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张大妈

猪肉人均消费量两年下降13%，背后反映的结构性变化

源自新浪微博：投鱼问道

04-14 11:52

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查了下数据猪肉人均销量：“2023年30.5公斤 ，2024年28.1公斤， 2025年26.6公斤”。两年下降了13%。巅峰期是40公斤。感觉和白酒一样，长期下坡路了，老年化是大杀器。也查了下牛羊肉，占比低，变化不大（25年数据是按两波动的），所以牛羊肉消费总量也是下降的。可能原因有二，一是现在吃猪肉的确实少了，主要是过年时候，做香肠，肉圆子之类的。大口吃肉还得靠重体力年轻劳动者。二是宴席少了，以前靠结婚生孩子办宴席，尤其是农村，现在结婚少了，孩子少了，宴席也少了。

投鱼问道 2026-04-12

来自新浪微博
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