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7年发了十几款,2026年说是收官却还在出新品:把百富故事系列一次理清

源自25位全网作者

07:05

最近刷百富相关的内容,发现一个挺有意思的现象:一边有酒友说,故事系列2026年迎来了"完结篇"。小红书另一边,7月底刚上了26年"一日重焙",8月初又冒出一支27年"滨海寻秘"——源于调酒大师与酒商的一场偶遇,用已经关停的Caroni朗姆桶给了斯佩塞一个热带灵魂。小红书这个被圈里叫作"传说级连载威士忌"的系列,看起来一时半会儿连载不完。

但问题也在这儿:7年下来陆续发了十几款,名字一个比一个文艺,什么锤桶之艺、窖藏奇遇、那支红玫瑰,很多想进阶的酒友根本分不清谁是谁,更不知道该从哪支下手。今天就把这个系列一次捋清楚。

故事系列到底是个什么系列

先说清楚定位。故事系列(The Balvenie Stories)不是普通的年份线,它2019年推出时的逻辑就是"以酒叙事":每一支酒对应百富酒厂的一个匠人故事,围绕自家大麦田、手工翻麦、桶匠技艺、铜器蒸馏、首席调酒师这五大传统手艺做文章,酒标则是英国版画艺术家Andy Lovell的定制画作。小红书换句话说,基础款卖的是风味,故事系列卖的是"风味+故事+限量"三合一。

7年发了十几款,2026年说是收官却还在出新品:把百富故事系列一次理清

也正因为是"连载",十几款酒看着乱,其实大致能分成三拨:

第一拨:早期工艺经典款。 最有代表性的是"再创经典",讲的是百富第一次"过桶"实验的故事——把美国橡木桶里的酒液转到欧洲Oloroso雪莉桶里收尾。小红书这个当年灵光一现的操作,后来成了双桶12年的前身。这一拨还有早期的泥煤周等款,现在大多只能在免税渠道和二级市场见到。

第二拨:Curious Casks"窖藏奇遇"实验组。 这是眼下上新的主力,主导者是现任首席酿酒大师凯尔茜·麦基奇尼(Kelsey McKechnie)。特点是敢用冷门桶:11年匈牙利红酒桶(47.4度)、12年美国桶、18年法国皮诺甜酒桶……今年3月刚上市的12年蒙地亚甜酒桶,用的是曾陈酿西班牙蒙地亚甜葡萄酒的欧洲橡木桶。小红书注意一个细节:这支的酒精度标到47.3度,整批实验桶也基本都在47度上下,明显高于基础款的40度,风味浓度和甜润感都给得更足——"甜"本来就是百富的看家招牌,这组等于把招牌擦得更亮。小红书

7年发了十几款,2026年说是收官却还在出新品:把百富故事系列一次理清

第三拨:高年份与限量组。 这一拨的主力包括19年锤桶之艺,完全采用欧洲雪莉桶熟成,致敬的是首席桶匠伊恩和他的团队。小红书还有19年泥煤周(免税渠道的常客)、21年那支红玫瑰(走玫瑰情书的情感路线)、20年泥煤雪莉桶,以及今年新出的26年一日重焙、27年滨海寻秘。这一拨产量小、话题性强,是品鉴会和收藏圈的主角。

7年发了十几款,2026年说是收官却还在出新品:把百富故事系列一次理清

不同预算和口味,对号入座

梳理完该说怎么选。故事系列的坑不在真假,在"选错"——每一支的桶型和风格差别很大。

500元档、想先尝个鲜: 看19年泥煤周。免税渠道经常出现439元左右的价,500元内拿到一支百富官方装瓶的泥煤款,性价比在系列里算独一档。小红书前提是你接受泥煤烟熏风格,它跟常见的"甜百富"完全是两个方向。

7年发了十几款,2026年说是收官却还在出新品:把百富故事系列一次理清

500-1000元、嗜甜党入门故事系列: 今年3月上市的12年蒙地亚甜酒桶是当前最对口的选择,蜂蜜、麦芽糖开头,蜜饯干果转香草橡木,是典型的"百富式甜润";想换换口味可以找11年匈牙利红酒桶,有老酒友给它打了85分以上,红色浆果香突出,当餐酒"尽是温柔"。知乎

1000-2000元、雪莉桶爱好者: 重点看19年锤桶之艺。B站有专门把它和檀都18年、格兰路思21年、格兰多纳18年并列成"麦卡伦18年平替"的视频,播放量几千,算是圈内比较成型的共识。哔哩哔哩不过这支流通量不大,二级市场的个人转让挂价已经能到2000元上下,买的时候多比几家。小红书

送礼、要情绪价值: 21年那支红玫瑰,玫瑰主题+高年份,拿出手有讲头。

进阶玩家和收藏向: 26年一日重焙、27年滨海寻秘这个级别已经是品鉴和收藏逻辑了。顺带给个行情参考:按whiskyhunter的统计,百富在欧美拍卖的月度均价2021年2月到过约522英镑的峰值,之后长期在400英镑以下徘徊;月成交量今年3月跌到48件的谷底后,下半年开始反弹。知乎市场在修复,但别指望回到上一轮的热度,高年份"喝一瓶少一瓶"是真的,"买了就涨"不一定。

三个避坑提醒

  1. 不是每一支都有国内行货。 免税版、海外限定和常规行货是并存的,渠道直接决定价格和售后。下单前先确认这支酒在国内的正规渠道长什么样,别拿常规款的价格去衡量限定款,也别拿限定款的稀缺去给来路不明的低价背书。

  2. 限定款的"好价"要多问一句。 故事系列不少酒款流通量本来就小,遇到远低于行情的价格,先核实版本、桶型和批次,再谈下单。

  3. 知道自己要什么风格再进。 圈里对百富有个流传挺广的评价——“好喝,但不刺激;高级,但不惊艳”。小红书百富的底色是甜美柔顺,故事系列再怎么玩桶,也是在这个底色上做变化。追求泥煤炸弹、重雪莉冲击的,可能会觉得它"温柔过头"——这不是酒的问题,是口味匹配的问题。

接下来值得盯什么

两条线索。一是"收官"到底怎么收:既然圈里已经在传2026是完结篇,后面会不会有集大成的收官之作,值得留意,真出的话大概率又是限量。二是官方今年5月宣布和当代艺术家丹尼尔·阿尔轩(Daniel Arsham)跨界合作,新系列1931正在路上。知乎故事系列之后,百富的下一条高端线已经露头了。

最后聊一句:故事系列里你喝过或者最想喝的是哪支?评论区报个桶型。

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