五月十五吃对三样，祛湿清心又健脾，舒舒服服过三伏

转眼就到了农历五月十五，仲夏的热气一天比一天盛，日头晒得人浑身发燥，风里都裹着黏腻的潮气，再过段日子就正式入伏，一年里最热、最考验身体状态的时段就要来了。老辈人过日子最讲究顺时节调养，到了五月十五这个节点，都知晓要顺着天时调理身体，做好日常避让、守住生活分寸、吃对应季食材，就能扫除湿浊、护住阳气，清清爽爽、平平安安熬过整个伏天，少些浑身发沉、没胃口的糟心事，日子过得舒坦又顺遂。做好入伏前养生准备，能帮咱们中老年朋友稳稳接住暑热的考验，这些流传下来的五月十五养生习俗，藏着老祖宗的生活智慧。

正午暑湿要避让

农历五月自古就是湿热交织的时节，暑热裹着湿气四处弥散，十五正值月中，天地阳气升发到一个小高峰，正午时分更是热气最盛的时候。这时候的暑气不是干热，是裹着水汽的湿热，往身上一扑，毛孔张开的同时，湿浊之气也跟着钻进身体里。年轻人可能只觉得闷得慌，咱们中老年朋友气血偏弱，很容易就头晕胸闷、腿脚发沉，连午觉都睡不踏实。重视仲夏暑湿养护，是顺时养生的第一步。

老话讲 “午时不歇，夏必亏”，每天上午十一点到下午一点这段时间，没什么要紧事就尽量别往外面跑。必须出门买菜、办事的话，戴好遮阳帽、撑上遮阳伞，别走得太急，避开太阳直晒的路段。在家也别凑在阳台、窗边晒着，找阴凉通风的地方歇着，趁着午时眯上二十分钟到半小时，不用睡太久，就能帮心气平复下来，躲开暑湿的锋芒，下午起身整个人都清爽利落。

背阴的楼道、雨后的户外、久不开窗的房间，这些地方湿浊之气重，别长时间待着。坐久了起来活动活动手脚，通通风，别让湿气沾在身上，不然一整天都觉得浑身黏腻、提不起劲。做好这些细节，夏季祛湿就完成了一大半，也能为后续伏天养生打下好基础。

寒凉饮食莫贪食

天一热，冰西瓜、冰汽水、冰粥就成了很多人的心头好，一口下去凉丝丝的，觉得暑气都消了大半。可咱们得明白，夏天人体的阳气都浮在体表，脾胃内里是偏虚偏寒的，就像灶膛里的火弱了，这时候一瓢冰水浇下去，当时觉得痛快，实则伤了脾胃的阳气。护养脾胃阳气是夏季养生的核心，脾胃稳了，身体才有底气对抗暑热。

时间长了，轻则没胃口、肚子胀、大便不成形，重则寒湿积在体内，等入伏后就会总觉得浑身发沉、犯困乏力，连饭都吃不下。尤其是刚从外面回来、一身大汗的时候，千万别抓起冰饮就往嘴里灌。先坐下来歇几分钟，喝两口温凉的白开水或者淡茶水，等汗落稳了再吃东西。咱们脾胃弱的朋友更要留心，别跟年轻人比，年轻时扛得住，年纪大了寒气积在身上，很难排出去。

瓜果从冰箱拿出来，先放十来分钟回回温再吃，别图一时凉快伤了根本。脾胃养好了，伏天才能扛住暑热，吃嘛嘛香。这也是中老年夏季养生最该守住的分寸，更是伏天养生技巧里最容易被忽略的一点。

凉风直吹需提防

夏天毛孔都是张开的，出汗之后对着空调、风扇直吹，凉风顺着毛孔钻进经络里，很容易着凉头疼、肩膀发僵，脖子腰都跟着不舒服。很多叔叔阿姨夏天爱坐在楼道口、大树下乘穿堂风，觉得比空调还舒服，可坐久了膝盖、肩膀都容易受凉，落下酸胀的毛病。三伏天护阳，就要从躲开这些看不见的凉风做起。

平时开空调，温度别低于 26 度，风叶往上调，别对着人直吹；风扇可以对着墙吹，让风反弹回来，柔和又凉快。晚上睡觉的时候，不管多热，都要在肚子上搭条薄毯子，盖住腰腹和后颈，这几个地方最容易进寒气。出汗之后先拿干毛巾把汗擦干净，歇会儿再吹风，护住身上的阳气，伏天就少遭罪。

