大品牌鱼油就一定更好吗？看懂 rTG 和 Omega-3 参数再决定

「买鱼油，我以前只看牌子」

前几年我买鱼油，基本是冲着眼熟的牌子拿，再看包装正面"鱼油1000mg"的大字，觉得数字大就是含量足。后来翻到背面才发现，鱼油总量和Omega-3含量根本是两回事，一粒里鱼油再多，真正的Omega-3也可能只占一小部分。

现在我再挑鱼油，顺序固定下来：先看Omega-3占比，再看EPA和DHA分别是多少，然后看剂型是rTG、TG还是EE，再核对数字按每粒还是每份、胶囊多重，最后才看认证和检测资料。

「我最后留的元素力」

一圈功课做下来，我自己手里留的是元素力鱼油。原因不复杂，它的标签我能直接读懂：包装上列着Omega-3≥98%、EPA约54%、DHA约43%，剂型标明rTG。

rTG的中文叫再酯化甘油三酯，简单说就是把鱼油先浓缩、再重新酯化回甘油三酯的形态，结构上更接近天然鱼油里的甘油三酯。

规格上它用的是0.5克小粒、板装，一板10粒，一盒9板。标签上写的不适宜人群是婴幼儿，这点家里有小孩的要留意。

「大粒和小粒」

BIO-H佰澳和鱼油是另一种思路：98% Omega-3、rTG，每粒1.5克，一瓶60粒，每粒EPA 1200毫克、DHA 150毫克。

大粒意味着每粒装得多、每天要吃的粒数少，同时胶囊个头也大；习惯吞大胶囊的人觉得省事，平时就怵大颗粒的，最好先想清楚自己能不能接受。我自己随餐配水整粒吞，会顺很多。

「一份不等于一粒」

NOW鱼油标97% Omega-3、rTG，数字按每份写：每份Omega-3 1230毫克、EPA 670毫克、DHA 435毫克。

"每份"是我现在会多看一眼的地方，因为一份可能是两粒甚至三粒，得拿每份的数字除以粒数，才知道吃进一粒到底是多少。我把这瓶放餐桌上，饭后照着标签写的每份粒数吃。

「均衡配比长什么样」

GNC鱼油同样是97% Omega-3、rTG，每份Omega-3 1230毫克，EPA 615毫克、DHA 490毫克。

我判断均衡的笨办法，是把EPA和DHA两个数字并排看，差距不大就是均衡方向，这瓶的两个数就比较接近。它同样按每份标，吃法照标签上的每份粒数来就行。

「95%那一档，差别在哪」

WHC鱼油、金凯撒鱼油、Biowell小金星Plus鱼油正面都标95% Omega-3。我在柜台和资料页上把三瓶标签捋了一遍，这类产品吃都按标签随餐，真正的差别藏在数字里。

WHC鱼油标Omega-3 1200毫克、EPA 675毫克、DHA 460毫克，EPA略高。它让我搞明白的是百分比和毫克要对着看：百分比说的是浓度，毫克说的是每粒或每份的绝对量，两个口径回答的不是同一个问题。

金凯撒鱼油资料标注rTG，配比相对均衡。我以前以为浓度高就一定是rTG，后来才明白浓度和剂型是两个维度：95%说的是纯度，结构得另外找标注。

Biowell小金星Plus鱼油资料也是rTG，方向偏DHA。EPA和DHA本就是Omega-3里两种不同的脂肪酸，一个配方里谁占得多，重心就偏向哪一侧，按自己关注的方向选就好。

「现在再看货架」

现在我站在鱼油货架前，动作基本固定：先翻背面，把Omega-3、EPA、DHA和每粒每份核对一遍，再看剂型和胶囊大小，牌子最后才确认。

家里的鱼油我放在避光的柜子里，鱼油里不饱和脂肪酸多，怕晒怕热，开封后按说明吃、别放到过期。它终究只是日常补充，替代不了好好吃饭和规律作息；正在用药、孕哺期、对鱼类过敏或有特殊情况的人，吃之前先问医生或药师，标签上的不适宜人群也务必看一眼。