维度... 阅读全文

热门评论

TOP1

03-30 23:41
得闲买下野

我也觉得，我这个假广州人，吃麻辣

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TOP2

03-30 22:27
天山可可（作者）

和我一样的囗味

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TOP3

03-30 22:09
十寒snow

特别喜欢！！！！！灵魂蘸料

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TOP4

03-30 21:59
天山可可（作者）

四川产的花椒好吃

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TOP5

03-30 21:45
得闲买下野

花椒看产地的，椒麻混着麻都是不同等级

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TOP6

03-30 20:55
天山可可（作者）

也是我喜欢的味道

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TOP7

03-30 20:54
安安爱吃瓜

麻我只能吃一点点

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TOP8

03-30 20:53
天山可可（作者）

我喜欢吃的麻味道

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TOP9

03-30 20:02
安安爱吃瓜

我觉得很麻嘴巴，麻完有股鲜

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TOP10

03-30 19:05
I_am_KINO

😂可以有味道，但是怕会咬到它。

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TOP11

03-30 18:42
江南俏才子

又麻香又辣，是我喜欢吃的感觉。

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TOP12

03-30 17:40
天山可可（作者）

是我喜欢的老味道

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TOP13

03-30 16:42
I_am_KINO

😂每次吃酸菜鱼第一时间就是要把它捞走。

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TOP14

03-30 16:00
天山可可（作者）

又麻香又辣

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