红豆这样做，秒变精致小甜点，香甜软糯有营养，做法简单味道棒

如果问起大家最喜欢吃的零食是什么？我想各种高颜值、口感佳的小甜品一定是榜上有名。美味的小甜品，吃起来暄软绵密，不仅可以让你分泌多巴胺，而且似乎能为枯燥的生活增添万分愉悦。

而大家最常见的甜品应该就是红豆制作而成的吧，软糯的红豆沙不管是搭配上绵密的蛋糕还是松软的面包都可以成为一道不错的甜品。值得一提的是，红豆质地坚硬、色泽鲜亮，形似一颗跳动的心脏，难怪古人也将红豆作为爱的象征，甚至还被誉为“相思豆”。

除解馋好吃之外，红豆中还富含多种营养物质，特别是对于女性来说，经常吃点红豆，对身体健康大有益处。而且它的做法也是极其丰富，不管是煮粥、泡水、还是做成红豆沙都可以。

作为一名十足的甜点爱好者，我最爱吃的还是类似于红豆沙制作而成的糕点类零食。在古时候红豆虽说是常吃的一种美食。但却一直作为配菜存在，人们的关注度不高。

那么今天咱们就让这个简简单单的红豆当一回主角，再搭配上糯米粉粘米粉等食材，做一款色香味俱全的早餐——红豆养颜饼，解馋好吃的同时做法还非常简单，揉成饼蒸熟或者煎熟就可以，一看就会，当早餐当宵夜，或者解馋的小甜品都可以。

食材很简单，一碗红豆，超市买的糯米粉和粘米粉，粘米粉就是大米粉，跟糯米粉搭配做点心，能减低糯米粉过于粘糯的问题，增加口感，更好消化。

红豆提前用清水浸泡一个晚上。

豆类很吸水，稍微多放点水泡，完全泡发的红豆圆鼓鼓的很饱满，我的水放少了，都被吸收完了。

泡好的红豆放入电饭锅，稍微多加点水，用煮饭键煮好。

红豆煮成这样用手轻轻一捏就粉碎的状态，多余的水过滤掉。

两种粉混合起来，加入红豆中。

豆类一定要放糖，不然会发涩，我喜欢放红糖，香味更浓。

根据粉的量，分次加入水，用筷子拌至无干粉状，然后再揉成面团。（水不要太多，没有明显的干粉就可以揉了）

将红豆面团搓成长条，切成小段。

取一个小剂子，搓成圆球后按成圆饼。

底部垫上油纸或者粽叶防止粘连。

放入蒸锅，大火蒸12分钟就可以了。

也可以用锅煎熟。

蒸好的状态，柔软Q弹。

煎出来外焦里糯，更香哦！

还可以更省事点，整个面团擀成一个大饼，直接用不粘锅煎熟，再切成块即可。

小贴士：这个红豆饼简单好吃，只要注意揉面的时候水稍微少放点，红豆面团稍微硬一点更好操作。