茅台上演涨价去库存，下半年白酒会涨价吗？现在能不能抄底？

5月16日，茅台官宣4款非标产品涨价，陈年、精品、大容量飞天涨了80-200块不等。

有人留言："下半年白酒行情是不是要回暖了？""现在能不能抄底？"

这不是白酒行情要反转，这是白酒版的"涨价去库存"。这个套路在2016年房地产去库存的时候，已经演过一遍了，当年效果很好，确实靠涨价去了一大波库存。

茅台在这上面也是迟到了甜头的，3月飞天茅台的价格上调了40元，结果不仅价格稳住了，

而且动销也变好了，I茅台上的飞天茅台供不应求。

这改变了茅台的思路：原来消费者还是吃买涨不买跌这一套。

与其让价格倒挂、酒商不敢进货，消费者不敢下单，变成了个死循环，不如再来一遍涨价去库存，制造“涨价预期”“再不买就贵了”的幻觉。

不过这轮涨价只限于茅台，不会带着全行业一起涨。

全国只有一个茅台，它的全线产品能够稳住，触底，但其他酒该跌还是继续跌，消费者确实喜欢买涨不买跌，但这次不买的核心原因是他们快吃不上饭了。

汾酒是唯一有机会跟涨的酒，不过比起涨价，扩张占领更多更大市场份额才是最重要的事情。

五粮液、泸州老窖、剑南春继续挺价维稳，能保持着现在的价格不跌，已经是万幸了。

郎酒、习酒、珍酒、金沙、洋河、舍得、水井坊、古井贡等二、三线名酒，还得咬牙继续降价，慢慢去库存。从最忌几天猫超、拼多多等流出的好价也看得出来，这几款酒近期是在持续放货、放量的。

所以今年618，算是撸茅系酒的一个窗口期。

茅台酒高端酒率先稳住，那后面中低端的口粮酒也会逐渐企稳。如果未来出现通胀，或者库存出得差不多，遇到行情开始回暖，那它大概率会先涨。

当然除了茅台酒以外，其他酒企也都处在加速去库存的时期，茅系之外还是有很多值得撸的酒，毕竟各个知名核心大单品的价格都在往300以内掉，看着这些好酒价，想停手也忍不住。

下面这10款，是当前价位里"好跌无可跌"或"渠道极稳"的大厂嫡系。

1、高洲老味道

好价：≤129元

特点：56度的浓香酒，原酒直出，保留了最原始的窖香和粮香。高度的背后是真金白银的基酒底子，不是单纯靠度数唬人。

简评：入口窖香和粮香饱满得像是咬了一口刚蒸好的高粱，中段略带点木陈香味，尾段有种绵长净爽。比传统52度的浓香酒更香艳，而且没有灼烧感。体验感不错，性价比高。

2、梦之蓝M3

好价：≤320元

特点：洋河中端核心大单品，品牌够响，口感够柔，上桌有面子。梦系列的绵柔风格从M3开始就有充分体现。

简评：入口极其柔和，几乎感受不到刺激感，中段粮香和窖香缓缓展开，尾韵干净。缺点是老酒友可能觉得"不够劲"，但新手和商务场合非常友好。M3的性价比比M6+高多了——该有的都有，不该花的钱一分不多花。

3、井台

好价：≤350元

特点：水井坊的核心大单品，次高端浓香。水井坊的包装向来精致，但井台不是花瓶——酒质和颜值都在线。

简评：入口柔和绵甜，窖香和粮香的平衡做得好，中段有淡淡的花果香，尾韵爽净。相比水晶剑的"爆香"，井台更内敛、更温润。宴请上桌，瓶子一摆就有面子；喝起来，酒体也不掉价。如果你喜欢"优雅型"浓香，井台比水晶剑更合适。

4、水晶剑

好价：≤350元

特点：剑南春的核心大单品，400元档浓香的绝对王者。送礼、宴请、自饮全场景覆盖。

简评：入口爆香，花果粮食味和木陈味一起涌上来，冲击力十足。酒体干净，回甘愉悦，尾韵悠长。浓香型里，水晶剑是那种"你不管什么时候喝，它都是这个味道"的稳定存在。而且你很难买贵，因为它的价格太透明了。

5、高洲纯大曲坤沙11年

好价：≤99元

特点：11年的大曲坤沙酒在百元酱酒里少见的真实年份感，无溢价泡沫，升级过滤工艺以后，口感变得更加柔顺，花果味和酱陈味也很足，性价比很高。

简评：口感以酱陈味和花果甜润感融合的清雅型口感，味醇厚细腻，陈味突出，香味协调，口感酱中带甜，酒体干净。

6、圆习酒

好价：≤65元

特点：习酒嫡系的入门款，现在酱酒降温，一堆杂牌崩盘，圆习酒这种大厂嫡系反而显出来了，基酒虽然年轻，但底子正，不是那些茅台镇贴牌货能比的。

简评：酱味有，但不霸道，入口柔和，尾韵不算长，但收得干净利落，没有杂味。这个价位能做到"酱而不浊"，已经算良心了。

7、酱香经典

好价：≤180元

特点：酱香经典已经出到3.0版本，相较1.0和2.0，3.0在酒体细腻、爆香上有明显提升，入口的体验更好，但同时价格也更贵，论性价比，还是2.0更高。

简评：正儿八经的茅味大曲坤沙酒，酱味浓、焦糊味突出，略带酸涩感，爆发力强，耐喝耐品，酒体浓郁不单薄，回味长。

8、贵州大曲70年

好价：≤200元

特点：贵州大曲70年是一款酒质超好并被低估的酒，酒体的口感很好，酱香浓郁、焦糊味好，醇甜感、价格降下来以后，非常有性价比，是现阶段比酱香经典更有性价比的硬货。

简评：入口酱香浓郁，烘焙味和焦糊香明显，酒体醇厚，醇甜感突出，酒体饱满，尾段些许苦涩感一带而过反而增加了酒体厚度，回味悠长。

9、赖茅传承

好价：≤240元

特点："赖茅"商标回归后的嫡系产品，成为茅台中端酱香的守门员，并赋予了破产版飞天的称号。

简评：典型的茅系风格，酱味浓郁，焦糊香明显，入口醇厚有力，中段的粮香和曲香交织得不错。尾韵带一点回甘，喝起来就是一款没有那么圆润、粗糙涩口版飞天茅台。放上2、3年再喝，口感更好。

10、汉酱3.0

好价：≤260元

特点：老版的汉酱主打"绵柔酱香"。51度的独特设定，在茅系产品里走出了一条差异化路线，不随大流。

简评：酱味醇厚但不霸道，入口绵柔，中段有的烘焙香很舒适，尾韵绵长回甘舒服。51度的设计让它的适口性极好，既有酱香的厚度，又不刺激喉咙。汉酱是那种"能让大多数人满意"的酒，不挑人。

结语：

2026年买酒：记住一句话：别追涨价预期，只买确定好价。

最后提醒一句：别碰新出的"限量款"、"纪念款"，那些是厂家去库存的重灾区。你以为捡了漏，实际上是帮人家清了库存。