日常多留意这些小细节，不用特意花心思调理，就能悄悄护住身体底子，安稳度过整个暑热时节。

冬瓜清润消水湿

冬瓜是当之无愧的仲夏第一清蔬，水分足、性质平和，能清热利水、消胀除烦，是公认的夏季清热食材。夏天湿气重，很多人早上起来脸肿、腿沉，没胃口吃饭，常吃冬瓜就能帮身体排出多余的湿浊，口感清淡不油腻，完全没负担。它不含脂肪，热量低，中老年朋友吃着也放心，补充水分的同时还能摄入维生素，比吃很多精加工的消暑零食靠谱，也符合伏天清淡饮食的原则。

家常做法推荐冬瓜虾皮汤，鲜香味美，做法简单，是很实用的家常养生食谱：

1、冬瓜去皮去瓤，切成半厘米厚的薄片，虾皮用清水冲洗干净，沥干水分备用

2、锅中倒入少许食用油，开小火放入虾皮慢慢翻炒，炒出鲜香味

3、往锅中倒入足量清水，开大火将水烧至沸腾

4、放入冬瓜片煮制 3 到 5 分钟，待冬瓜变透明变软后，加少许盐调味，撒上葱花即可出锅

这道汤不用放复杂调料，喝的就是冬瓜的清鲜和虾皮的咸香，饭前喝一碗，润喉又开胃，全家都适合喝。

赤小豆健脾散湿浊

老辈人祛湿，首选就是赤小豆。它能健脾利水、消肿解毒，和咱们常吃的圆粒红小豆不是一回事。红小豆偏圆，主打补气血；赤小豆细长偏扁，祛湿效果才是真的好，别买错了白费功夫。五月湿邪重，常吃赤小豆，能把体内积的湿浊慢慢排出去，浑身都轻快，搭配健脾食材一起煮，效果更好。它也是入伏饮食讲究里，出镜率最高的杂粮之一，更是夏季养生小常识里必提的祛湿食材。

家常做法推荐赤小豆山药粥，健脾又养胃：

1、赤小豆提前用清水浸泡 2 到 3 小时，铁棍山药去皮切成小块，大米淘洗干净备用

2、将所有食材一同放进砂锅，加入足量清水，开大火烧煮

3、水烧开后撇去表面浮沫，转成小火慢慢熬煮

4、熬煮 40 分钟左右，待赤小豆开花、粥体浓稠，可根据口味加少量冰糖调味

早晚喝上一碗，温温的下肚，脾胃舒服，腿脚也不发沉，比喝乱七八糟的祛湿茶稳妥得多。

苦瓜清心解烦热

俗话说 “夏吃苦，胜进补”，仲夏时节心火易旺，人容易烦躁、口干、睡不好觉，苦瓜就是最应季的清心食材。它味苦性寒，能清热解暑、清心明目，夏天常吃能降心火、增食欲，天热没胃口的时候，一盘凉拌苦瓜，清爽又解腻，整个人都跟着静下来。作为经典的解暑降火食材，苦瓜在仲夏餐桌的地位不可替代。

怕苦的朋友可以试试凉拌做法，苦味淡、口感脆：

1、苦瓜对半切开，用勺子挖掉内部白瓤，白瓤刮得越干净苦味越淡，随后切成薄片

2、锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入苦瓜片焯水 30 秒

3、将焯好的苦瓜立刻捞出，过一遍凉水，充分控干水分

4、加入少许生抽、香醋、香油，撒上蒜末拌匀，喜辣的可加少量小米辣

脆嫩爽口，一点都不苦，夏天配粥配饭都合适。牙口不好的朋友也可以用苦瓜炒鸡蛋，鸡蛋的鲜嫩能中和苦味，营养更均衡，常吃心里不烦躁，睡觉也安稳。

农历五月十五，是仲夏养生的一道小关口。避好正午的暑湿，不贪入口的寒凉、直吹的冷风，再常吃这三样应季食材，顺着时节的节奏调理身体，不用花大价钱买补品，就能把阳气护住、把湿浊清走，安安稳稳迎接伏天的到来。

老祖宗的顺时养生智慧，从来都藏在日常的一饭一蔬、一行一动里。日子慢慢过，身体细细养，愿各位宝子们整个夏天都清爽自在，吃好睡香，顺遂平安度过伏天。